Soluzioni complete per panifici, dalla lievitazione alla perfezione. Le nostre attrezzature per panifici coprono l’intera linea di produzione: forni a piani, forni a convezione, stendipasta, lievitatori, impastatrici e accessori per la panificazione, progettati specificamente per panifici artigianali, pasticcerie, hotel e strutture centralizzate per la panificazione. Realizzati in acciaio inossidabile 304, con controllo preciso della temperatura e riscaldamento energeticamente efficiente, ogni apparecchio rispetta gli standard igienici HACCP. Abbinati ai nostri frigoriferi per panifici per lo stoccaggio di impasti e creme, offriamo soluzioni chiavi in mano per cucine da panificio.
Specifiche del modello: Tipo di modello: Baguette Moulder; Specifica: 18 pezzi/min; 50-1200 g/pezzo; Tensione: 220 V/380 V; Potenza: 1 kW; Peso netto/brutto: 300/330 kg; Dimensioni macchina (mm): 1000×970×1580; Dimensioni imballo (mm): 1100×830×1660. Caratteristiche principali: 18 pezzi al minuto...
Specifiche del modello Tipo di modello Specifica Tensione Potenza Peso netto/brutto Dimensioni macchina (mm) Imballo (mm) BM-280 Mini Moulder 30-350 g; foglio 1,5-15 mm 220 V / 380 V 0,37 kW 145 / 165 kg 1000 × 530 × 1060 920 × 620 × 1180 BM-280 Mini Moulder (in acciaio inossidabile) 30-...
Specifiche del modello Tipo di modello Specifica Tensione Potenza Peso netto/brutto Dimensioni macchina (mm) Imballo (mm) BM-380 Toast Moulder 24 pezzi/min; 50-600 g/pezzo 220 V / 380 V 0,75 kW 198 / 220 kg 1300 × 665 × 1175 1480 × 720 × 1220 Caratteristiche principali 24 pezzi al minuto...
Specifiche del modello Tipo di modello Specifica Tensione Potenza Peso netto/brutto Dimensioni macchina (mm) Imballo (mm) BM-36A Divisore manuale per impasti da 36 pezzi 144 pezzi/min; 30-125 g/pezzo —— 70 / 80 kg 530 × 460 × 1620 590 × 770 × 480 BM-20A Divisore manuale per impasti da 20...
Specifiche del modello Tipo di modello Specifica Tensione Potenza Peso netto/brutto Dimensioni macchina (mm) Imballo (mm) B31S Toast Slicer 30 fette; 12 mm/fetta, personalizzabile 220 V 0,25 kW 45 / 58 kg 680 × 780 × 780 780 × 710 × 860 B31 Toast Slicer (Heavy Duty) 30 fette;...
Specifiche del modello Tipo di modello Specifica Tensione Potenza Netto/Lordo Dimensioni macchina (mm) Imballo (mm) BM-20 Divisore idraulico per impasto 20 pezzi 120 pezzi/min; 100-800 g/pezzo 380 V 1 kW 400/430 kg 770×730×1050 890×770×1180 BM-16 Divisore idraulico per impasto 1...
Specifiche del modello Tipo di modello Specifica Tensione Potenza Netto/Lordo Dimensioni macchina (mm) Imballo (mm) BM-30G Divisore arrotolatore automatico 30 pezzi 30-100 g/pezzo 220 V/380 V 1,5 kW 400/430 kg 640×580×1500 800×720×1670 BM-36G Divisore arrotolatore automatico 36 pezzi 20-70 g...
Specifiche del modello Tipo di modello Specifica Tensione Potenza Netto/Lordo Dimensioni macchina (mm) Imballo (mm) APD-40 Pressa per pizze 15" 50-500 g; pizza 10-40 cm 220 V 0,37 kW 200/250 kg 2200×650×1300 2260×710×1480 APD-30 Pressa per pizze 12" 50-...
Specifiche del modelloModelloTipoSpecificheTensionePotenzaPeso netto/lordoDimensioni macchina (mm)Imballo (mm)BM-650EEstensore per impasti europeo (interruttore a pedale)Rulli da 650 mm; distanza regolabile da 0,5 a 38 mm; carico massimo 6,5 kg220 V/380 V0,75 kW230/270 kg2490 (2720) × 1100 × 1050750 × 1150 × 1...
Specifiche del modelloModelloTipoSpecificheTensionePotenzaPeso netto/lordoDimensioni macchina (mm)Imballo (mm)BM-520EElettrospianatrice per impasti europea (con pedale)Rulli da 520 mm; distanza regolabile da 0,5 a 38 mm; capacità massima 5 kg220 V/380 V0,55 kW190/220 kg2150 (2480) × 980 × 1150750 × 1030 × 1720...
Specifiche del modelloModelloTipoSpecificheTensionePotenzaPeso netto/lordoDimensioni macchina (mm)Imballo (mm)BM-300MStenditore mini per impastiCinghia 280 mm; interstizio 0,5-20 mm; max 2 kg220 V/380 V0,4 kW75/100 kg1230 × 730 × 610900 × 830 × 870BM-350MStenditore mini per impastiCinghia 3...
Specifiche del modelloModelloTipoSpecificheTensionePotenzaPeso netto/lordoDimensioni macchina (mm)Imballo (mm)BM-300MStenditore mini per impastiCinghia 280 mm; interstizio 0,5-20 mm; max 2 kg220 V/380 V0,4 kW75/100 kg1230 × 730 × 610900 × 830 × 870BM-350MStenditore mini per impastiCinghia 3...
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