Диапазоны для вок

Спецификация продукта

Дополнительная информация:

Описание:

Структура кузова:

Корпус полностью из нержавеющей стали 304.

Поверхность для вок:

Поверхность выполнена методом глубокой вытяжки (штамповка и растяжение). Имеет двухслойную конструкцию с теплоизоляцией из хлопка толщиной 30 мм.

Запечатывание:

Вся варочная панель герметизирована керамическим клеем, чтобы предотвратить повреждение внутренней полости при утечках.

ГОРЕЛКА:

Использует горелку из нержавеющей стали с экологически чистым предварительным смешиванием газа и воздуха для сгорания.

Контроль:

Каждая горелка оснащена независимо бесшумным вентилятором (220 В/50 Гц/130 Вт) и водонепроницаемым кнопочным переключателем. Регулировочный диск управляет потоком воздуха и связан с основным газовым электромагнитным клапаном.

Безопасность:

Используется контроллер сгорания для пошагового управления газовым электромагнитным клапаном.

Стандарт:

Соответствует стандарту исполнения продукции.

Уровень защиты:

Степень защиты оболочки — IP24.

Основные компоненты:

Горелка, контроллер сгорания, газовый электромагнитный клапан и вентилятор.

Применение:

Высокоскоростные операции приготовления с высокой температурой в китайских ресторанах и других заведениях азиатской кухни.

Коммерческие кухни, требующие интенсивного и регулируемого тепла для жарки и быстрых методов приготовления пищи.

Конкурентное преимущество:

Высокая эффективность и энергосбережение:

Экологичная горелка с предварительным смешиванием газа и воздуха обеспечивает высокую тепловую эффективность и экономит более 30 % энергии по сравнению с традиционными обычными горелками.

Мощная сила пламени:

Газ и воздух полностью смешиваются для полного сгорания, что обеспечивает интенсивное и мощное пламя.

Низкий уровень шума:

Горелка работает с низким уровнем шума, менее 65 дБ.

Контроль безопасности:

Контроллер сгорания обеспечивает ступенчатое управление газовым соленоидным клапаном. Если пламя не зажглось, вентилятор работает ненормально, подача газа нарушена или произошло случайное затухание пламени, подача газа прекращается в течение 1 секунды.