أعد تشكيل طريقة إعداد الطلبات في منطقة المطبخ الخلفية باستخدام جماليات معمارية بسيطة. يشمل معدّات الطهي التجارية لدينا خطَّين كاملين: خط الطهي الوحداتي ٧٥٠ و٩٠٠، المصمم لتقديم جزر طهي مرنة وبسعة عالية، وخط الطهي على المنضدة ٧٠٠، المصمم لمحطات مدمجة توفر المساحة. ويتميز كل جهاز بتقنية الحث «فري-زون»، وقدرة الربط السلس لأواني الطهي الكبيرة، والتحكم التجاري في درجة الحرارة، ووحدات الطاقة من نوع «إنفينيون آيجيبيتي»، وتصنيع متين من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار ٣٠٤، مع أسطح عمل مصنوعة من الفولاذ عيار ٢٫٠ مم من نوع «إس يو إس ٣٠٤» ومُشكَّلة بطريقة السحب العميق. صُمِّمت هذه المعدات لتقليل الهدر في استهلاك الطاقة والحرارة المحيطة، مع تقديم سعة إنتاجية مقاومة للانقطاعات المفاجئة. وتثق بها الفنادق والمطاعم وشركات التغذية في أكثر من ٨٠ دولة.
تحمير مثالي وطاقة من معدن إنكولوي ٨٤٠. حقِّق نتائج شواء استثنائية باستخدام شبكات حديد صبّ مطليّة بالمينا قابلة للضبط بشكل فريد. والمينا المقاومة للحريق ليست جذّابة بصريًّا ومتينة فحسب، بل تضمن أيضًا توزيع حرارة متجانس جدًّا...
صفيحة سبيكية عالية القصور الذاتي بسماكة ١٨ مم وعناصر تسخين مصنوعة من سبيكة إنكولوي ٨٤٠: تتمحور الشواية حول صفيحة فولاذية دقيقة من السبيكة عالية القصور الذاتي بسماكة ١٨ مم، مصممة بزوايا مستديرة جمالية. وهذه السطح الفاخر سهل جدًّا في التنظيف و...
مُصمَّمة لأشد البيئات قسوة: صُمِّمت سلسلة ٧٥٠/٩٠٠ لتحقيق أقصى درجات الاستقرار، وهي مزودة بهيكل إطاري كامل متين مزوَّد بسطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع SUS304 السميك. أما سطح الطهي فيعتمد على لوحة متكاملة كبيرة جدًّا بسماكة ٦ مم...
التنوّع الوحدوي: التكيّف مع جميع السيناريوهات. عدّل جزيرة الطهي الفاخرة حسب الطلب، استنادًا إلى متطلبات قائمتك الدقيقة وكفاءة مساحة المطبخ لديك. وتتيح لك مصفوفة «فيت إيد» غير المحدودة دمج وحدات مختلفة بسلاسة...
ميّزة بارزة: مزوَّد بوظائف حماية من الضغط الزائد ودرجة الحرارة الزائدة ونقص الماء. ويحتوي على صمام تنظيم ضغط لضبط ضغط الغرفة والحفاظ على توازن الضغط. تصميم قدر كهربائي قابل للإمالة، وزاوية الإمالة تتجاوز ٩٠ درجة...
ميّزة بارزة: هيكل خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار ٣٠٤؛ جذّاب من الناحية الجمالية، متين، وسهل التنظيف. يمتاز شواية الساماندر بطبقة عزل حراري، وآلية رفع قابلة للضبط، وتصميم تبريد بالحمل الحراري الطبيعي. يستخدم مواد ذات مقاومة عالية لدرجة الحرارة...
ميّزة بارزة: مزوَّد بوظائف حماية من الضغط الزائد وارتفاع درجة الحرارة ونقص الماء. ومزوَّد بصمام تنظيم ضغط لضبط الضغط داخل الغرفة وضمان توازن الضغط. تصميم قدر كهربائي قابل للإمالة...
أفران ANK للطهي بالووك توفر قوة حرارية فائقة الكفاءة تبلغ 42 كيلوواط للمطابخ التجارية — توفيراً في الطاقة بنسبة 30٪ مقارنةً بالمواقد التقليدية، معتمدة من سي، مقاومة لرش الماء (IP24)، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304. يعتمد عليها أكثر من 200 سلسلة مطاعم آسيوية. اطلب تقرير تحليل العائد على الاستثمار.