ANK offre molto più di una semplice gamma di attrezzature da cucina. Offriamo servizi di ristorazione completi. Dalla consulenza e progettazione alla produzione, implementazione e manutenzione delle attrezzature, ANK realizza il vostro progetto nei tempi e nel budget previsti. Grazie a oltre 18 anni di esperienza nel settore della ristorazione, i nostri team di esperti sono al vostro fianco in ogni fase del progetto con soluzioni efficienti.
Comunicazione dei requisiti di progettazione Comprendere il paese/regione del cliente, le pratiche culturali, il tipo di cucina, il numero di commensali, il budget, ecc., per fornire una base per la progettazione.
Discuti e rivedi i progetti con il cliente e il team di chef per garantirne l'approvazione. Dopo la firma, presentali tramite 3D/VR per un'esperienza immersiva, in cui "ciò che vedi è ciò che ottieni".
Disegni meccanici ed elettrici (M&E) Forniamo disegni professionali che includono alimentazione e scarico dell'aria, pareti divisorie, alimentazione e scarico dell'acqua, impianti elettrici, gas, ecc.
Misurazioni in loco e verifica dei punti M&E Garantire che la costruzione sia in linea con il progetto per evitare discrepanze. Consegna e installazione delle attrezzature Gestire l'intero processo, inclusi trasporto, posizionamento e installazione.
Test di sistema e formazione del personale: garantire il corretto funzionamento delle apparecchiature e la competenza del team nel loro utilizzo. Consegna formale del progetto: accettazione completa e consegna del progetto per l'esercizio.
ANK: Scopri la tua cucina ideale
In ANK (Add New Keys), la chiave giusta apre la cucina ideale, il palcoscenico dell'arte culinaria, che guida l'eccellenza operativa e il successo aziendale.
Il nostro team esperto, con esperienza in marchi alberghieri di fama mondiale, fornisce soluzioni complete: consulenza, progettazione, produzione, implementazione e manutenzione. Siamo il vostro partner completo.
Con la nostra conoscenza dei sapori regionali, dal Fiume delle Perle al Mediterraneo, ridefiniamo esperienze culinarie eccezionali a livello globale. Scegli ANK. Aggiungiamo nuove chiavi per realizzare la tua visione.
Produttore professionista
Anni di ricerca e sviluppo dedicati
Insiemi di prodotti di macchinari
Clienti di progetti globali
ANK offre una soluzione per ristoranti occidentali basata sul principio "What-You-See-Is-What-You-Get", a ciclo chiuso e senza soluzione di continuità. Grazie alla gestione completa del progetto e a tecnologie di visualizzazione all'avanguardia, garantiamo un investimento a rischio zero e ad alto rendimento.
Ciclo chiuso end-to-end: fornitura completa dall'ideazione all'apertura, senza soluzione di continuità.
Design uguale realtà: il processo decisionale immersivo in realtà virtuale elimina le discrepanze tra visione e risultati effettivi.
Zero errori tecnici: disegni professionali + verifica in loco garantiscono un'implementazione precisa.
Operativo fin dalla consegna: test e formazione completi garantiscono un'elevata efficienza fin dal giorno dell'apertura.
Ogni progetto è una storia di partnership. Trasformiamo visioni uniche in realtà di eccellenza operativa, realizzando cucine personalizzate progettate per garantire efficienza, durata e prestazioni culinarie superiori. Scopri le nostre storie di successo globali.
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23 Apr 2026
Perché le classificazioni in CFM/Watt rilevate in laboratorio risultano fuorvianti nelle cucine grasse — e come i motori EC, gli scambiatori di calore (ERV) e i ventilatori HVLS riducono i consumi energetici dal 30% al 60%. Consulta i dati di campo ASHRAE e le analisi sul ritorno dell'investimento (ROI).
23 Apr 2026
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