Повні рішення для хлібопекарні — від ферментації до ідеального результату. Наше хлібопекарне обладнання охоплює повну виробничу лінію — пічні шафи, конвекційні печі, розкатувальні машини для тіста, ферментатори, мішалки та аксесуари для випічки — створене спеціально для ремісничих хлібопекарень, кондитерських, готелів та центральних хлібопекарень. Виготовлено з нержавіючої сталі марки 304, з точним контролем температури та енергоефективним нагріванням; кожна одиниця відповідає гігієнічним стандартам HACCP. У поєднанні з нашими хлібопекарськими холодильниками для зберігання тіста й крему ми надаємо комплексні рішення для хлібопекарських кухонь.
Огляд продукту: Класичні електричні пічі з трьома ярусами забезпечують максимальну продуктивність завдяки перевіреному традиційному дизайну. Доступні версії F та H із 6, 9 або 12 тенями (стандартні форми 40 × 60 см), робоча температура — до 400 °C...
Огляд продукту. Класичні електричні двоярусні духовки подвоюють потужність виробництва, зберігаючи перевірену традиційну конструкцію. Доступні у версіях F та H з 4, 6 або 8 підносами (стандартні підноси 40×60 см), робоча температура — до 400°C. Дві...
Ознайомлення з продуктом. Класичні електричні печі з одним ярусом поєднують традиційний дизайн із надійною продуктивністю. Доступні версії F та H із 2, 3 або 4 підносами на ярус (стандартні підноси розміром 40×60 см); ці печі досягають температури до 400 °C...
Огляд продукту. Настільні тістомісильники HM-7, HM-10 та HM-15 призначені для домашніх пекарень, малих крамниць і приватних кухонь. Їхні місткості — від 7 л до 15 л, потужність двигунів — 750 Вт, що дозволяє замішувати від 3 до 6 кг борошна. Тісто замішується тихо й ефективно. Два режими швидкості з можливістю реверсу, аварійне вимикання, тихий дизайн та виконання з нержавіючої сталі. Доступні в індивідуальних кольорах (HS сріблястий / CS білий). Сертифіковано за стандартом CE.
Огляд продукту. Планетарні мішалки B60 та B80 — це важкі моделі серії B: місткість чаш — 60 л та 80 л, потужність двигунів — 2,25–3,75 кВт для масштабного змішування. Три швидкості (114/201/326 об/хв) у поєднанні з насадками-гачком, насадкою-мішалкою та насадкою-вінцем забезпечують ефективне змішування тіста, тістового розчину та вершкових кремів у великих обсягах...
Огляд продукту: Дворівневі розкішні електричні пекарні печі MTD подвоюють вашу продуктивність, не подвоюючи при цьому займану площу. Доступні в трьох розмірах — 4 таці (MTD-204), 6 таць (MTD-206) та 8 таць (MTD-208); кожен рівень приймає стандартні пекарні таці...
Огляд продукту: Трирівневі розкішні електричні пекарні печі MTD забезпечують максимальну потужність виробництва в компактному корпусі. Доступні в трьох розмірах — 6 таць (MTD-306), 9 таць (MTD-309) та 12 таць (MTD-312); кожен рівень приймає стандартні пекарні таці...
Огляд продукту Цей комерційний асортимент тістомісів охоплює всі потреби пекарні — від об’єму миски 10 л до 60 л. Потужність — від 0,55 кВт до 2,2 кВт; можливість обробки 5–25 кг борошна на партію. Дві швидкості валів/миски (110/220 або 165 об/хв) забезпечують правильне замішування тіста...
Специфікації моделі Тип моделі Специфікація Напруга Потужність Чиста/брутто вага Розміри машини (мм) Розміри упаковки (мм) BM-380C Напідлоговий розкатувач тіста Ролик 380 мм; зазор 0,5–38 мм; макс. 4 кг 220 В/380 В 0,55 кВт 170/190 кг 1780 (2100)×810×1050 750×930×1520 BM-450C Напідлоговий розкатувач...
Специфікації моделі Тип моделі Специфікація Напруга Потужність Чиста/загальна вага Розмір машини (мм) Упаковка (мм) BM-30S Напівавтоматичний ділітьор-округлювач, 30 шт. 30–100 г/шт. 220 В/380 В 0,75 кВт 330/350 кг 740×570×2100 800×720×1560 BM-36S Напівавтоматичний ділітьор-округлювач …