Malaxeurs robustes pour pâte qui pétrissent la pâte à pain, à pizza et à pâtisserie jusqu’à une consistance parfaite — conceptions à spirale et à bras, plusieurs capacités, bols en acier inoxydable et dispositifs de sécurité. Certifiés CE.
Présentation du produit : Les batteurs sur plan de travail HM-7, HM-10 et HM-15 sont conçus pour les boulangeries domestiques, les petites boutiques et les cuisines privées. Dotés de cuves de 7 L à 15 L et de moteurs de 750 W capables de travailler 3 à 6 kg de farine, ils pétrissent la pâte en silence et avec efficacité. Double vitesse avec marche arrière, arrêt d’urgence, conception silencieuse et construction en acier inoxydable. Disponibles en couleurs personnalisables (HS argent / CS blanc). Certifiés CE.
Présentation du produit Cette gamme de malaxeurs professionnels pour pâte couvre tous les besoins des boulangeries, avec des cuves allant de 10 L à 60 L. Les puissances varient de 0,55 kW à 2,2 kW, permettant de travailler de 5 à 25 kg de farine par cycle. La double vitesse d’arbre / de cuve (110 / 220 tr/min ou 165 tr/min) garantit un pétrissage optimal de la pâte...
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