 |
الاندماج المعماري وتبسيط سير العمل
صُمّم هذا الجهاز ليُركَّب بشكل مستوٍ تمامًا مع السطح، حيث يقع لوحة الزجاج الميكروبلوري عالي القوة بسماكة ٦ مم بشكل متواصل ومتساوٍ تمامًا مع مستوى المنضدة المحيطة. أما ترتيب الموقد الأمامي-الخلفي (بأبعاد ٤٠٠ × ٧٠٠ مم) فهو مُحسَّن خصيصًا للمحطات الضيقة للطهي، ما يسمح للطهاة بإدارة مقلاة ووك ذات حرارة عالية على الموقد الأمامي بينما يُسخّنون صلصةً على الموقد الخلفي دون تقاطع في حركة الذراعين أو عرقلة خط العمل.
|
 |
طاقة لا هوادة فيها ودقة عن بُعد
يُشغَّل بواسطة تيار صناعي بجهد ٣٨٠ فولت ومكوِّنات IGBT ألمانية من شركة إنفينيون، ويقدِّم إخراجًا مجمَّعًا يصل إلى ١٠٫٠ كيلوواط. وللحفاظ على المظهر الأنيق النظيف للمنضدة، يستخدم الجهاز صندوق تحكُّم عن بُعد سلكيًّا يمكن تركيبه بشكل غير لافت على واجهة الخزانة، مما يوفِّر تنظيمًا مستقلًّا مزدوجًا بدقة مطلقة تصل إلى جزء من الألف من الثانية.
|
 |
سلامة صارمة وموثوقية مؤسسية
مخبأً تحت المنضدة، هيكل قوي من الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع SUS304 مزوَّد بأنظمة احترافية لحماية التيار الزائد والارتفاع المفرط في درجة الحرارة. وقد أثبت كفاءته في تبديد الحرارة بكفاءة عالية داخل الهياكل المغلقة، ما يجعله حلاًّ مفضَّلًا في المشاريع المعمارية الكبرى، مثل مرافق المطاعم الراقية في مقر شركة تينسنت بجزيرة البطريق.
|
الميزات الرئيسية والمواصفات
| تصميم السطح |
مدمج بإطار |
| نوع المنتج |
موقد كهربائي تجاري مدمج (مزود بحرارتين أمامية وخلفية) |
| الهيكل والتركيب |
قاعدة قوية من الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع SUS304، وتصميم انغماسي مُستوٍ تمامًا مع سطح المنضدة |
| سطح الطهي |
لوحة زجاجية دقيقة مقاومة للحرارة بسماكة ٦ مم (منطقة مزدوجة متواصلة) |
| التكنولوجيا الأساسية |
مرشح تداخل كهرومغناطيسي مستورد، ترانزستورات IGBT ألمانية من شركة إنفينيون، ومعالج رقمي إشاري عالي السرعة |
| واجهة التحكم |
صندوق تحكُّم مزدوج مستقل عن بُعد/سلكي (مع خيارات مقبض أو لمس) |
| ميزات السلامة |
حماية شاملة من التيار الزائد وارتفاع الحرارة (من الدرجة الاحترافية) |
جدول مواصفات الموديلات
| رقم النموذج |
ترتيب الموقد |
الأبعاد (الطول × العرض × الارتفاع بوحدة مم) |
فتحة التثبيت في المنضدة (الطول × العرض بوحدة مم) |
الجهد / التردد |
القدرة (واط) |
| FIT1/3.5/B2-FR |
موقد مزدوج (أمامي/خلفي) |
٤٠٠ × ٧٠٠ × ١٥٠ |
٣٨٠ × ٦٨٠ |
٣٨٠ فولت / ٥٠–٦٠ هرتز |
٧٠٠٠ (٣٥٠٠ × ٢) |
| FIT1/5/B2-FR |
موقد مزدوج (أمامي/خلفي) |
٤٠٠ × ٧٠٠ × ١٥٠ |
٣٨٠ × ٦٨٠ |
٣٨٠ فولت / ٥٠–٦٠ هرتز |
١٠٠٠٠ (٥٠٠٠ × ٢) |
مَوثوقٌ بِهِ فِي بِيئات الطهي الرّاقية
مصمم للمواقع التي تتطلب موثوقية تامة، واندماجًا سلسًا مع المنضدة، وعمقًا مُحسَّنًا لتدفق العمل.
✓ المطابخ المفتوحة في الفنادق الفاخرة
✓ مَقَارُّ الشَّرِكَاتِ الرَّائِدَةِ
✓ محطات طعام معمارية مخصصة
✓ مطبخ حي احترافي أمامي راقٍ
الأسئلة الشائعة
السؤال ١: هل أنتم مصنع مباشر أم شركة تجارية؟
الجواب: نحن مقاول هندسي متخصص في مشاريع المطابخ التجارية الشاملة. ونمتلك مرافق تصنيع خاصة بنا (متخصصة في صنع معدات الفولاذ المقاوم للصدأ والمعدات الحرارية حسب الطلب) كما نعمل موزِّعين معتمدين لـ٤٠ علامة تجارية دولية رائدة. وهذا يتيح لنا تقديم تركيبات مُحكَمة ومُحسَّنة ومُصمَّمة خصيصًا لمعدات مشروعكم دون أي تحيُّز.
السؤال ٢: ما المقصود بالضبط بحلّنا الشامل من الألف إلى الياء؟
الجواب: نتولى جميع المراحل بدءًا من الصفر. فأنتم تزوّدونا بمخطط الأرضية، ونحن نسلّم لكم مطبخًا جاهز التشغيل تمامًا. وتشمل خدماتنا:
• تصميم تخطيط المطبخ ثنائي وثلاثي الأبعاد واستشارة في أنظمة الميكانيكا والكهرباء والسباكة (MEP)
• التصنيع حسب الطلب وشراء المعدات
اللوجستيات العالمية وإرشادات التثبيت عبر الإنترنت أو في الموقع
السؤال ٣: كيف تضمنون جودة المشاريع الدولية؟
الجواب: الجودة هي حدينّا الأساسي. ومعداتنا المصنَّعة ذاتيًّا تستخدم مكوِّنات عالمية المستوى (مثل منظمات الحرارة الألمانية، ووحدات IGBT المستوردة). وبشكلٍ إضافي، تخضع كل قطعة معدات — سواء أكانت مصنَّعةً من قِبلنا أم مستوردةً — لفحص موحَّد دقيق قبل الشحن، وتقوم به فرق هندسة ضمان الجودة لدينا قبل تحميل الحاويات.
السؤال ٤: ما المدة الزمنية النموذجية لمشروع مطبخ كامل؟
الجواب: بالنسبة لمشروع شامل من الألف إلى الياء، تتراوح فترة الإنتاج والدمج عادةً بين ٤ و٦ أسابيع بعد اعتماد التخطيط النهائي وقائمة المعدات. ونوفر جداول زمنية صارمة للمشاريع لضمان افتتاح منشأتك في الموعد المحدَّد.
السؤال ٥: كيف تتعاملون مع الضمان والخدمات ما بعد البيع في الخارج؟
أ: نقدّم ضمانًا لمدة سنة واحدة على المكونات الأساسية. وبما أننا ندرك بعد المسافة، فإننا نضمّن تلقائيًّا حزمة من قطع الغيار الاستهلاكية الضرورية مع شحنتكم الأولى. بالإضافة إلى ذلك، يوفّر فريق الدعم الفني لدينا دعمًا إلكترونيًّا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، بما في ذلك التشخيص عن بُعد والإرشاد المرئي عبر الفيديو لضمان انقطاعٍ صفريٍّ في التشغيل.
