Redéfinissez la cuisine professionnelle avec une esthétique architecturale minimaliste. Notre équipement culinaire professionnel comprend deux gammes complètes : la ligne de cuisinières modulaires 750 et 900, conçue pour des îlots de cuisson flexibles et à haute capacité, et la ligne de cuisinières sur plan de travail 700, idéale pour des postes compacts et économisant l’espace. Chaque appareil intègre la technologie d’induction Free-Zone, un pontage sans interruption pour les ustensiles de grande taille, une régulation précise de la température professionnelle, des modules de puissance Infineon IGBT et une construction robuste en acier inoxydable 304, avec des plans de travail emboutis profonds en SUS304 d’une épaisseur de 2,0 mm. Conçu pour réduire les pertes énergétiques et la chaleur ambiante, tout en offrant une capacité de production fiable face aux pics de demande. Fait confiance par des hôtels, des restaurants et des entreprises de restauration collective dans plus de 80 pays.
Caramélisation parfaite et puissance Incoloy 840. Obtenez des résultats de grillage exceptionnels grâce à nos grilles en fonte émaillée réglables. L’émail résistant au feu n’est pas seulement esthétique et durable, mais assure également une répartition thermique extrêmement uniforme…
plaque alliage à forte inertie de 18 mm et éléments chauffants en Incoloy 840 : Au cœur de la plaque chauffante se trouve une plaque d’acier allié de précision à forte inertie, épaisse de 18 mm, aux coins arrondis esthétiques. Cette surface haut de gamme est extrêmement facile à nettoyer et favorise...
Conçu pour les environnements les plus rudes : Conçu pour assurer une stabilité maximale, la série 750/900 intègre une structure robuste à cadre complet, équipée d’un plan de travail en acier inoxydable SUS304 épais. La surface de cuisson utilise une tôle intégrale extra-large de 6 mm d’épaisseur...
Polyvalence modulaire : adaptation à tous les scénarios : Personnalisez à la demande votre îlot de cuisson haut de gamme selon vos besoins précis en matière de menu et d’optimisation de l’espace en cuisine. La matrice sans limites Fit Aid permet l’intégration fluide d’éléments divers...
Mise en évidence : Équipé de fonctions de protection contre la surpression, la surchauffe et le manque d’eau. Comprend une vanne de régulation de pression pour ajuster la pression dans la chambre et maintenir l’équilibre de pression. Design de cuve inclinable électrique, avec un angle d’inclinaison supérieur à 90 degrés...
Mise en évidence : Revêtement extérieur en acier inoxydable 304 ; esthétique attrayante, durable et facile à nettoyer. Le gril salamandre intègre une couche d’isolation thermique, un mécanisme de levage réglable et un système de dissipation de chaleur par convection naturelle. Utilise des matériaux haute température...
Mise en évidence : Équipé de fonctions de protection contre la surpression, la surchauffe et le manque d’eau. Pourvu d’une vanne de régulation de pression afin d’ajuster la pression à l’intérieur de la chambre et d’assurer l’équilibre de pression. Cuve inclinable électriquement...
Les cuisinières ANK Wok délivrent une puissance haute efficacité de 42 kW pour les cuisines professionnelles — 30 % d'économies d'énergie par rapport aux brûleurs conventionnels, certifiées CE, indice de protection IP24, en acier inoxydable 304. Fait confiance dans plus de 200 chaînes de restaurants asiatiques. Demandez le rapport d'analyse de retour sur investissement.
Guangzhou ANK Kitchen Equipment Co., Ltd propose la fabrication d'équipements pour cuisines professionnelles et des solutions complètes de restauration pour hôtels, restaurants et bars. Des solutions intelligentes, durables et déployées dans le monde entier. Expertise reconnue depuis plus de 18 ans. Demandez dès aujourd'hui une consultation pour votre projet.
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