ウォークランジ

製品仕様

追加情報

説明:

ボディ構造：

すべて304ステンレス鋼製の本体構造。

中華鍋面：

表面は深絞り（スタンピングおよびストレッチ）加工。30mmの綿断熱材を備えた二重構造の表面を特徴としています。

密封：

調理面全体をセラミック接着剤で密封しており、漏れが内部キャビネットに損傷を与えるのを防ぎます。

バーナー：

予混合燃焼方式のステンレス製で環境にやさしいバーナーを使用しています。

制御:

各バーナーには静音ファン（220V／50Hz／130W）と防水性の押しボタンスイッチが独立して装備されており、ノブで空気の流量を調整し、メインのガス電磁弁と連動します。

安全性：

燃焼コントローラーを使用して、段階的にガス電磁弁を制御します。

標準:

製品実施基準に適合しています。

保護レベル:

外装の保護等級はIP24です。

主要な構成要素:

バーナー、燃焼コントローラー、ガス電磁弁、ファン。

適用:

中華料理店およびその他のアジア料理店における高速・高温調理作業。

炒め物や急速調理法に必要な強力で制御可能な熱を必要とする業務用キッチン。

競争優位：

高効率・省エネルギー：

環境にやさしい予混合燃焼バーナーは高い熱効率を実現し、従来の一般的なバーナーと比較して30％以上のエネルギーを節約できます。

強力な火力：

ガスと空気が完全に混合され、完全燃焼を実現し、勢いがあり力強い火力が得られます。

低ノイズ：

バーナーは65dB以下の低騒音で動作します。

安全制御：

燃焼コントローラーはガスソレノイドバルブを段階的に制御します。炎の点火に失敗した場合、ファンに異常がある場合、ガス供給に異常がある場合、または予期しない消火が発生した場合、1秒以内にガスが遮断されます。