תנורים לוווק

מפרט מוצר

מידע נוסף:

תיאור:

מבנה גוף:

כל גוף מבנה נירוסטה 304.

משטח вок:

המשטח מודבק בעומק (חותם ומושך). יש לו משטח דו-שכבי עם בידוד כותנה בגובה 30 מ"מ.

סיגון:

כל שטח הכיריים חתום בדבק קרמיקה למניעת דליפות שעשויות לפגוע בחלל הפנימי.

שורף:

משתמש במבער נירוסטה ידידותי לסביבה עם בעירה ממוזגת מראש.

שליטה:

כל מבער ציוד באופן עצמאי بمפזר שקט (220V/50Hz/130W) ומפסק לחיצה עמיד למים. מתג בקר על זרימת האוויר ומחובר לשסתום הסולנואיד הראשי של הגז.

בטיחות:

משתמש בבקר בעירה לשליטה שלבית בשסתום הסולנואיד של הגז.

סטנדרט:

תואם לתקן ביצועים של המוצר.

רמת הגנה:

דרגת ההגנה החיצונית היא IP24.

מרכיבים עיקריים:

מבער, בקר בעירה, שסתום סולנואיד של גז, ומאוורר.

יישומים：

פעולות בישול במהירות גבוהה וחום גבוה בסushiנים סיניים ובמתקני מטבח אסייתיים אחרים.

מטבחים מסחריים הדורשים חום חזק וניתן לבקרה לטיגון מהיר ושיטות בישול קצובות.

יתרון תחרותי:

יעילות גבוהה וחיסכון באנרגיה:

המבער הקומבינציה מוקדם ידידותי לסביבה מגיע ליעילות תרמית גבוהה ומחסך יותר מ-30% אנרגיה בהשוואה למבערים רגילים מסורתיים.

עוצמת אש חזקה:

הגז והאוויר מתערבבים במלואם לשריפה שלמה, מה שמייצר עוצמת אש ערה וחזקה.

רעש נמוך:

המבער פועל ברמה נמוכה של רעש, פחות מ-65 דציבל.

בקרת בטיחות:

בקר השריפה מספק בקרה שלבית של שסתום הסולנואיד של הגז. אם הלהט לא ניצת, המפוח לא תקין, אספקת הגז לא תקינה, או ארעה כיבוי להט מקרי, הגז ייסגר תוך שניה אחת.