Fogões para Wok

Especificação do Produto

Informações adicionais:

Descrição:

Estrutura do corpo:

Estrutura do corpo em aço inoxidável 304 inteiro.

Superfície para Wok:

A superfície é conformada por estampagem profunda (estampada e esticada). Possui uma superfície em dupla camada com isolamento térmico de algodão de 30 mm.

Selagem:

A superfície de cozimento inteira é selada com cola cerâmica para evitar que vazamentos danifiquem a cavidade interna.

QUEIMADOR:

Utiliza um queimador em aço inoxidável, ecologicamente correto, com combustão pré-misturada.

Controle:

Cada queimador é independentemente equipado com um ventilador silencioso (220V/50Hz/130W) e um interruptor à prova d'água com botão pressionável. Um botão regula o fluxo de ar e se conecta à válvula solenoide principal do gás.

Segurança:

Utiliza um controlador de combustão para controlar etapa a etapa a válvula solenoide do gás.

Padrão:

Está em conformidade com o padrão de execução do produto.

Nível de protecção:

O grau de proteção externo é IP24.

Principais componentes:

Queimador, controlador de combustão, válvula solenoide de gás e ventilador.

Aplicações:

Operações de cozimento em alta velocidade e alto calor em restaurantes chineses e outros estabelecimentos de culinária asiática.

Cozinhas comerciais que exigem calor intenso e controlável para refogar e métodos de cozimento rápido.

Vantagem Competitiva:

Alta Eficiência e Economia de Energia:

O queimador de combustão pré-misturada ecologicamente correto alcança alta eficiência térmica e economiza mais de 30% de energia em comparação com queimadores tradicionais comuns.

Poderoso Poder de Fogo:

O gás e o ar são completamente misturados para uma combustão completa, resultando em um poder de fogo vigoroso e potente.

Baixo ruído:

O queimador opera com baixo nível de ruído, inferior a 65 dB.

Controle de Segurança:

O controlador de combustão fornece controle escalonado da válvula solenoide de gás. Se a chama não acender, se o ventilador apresentar anomalia, se o fornecimento de gás estiver anormal ou se ocorrer uma extinção acidental da chama, o gás é cortado em até 1 segundo.