웍 레인지

제품 사양

추가 정보:

설명:

차체 구조:

전체 304 스테인리스강 본체 구조.

웍(Wok) 표면:

표면은 딥드로잉(스탬핑 및 스트레칭) 처리되었습니다. 30mm 면소재 단열재를 가진 더블 레이어 구조입니다.

밀봉:

전체 조리면은 세라믹 접착제로 밀봉되어 누수가 내부 공동을 손상시키는 것을 방지합니다.

연소기:

스테인리스 스틸 소재의 친환경 버너를 사용하며, 예혼합 연소 방식을 적용합니다.

제어:

각 버너는 독립적으로 무소음 팬(220V/50Hz/130W)과 방수 푸시버튼 스위치를 갖추고 있습니다. 노브를 조절하여 공기 유량을 제어하며, 주 가스 솔레노이드 밸브와 연결됩니다.

안전성:

연소 컨트롤러를 이용해 가스 솔레노이드 밸브를 단계별로 제어합니다.

표준:

제품 시행 표준에 부합합니다.

보호 수준:

외부 보호 등급은 IP24입니다.

주요 부품:

버너, 연소 컨트롤러, 가스 솔레노이드 밸브 및 팬.

응용 프로그램：

중국 음식점 및 기타 아시아 요리 전문 점포에서 고속 및 고열 조리 작업용.

볶음 요리 및 급속 조리 방법을 위해 강력하고 조절 가능한 열을 필요로 하는 상업용 주방.

경쟁 우위:

고효율 및 에너지 절약:

친환경 예혼합 연소 버너는 높은 열효율을 달성하며, 기존 일반 버너 대비 30% 이상의 에너지를 절약합니다.

강력한 화력:

가스와 공기가 완전히 혼합되어 완전 연소를 이루며, 강력하고 활발한 화력을 제공합니다.

저소음:

버너는 65dB 미만의 낮은 소음 수준에서 작동합니다.

안전 제어:

연소 컨트롤러는 가스 솔레노이드 밸브를 단계적으로 제어합니다. 점화 실패, 팬 이상, 가스 공급 이상 또는 예기치 못한 불꽃 꺼짐이 발생할 경우 1초 이내에 가스 공급을 차단합니다.