Ridefinisci l'ordine nella zona di preparazione con un'estetica architettonica minimalista. I nostri apparecchi professionali per la cottura comprendono due linee complete: la linea di cottura modulare 750 e 900, ideale per isole di cottura flessibili ad alta capacità, e la linea di cottura da bancone 700, pensata per stazioni compatte e salvaspazio. Ogni unità è dotata della tecnologia ad induzione Free-Zone, di collegamento continuo per pentole di grandi dimensioni, di controllo della temperatura professionale, di moduli di potenza Infineon IGBT e di costruzione in acciaio inossidabile 304 ad alta resistenza, con piani di lavoro in SUS304 stampato a freddo da 2,0 mm. Progettati per ridurre gli sprechi energetici e il calore ambientale, garantendo al contempo una capacità produttiva sicura anche in caso di sovraccarichi. Utilizzati con fiducia da hotel, ristoranti e servizi di catering in oltre 80 paesi.
EvidenziatoDotato di funzioni di protezione contro la sovrappressione, la sovratemperatura e la carenza d'acqua. Presenta una valvola regolatrice della pressione per regolare la pressione nella camera e mantenere l'equilibrio di pressione. Design del recipiente elettricamente inclinabile, con angolo di inclinazione superiore a 90 gradi...
EvidenziatoEsterno in acciaio inossidabile 304; esteticamente gradevole, durevole e facile da pulire. Il grill salamandra è dotato di uno strato isolante termico, un meccanismo di sollevamento regolabile e un design di dissipazione del calore a convezione naturale. Utilizza materiali ad alta resi...
EvidenziatoDotato di funzioni di protezione contro la sovrappressione, la sovratemperatura e la carenza d'acqua. Dotato di una valvola regolatrice della pressione per regolare la pressione all'interno della camera e garantire l'equilibrio di pressione. Design del recipiente elettricamente inclinabile...
I Fornelli Wok ANK offrono una potenza ad alta efficienza di 42 kW per cucine professionali – 30% di risparmio energetico rispetto ai bruciatori convenzionali, certificati CE, grado di protezione IP24, in acciaio inossidabile 304. Fidati da oltre 200 catene di ristoranti asiatici. Richiedi il rapporto di analisi del ROI.
Versatilità modulare: adattamento a tutti gli scenari. Personalizza su richiesta la tua isola da cucina di alta gamma in base alle tue esatte esigenze di menu e all’efficienza dello spazio in cucina. La matrice illimitata Fit Aid consente l’integrazione fluida di diversi i...
Massima efficienza nello sfruttamento dello spazio e versatilità modulare. Personalizza il tuo setup culinario di fascia alta su richiesta, in base alle tue esatte esigenze di menu. La serie Fit Aid Countertop 700 offre un'eccezionale efficienza nello sfruttamento dello spazio, consentendo l'integrazione senza soluzione di continuità...
Nessun vincolo di spazio e adattamento intelligente della matrice. Liberati dai limiti tradizionali delle bobine, che richiedono un allineamento preciso e causano una cottura non uniforme. Il fornello a induzione Fit Aid Free-Zone è dotato di una matrice ad alta densità di sma...
piastra in lega ad alta inerzia da 15 mm e elementi in Incoloy 840. Al centro della piastra griddle si trova una piastra premium in acciaio legato ad alta inerzia spessa 15 mm. L'innovativo design incassato elimina radicalmente gli angoli morti dal punto di vista igienico, offrendo al contempo una notevole...
Guangzhou ANK Kitchen Equipment Co., Ltd offre produzione di attrezzature per cucine professionali e soluzioni complete per il settore della ristorazione per hotel, ristoranti e bar. Soluzioni intelligenti, durevoli e implementate a livello globale. Oltre 18 anni di esperienza. Richiedi oggi una consulenza per il tuo progetto.
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