Malaxeurs robustes pour pâte qui pétrissent la pâte à pain, à pizza et à pâtisserie jusqu’à une consistance parfaite — conceptions à spirale et à bras, plusieurs capacités, bols en acier inoxydable et dispositifs de sécurité. Certifiés CE.
Présentation du produit Cette gamme de malaxeurs professionnels pour pâte couvre tous les besoins des boulangeries, avec des cuves allant de 10 L à 60 L. Les puissances varient de 0,55 kW à 2,2 kW, permettant de travailler de 5 à 25 kg de farine par cycle. La double vitesse d’arbre / de cuve (110 / 220 tr/min ou 165 tr/min) garantit un pétrissage optimal de la pâte...