商用キッチン向けモジュラー式誘導加熱調理器および炒め鍋レンジ | ANK

ミニマルな建築美学でバックオフィスの調理環境を再構築。当社の業務用調理機器は、2つの完全なラインアップから構成されています——柔軟性と高容量を実現する「モジュラー750・900調理ライン」と、省スペース設計の「カウンタートップ700調理ライン」です。すべての機器には、フリーゾーン誘導加熱技術、大型調理器具にも対応するシームレスブリッジング機能、業務用レベルの温度制御、インフィニオン社製IGBTパワーモジュール、そして厚さ2.0mmのSUS304ステンレス鋼製深絞り作業台を備えた頑丈な304ステンレス鋼製ボディが採用されています。エネルギー損失と周囲への放熱を大幅に削減しながら、電圧変動にも耐える安定した生産能力を提供します。80か国以上で、ホテル、レストラン、ケータリング事業などから信頼されています。

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