Reconfigure o processo de preparação nos bastidores com estética arquitetônica minimalista. Os nossos equipamentos comerciais para cozinha abrangem duas linhas completas: a Linha de Cozinha Modular 750 e 900, para ilhas de cozinha flexíveis e de alta capacidade, e a Linha de Cozinha em Bancada 700, para estações compactas e economizadoras de espaço. Cada unidade incorpora tecnologia de indução Free-Zone, ponte contínua para utensílios de cozinha de grandes dimensões, controlo comercial de temperatura, módulos de potência Infineon IGBT e construção em aço inoxidável 304 de alta resistência, com bancadas profundas em SUS304 de 2,0 mm. Projetados para reduzir o desperdício energético e o calor ambiente, ao mesmo tempo que garantem capacidade produtiva imune a sobrecargas. Confiados por hotéis, restaurantes e empresas de catering em mais de 80 países.
Caramelização perfeita e potência em Incoloy 840. Obtenha resultados excepcionais na grelha com as nossas grelhas únicas de ferro fundido esmaltado, ajustáveis. O esmalte resistente ao fogo não só é esteticamente agradável e durável, como também garante um aquecimento altamente uniforme...
placa de Liga de Alta Inércia de 18 mm e Elementos Aquecedores em Incoloy 840: No coração da chapa está uma placa de aço de precisão em liga de alta inércia, com espessura de 18 mm e cantos arredondados estéticos. Esta superfície premium é extremamente fácil de limpar e...
Projetado para os Ambientes Mais Severos: Projetado para máxima estabilidade, a série 750/900 apresenta uma estrutura robusta de quadro completo equipada com uma bancada de trabalho em aço inoxidável SUS304 extraespessa. A superfície de cozimento utiliza uma chapa integral extra-grande de 6 mm...
Versatilidade Modular: Adaptação a Todos os Cenários. Personalize sua ilha de cozinha premium sob demanda, com base nos seus requisitos exatos de cardápio e na eficiência do espaço da cozinha. A matriz ilimitada Fit Aid permite a integração perfeita de diversos i...
Destaque: Equipado com funções de proteção contra sobrepresão, sobreaquecimento e falta de água. Possui uma válvula reguladora de pressão para ajustar a pressão da câmara e manter o equilíbrio de pressão. Projeto de panela elétrica inclinável, com ângulo de inclinação superior a 90 graus...
Destaque: Exterior em aço inoxidável 304; visual atraente, durável e de fácil limpeza. O grill salamandra possui camada de isolamento térmico, mecanismo de elevação ajustável e projeto de dissipação de calor por convecção natural. Utiliza alta-temperatura...
Destaque: Equipado com funções de proteção contra sobrepresão, sobreaquecimento e falta de água. Dotado de uma válvula reguladora de pressão para ajustar a pressão interna da câmara e garantir o equilíbrio de pressão. Projeto de panela inclinável por acionamento elétrico...
Fogões Wok ANK fornecem chama de alta eficiência de 42 kW para cozinhas comerciais — 30% de economia de energia em comparação com queimadores convencionais, certificação CE, classificação IP24, em aço inoxidável 304. Confiado por mais de 200 redes de restaurantes asiáticos. Solicite o Relatório de Análise de ROI.