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Integración Arquitectónica y Flujo de Trabajo Optimizado
Diseñada para instalación empotrada a ras, la superficie continua de vidrio microcristalino de alta resistencia de 6 mm se alinea perfectamente con el mostrador circundante. La configuración de quemadores frontal-posterior (huella de 400 x 700 mm) está específicamente optimizada para estaciones de cocción estrechas, permitiendo a los cocineros manejar un wok a alta temperatura en el quemador frontal mientras mantienen una salsa al fuego lento en el posterior, sin cruzar los brazos ni obstruir la línea de trabajo.
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Potencia Sin Compromisos y Precisión Remota
Alimentado por una fuente industrial de 380 V y componentes IGBT de Infineon (Alemania), ofrece hasta 10,0 kW de potencia combinada. Para preservar la estética limpia del mostrador, la unidad utiliza una caja de control remota con cable, que puede montarse de forma discreta en la fachada del gabinete, proporcionando una regulación dual e independiente con precisión absoluta en milisegundos.
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Seguridad rigurosa y fiabilidad empresarial
Oculto bajo el mostrador, cuenta con una carcasa robusta de acero inoxidable SUS304 equipada con sistemas profesionales de protección contra sobrecorriente y sobrecalentamiento. Su capacidad comprobada para disipar eficientemente el calor en recintos cerrados lo convierte en una solución muy especificada para hitos arquitectónicos importantes, como las instalaciones gastronómicas premium de la sede principal de Tencent Penguin Island.
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Características principales y especificaciones
| Diseño de la superficie |
Enmarcado empotrado |
| Tipo de Producto |
Placa de inducción comercial empotrable (doble quemador frontal/trasero) |
| Carcasa e instalación |
Base robusta de acero inoxidable SUS304; diseño empotrado a ras |
| Superficie de cocción |
panel de vidrio microcristalino resistente al calor de 6 mm (zona dual continua) |
| Tecnología central |
Filtrado EMC importado, IGBT alemán Infineon, procesador DSP de alta velocidad |
| Interfaz de control |
Caja de control dual independiente remota/con cable (opciones de perilla o táctil) |
| Características de seguridad |
Protecciones integrales contra sobrecorriente y sobrecalentamiento (grado profesional) |
Matriz de especificaciones del modelo
| Número de modelo |
Distribución de los quemadores |
Dimensiones (L x W x H mm) |
Recorte en la encimera (L x A mm) |
Voltaje / Frecuencia |
Potencia (W) |
| FIT1/3.5/B2-FR |
Quemador doble (delantero/trasero) |
400 x 700 x 150 |
380 x 680 |
380 V / 50-60 Hz |
7000 (3500 x 2) |
| FIT1/5/B2-FR |
Quemador doble (delantero/trasero) |
400 x 700 x 150 |
380 x 680 |
380 V / 50-60 Hz |
10000 (5000 x 2) |
Confiable en entornos culinarios premium
Diseñado para establecimientos que exigen una fiabilidad absoluta, una integración perfecta en la encimera y una profundidad de flujo de trabajo optimizada.
✓ Cocinas abiertas de hoteles de lujo
✓ Sedes corporativas de alta gama
✓ Estaciones gastronómicas arquitectónicas personalizadas
✓ Cocina en vivo premium en zonas frontales
Preguntas frecuentes
P1: ¿Es usted una fábrica directa o una empresa comercial?
R: Somos un contratista integral especializado en ingeniería de cocinas comerciales. Contamos con nuestras propias instalaciones de fabricación (especializadas en acero inoxidable personalizado y equipos de calefacción) Y actuamos como distribuidor autorizado de más de 40 marcas internacionales líderes. Esto nos permite ofrecer combinaciones de equipos imparciales, optimizadas y adaptadas a su proyecto.
P2: ¿Qué incluye exactamente su «solución llave en mano A-Z»?
R: Nos encargamos de todo desde cero. Usted nos proporciona el plano de planta y nosotros le entregamos una cocina completamente operativa. Nuestros servicios incluyen:
l Diseño de distribución de cocina en 2D/3D y consultoría MEP
l Fabricación personalizada y adquisición de equipos
logística global y orientación para la instalación en línea y en el lugar
P3: ¿Cómo garantizan la calidad de los proyectos internacionales?
R: La calidad es nuestra base fundamental. Nuestros equipos fabricados internamente utilizan componentes de clase mundial (por ejemplo, termostatos alemanes, módulos IGBT importados). Además, cada unidad de equipo —ya sea fabricada por nosotros o adquirida externamente— pasa por una rigurosa inspección previa al embarque, realizada de forma unificada por nuestro equipo de aseguramiento de calidad de ingeniería antes de la carga en contenedores.
P4: ¿Cuál es el plazo de entrega típico para un proyecto completo de cocina?
R: Para un proyecto completo de principio a fin, el cronograma de producción y consolidación suele oscilar entre 4 y 6 semanas tras la aprobación definitiva del diseño final y la lista de equipos. Ofrecemos cronogramas de proyecto estrictos para garantizar que su instalación se inaugure según lo programado.
P5: ¿Cómo gestionan la garantía y el servicio posventa en el extranjero?
A: Ofrecemos una garantía de 1 año en los componentes principales. Al conocer la distancia, incluimos proactivamente un paquete de piezas de repuesto esenciales y vulnerables con su envío inicial. Además, nuestro equipo de soporte técnico ofrece resolución de problemas en línea y orientación mediante video las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para garantizar cero tiempo de inactividad.
