 |
دمج منخفض الارتفاع بدون إطار
مصمم خصيصًا لمراكز تقديم الطعام الفاخرة التي تفتقر إلى المساحة تحت المنضدة. هيكله فائق النحافة البالغ ارتفاعه ١٣٥ ملم يتيح دمجه بسلاسة، بينما توفر سطحه الزجاجي الميكروبلوري المقاوم للحرارة بسماكة ٦ ملم مظهرًا أملسًا تمامًا دون حواف ظاهرة عند التثبيت. ومغلفٌ بصلب مقاوم للصدأ من نوع SUS304 متين، مما يضمن رقيًّا بصريًّا ومتانةً هيكليةً فائقة.
|
 |
تسخين دقيق بقدرة ٣٫٥ كيلوواط واستقرار جوهري
يُشغَّل هذا الجهاز بواسطة تيار كهربائي قياسي بجهد ٢٢٠–٢٤٠ فولت، ويستخدم مرشحات تداخل كهرومغناطيسي مستوردة بالتزامن مع مكونات IGBT الألمانية الممتازة من شركة إنفينيون. وتضمن هذه التكاملية التكنولوجية إخراجًا ثابتًا ومستمرًا بقدرة ٣٥٠٠ واط، قادر على الحفاظ على درجات حرارة ثابتة دقيقة للصلصات الحساسة أو إنجاز مهام الغليان السريع خلال ساعات الذروة في الخدمة.
|
 |
تحكم لامسي عن بُعد وموثوقية مؤسسية
يتم ترك التحكم الكامل في الإدارة الحرارية بين يدي الطاهي عبر وحدة تحكم سلكية عن بُعد على شكل مقبض دوار. وتتصل هذه الوحدة بكابل طاقة بطول ١٫٢ متر، ويمكن تركيب وحدة التحكم البديهية (أبعادها ١٠٨ × ٧٨ مم) بشكل غير لافت على واجهة الخزانة. وهي مزوَّدة بحماية شاملة ضد زيادة التيار والارتفاع المفرط في درجة الحرارة، وقد صُمِّم هذا الجهاز ليتوافق مع المعايير التشغيلية الصارمة التي تتطلبها المشاريع المؤسسية الكبرى، مثل مرافق المطاعم في جزيرة بينجوين التابعة لشركة تينسنت.
|
الميزات الرئيسية والمواصفات
| تصميم السطح |
مدمج بإطار |
| نوع المنتج |
طباخ حثي تجاري مدمج (مع وحدة تحكم سلكية بدون إطار) |
| الهيكل والتركيب |
قاعدة خفية متينة من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار ٣٠٤، وتركيب مُستوٍ تمامًا دون أي حواف ظاهرة |
| سطح الطهي |
زجاج ميكروكريستالي سامك ٦ مم بدون إطار ومقاوم للحرارة |
| التكنولوجيا الأساسية |
مرشح تداخل كهرومغناطيسي مستورد، وترانزستور IGBT ألماني من شركة إنفينيون |
| واجهة التحكم |
مقبض دوار كهربائي عن بُعد بزاوية دوران ٣٦٠ درجة مع ضوء مؤشر |
| ميزات السلامة |
حماية شاملة من التيار الزائد وارتفاع الحرارة (من الدرجة الاحترافية) |
جدول مواصفات الموديلات
| رقم النموذج |
نوع التحكم |
الأبعاد (الطول × العرض × الارتفاع بوحدة مم) |
فتحة قص الزجاج (الطول × العرض بوحدة مم) |
الجهد / التردد |
القدرة (واط) |
| FIT1/2.5/B1-WC |
مقبض دوار كهربائي |
٣٢٠ × ٣٢٠ × ٨٥ |
٣٢٥ × ٣٢٥ |
220-240V / 50-60Hz |
2500 |
| FIT1/3.5/B1-WC |
مقبض دوار كهربائي |
٣٢٠ × ٣٢٠ × ٨٥ |
٣٢٥ × ٣٢٥ |
220-240V / 50-60Hz |
3500 |
مَوثوقٌ بِهِ فِي بِيئات الطهي الرّاقية
هـ مصمم للمواقع التي تتطلب تركيبًا منخفض الارتفاع، وكفاءة بصرية مثالية، وتسخين موثوق بقدرة ٣,٥ كيلوواط
✓ بوفيهات الفنادق الفاخرة وأكشاك السلطات
✓ شاشات عرض متميِّزة في المقدمة
✓ قاعة طعام تنفيذية تجارية فاخرة
✓ محطات طعام معمارية مخصصة
الأسئلة الشائعة
السؤال ١: هل أنتم مصنع مباشر أم شركة تجارية؟
الجواب: نحن مقاول هندسي متخصص في مشاريع المطابخ التجارية الشاملة. ونمتلك مرافق تصنيع خاصة بنا (متخصصة في صنع معدات الفولاذ المقاوم للصدأ والمعدات الحرارية حسب الطلب) كما نعمل موزِّعين معتمدين لـ٤٠ علامة تجارية دولية رائدة. وهذا يتيح لنا تقديم تركيبات مُحكَمة ومُحسَّنة ومُصمَّمة خصيصًا لمعدات مشروعكم دون أي تحيُّز.
السؤال ٢: ما المقصود بالضبط بحلّنا الشامل من الألف إلى الياء؟
الجواب: نتولى جميع المراحل بدءًا من الصفر. فأنتم تزوّدونا بمخطط الأرضية، ونحن نسلّم لكم مطبخًا جاهز التشغيل تمامًا. وتشمل خدماتنا:
• تصميم تخطيط المطبخ ثنائي وثلاثي الأبعاد واستشارة في أنظمة الميكانيكا والكهرباء والسباكة (MEP)
• التصنيع حسب الطلب وشراء المعدات
اللوجستيات العالمية وإرشادات التثبيت عبر الإنترنت أو في الموقع
السؤال ٣: كيف تضمنون جودة المشاريع الدولية؟
الجواب: الجودة هي حدينّا الأساسي. ومعداتنا المصنَّعة ذاتيًّا تستخدم مكوِّنات عالمية المستوى (مثل منظمات الحرارة الألمانية، ووحدات IGBT المستوردة). وبشكلٍ إضافي، تخضع كل قطعة معدات — سواء أكانت مصنَّعةً من قِبلنا أم مستوردةً — لفحص موحَّد دقيق قبل الشحن، وتقوم به فرق هندسة ضمان الجودة لدينا قبل تحميل الحاويات.
السؤال ٤: ما المدة الزمنية النموذجية لمشروع مطبخ كامل؟
الجواب: بالنسبة لمشروع شامل من الألف إلى الياء، تتراوح فترة الإنتاج والدمج عادةً بين ٤ و٦ أسابيع بعد اعتماد التخطيط النهائي وقائمة المعدات. ونوفر جداول زمنية صارمة للمشاريع لضمان افتتاح منشأتك في الموعد المحدَّد.
السؤال ٥: كيف تتعاملون مع الضمان والخدمات ما بعد البيع في الخارج؟
أ: نقدّم ضمانًا لمدة سنة واحدة على المكونات الأساسية. وبما أننا ندرك بعد المسافة، فإننا نضمّن تلقائيًّا حزمة من قطع الغيار الاستهلاكية الضرورية مع شحنتكم الأولى. بالإضافة إلى ذلك، يوفّر فريق الدعم الفني لدينا دعمًا إلكترونيًّا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، بما في ذلك التشخيص عن بُعد والإرشاد المرئي عبر الفيديو لضمان انقطاعٍ صفريٍّ في التشغيل.
