Преміум-обладнання для пекарень та категорії

Продукти

Повні рішення для хлібопекарні — від ферментації до ідеального результату. Наше хлібопекарне обладнання охоплює повну виробничу лінію — пічні шафи, конвекційні печі, розкатувальні машини для тіста, ферментатори, мішалки та аксесуари для випічки — створене спеціально для ремісничих хлібопекарень, кондитерських, готелів та центральних хлібопекарень. Виготовлено з нержавіючої сталі марки 304, з точним контролем температури та енергоефективним нагріванням; кожна одиниця відповідає гігієнічним стандартам HACCP. У поєднанні з нашими хлібопекарськими холодильниками для зберігання тіста й крему ми надаємо комплексні рішення для хлібопекарських кухонь.

Обладнання для пекарні

Моделювальник батонів — BM-750, 18 шт./хв

Специфікації моделі Тип моделі Специфікація Напруга Потужність Чиста/брутто вага Розміри машини (мм) Розміри упаковки (мм) BM-750 Багетний формувач 18 шт./хв; 50–1200 г/шт 220 В/380 В 1 кВт 300/330 кг 1000×970×1580 1100×830×1660 Основні характеристики 18 шт. за хвилину...
Міні-формувач/нержавіючий міні-формувач — BM-280, 30–350 г

Специфікації моделі Тип моделі Специфікація Напруга Потужність Чиста/брутто Виміри машини (мм) Упаковка (мм) BM-280 Міні-формувач 30–350 г; аркуш 1,5–15 мм 220 В/380 В 0,37 кВт 145/165 кг 1000×530×1060 920×620×1180 BM-280 Міні-формувач (з нержавіючої сталі) 30–...
Формувач для тостів — BM-380, 24 шт./хв.

Специфікації моделі Тип моделі Специфікація Напруга Потужність Чиста/брутто Виміри машини (мм) Упаковка (мм) BM-380 Формувач для тостів 24 шт./хв; 50–600 г/шт. 220 В/380 В 0,75 кВт 198/220 кг 1300×665×1175 1480×720×1220 Ключові особливості 24 штуки за хвилину...
Ручний дільник тіста — 20/36 шт.

Специфікації моделі Тип моделі Специфікація Напруга Потужність Чиста/брутто Виміри машини (мм) Упаковка (мм) BM-36A Ручний дільник тіста, 36 шт. 144 шт./хв; 30–125 г/шт. —— 70/80 кг 530×460×1620 590×770×480 BM-20A Ручний дільник тіста, 20...
Різак для тостів — B31S, B31, 30 шматків

Специфікації моделі Тип моделі Специфікація Напруга Потужність Чиста/брутто Виміри машини (мм) Упаковка (мм) B31S Різальниця для тостів 30 скибок; 12 мм/скибка, налаштовується 220 В 0,25 кВт 45/58 кг 680×780×780 780×710×860 B31 Різальниця для тостів (важкого типу) 30 скибок;...
Гідравлічний дільник тіста — 16/20 шт., прес і масло

Специфікації моделі Тип моделі Специфікація Напруга Потужність Чиста/загальна вага Розміри машини (мм) Розміри упаковки (мм) BM-20 Гідравлічний дільник тіста, 20 шт. 120 шт./хв; 100–800 г/шт. 380 В 1 кВт 400/430 кг 770×730×1050 890×770×1180 BM-16 Гідравлічний дільник тіста, 1...
Автоматичний дільник-округлювач тіста — 16/30/36 шт.

Специфікації моделі Тип моделі Специфікація Напруга Потужність Чиста/загальна вага Розміри машини (мм) Розміри упаковки (мм) BM-30G Автоматичний дільник-округлювач, 30 шт. 30–100 г/шт. 220 В/380 В 1,5 кВт 400/430 кг 640×580×1500 800×720×1670 BM-36G Автоматичний дільник-округлювач, 36 шт. 20–70 г...
Прес для піци — APD-40 (15") / APD-30 (12")

Специфікації моделі Тип моделі Специфікація Напруга Потужність Чиста/загальна вага Розміри машини (мм) Розміри упаковки (мм) APD-40 Машина для пресування піци, 15" 50–500 г; діаметр піци — 10–40 см 220 В 0,37 кВт 200/250 кг 2200×650×1300 2260×710×1480 APD-30 Машина для пресування піци, 12" 50–...
Серія розкочувачів тіста — європейські та напідлогові, ролики 650 мм

Специфікації моделіМодельТипСпецифікаціяНапругаПотужністьЧиста/брутто-масаРозміри машини (мм)Розміри упаковки (мм)BM-650EEвропейський розкатувач тіста (з ножною педаллю)Ролик 650 мм; зазор 0,5–38 мм; макс. 6,5 кг220 В/380 В0,75 кВт230/270 кг2490 (2720) × 1100 × 1050750 × 1150 × 1...
Серія розкочувачів тіста — європейські та напідлогові, ролики 520 мм

Специфікації моделі Модель Тип Специфікація Напруга Потужність Чиста/брутто маса Розміри машини (мм) Розміри упаковки (мм) BM-520E Європейський розкатувач тіста (з ніжною педаллю) Валик 520 мм; зазор 0,5–38 мм; макс. вага 5 кг 220 В/380 В 0,55 кВт 190/220 кг 2150 (2480) × 980 × 1150 750 × 1030 × 1720...
Серія розкочувачів тіста — міні та настільні, ролики 280–350 мм

Специфікації моделі Модель Тип Специфікація Напруга Потужність Чиста/брутто вага Розміри машини (мм) Розміри упаковки (мм) BM-300M Міні-розкочувач тіста Стрічка 280 мм; зазор 0,5–20 мм; макс. 2 кг 220 В/380 В 0,4 кВт 75/100 кг 1230×730×610 900×830×870 BM-350M Міні-розкочувач тіста Стрічка 3...
Серія розкочувачів тіста — міні та настільні, ролики 280–350 мм

Специфікації моделі Модель Тип Специфікація Напруга Потужність Чиста/брутто вага Розміри машини (мм) Розміри упаковки (мм) BM-300M Міні-розкочувач тіста Стрічка 280 мм; зазор 0,5–20 мм; макс. 2 кг 220 В/380 В 0,4 кВт 75/100 кг 1230×730×610 900×830×870 BM-350M Міні-розкочувач тіста Стрічка 3...