Pengenalan Produk
Dirancang untuk jalur persiapan sibuk yang membutuhkan kapasitas pendingin dan pembekuan lebih besar tanpa mengorbankan ruang lantai. GN2100TN menyediakan penyimpanan konsisten pada suhu 2–8°C (260 L) untuk bahan segar, sedangkan GN2100BT menyediakan suhu -14°C hingga -18°C (260 L) untuk kebutuhan pembekuan volume tinggi. Keduanya dilengkapi pendinginan berbantuan kipas guna distribusi suhu merata, konstruksi baja tahan karat 304, serta kompresor premium (Embraco/Danfoss) dengan kontrol Italia Dixell. Dipercaya oleh lebih dari 500 operator layanan makanan. Permintaan demonstrasi teknis hari ini.
Spesifikasi model
Spesifikasi |
GN2100TN (Kulkas) |
GN2100BT (Freezer) |
Dimensi (P×L×T) |
1360×700×850 mm |
1360×700×850 mm |
Ukuran kemasan |
1420×740×910 mm |
1420×740×910 mm |
Kapasitas |
260L |
260L |
POWER |
400W |
660W |
Tegangan / Frekuensi |
220-240V~50/60Hz |
220-240V~50/60Hz |
Kompresor |
Embraco |
Danfoss |
Pendingin |
R134a |
R404a |
Kisaran suhu |
2°C ~ 8°C |
−14°C hingga −18°C |
Jenis pendinginan |
Pendingin kipas |
Pendingin kipas |
Termostat |
Dixell Italia |
Dixell Italia |
Rak |
2× rak berlapis untuk GN 1/1 |
2× rak berlapis untuk GN 1/1 |
Berat bersih |
98kg |
110kg |
Berat kasar |
111kg |
135kg |
Bahan |
baja Tahan Karat 304 |
baja Tahan Karat 304 |
Kaki / Roda Geser |
Opsional, tinggi 150 mm |
Opsional, tinggi 150 mm |
Fitur Produk
 |
1. Bahan Premium & Konstruksi Saniter
- Konstruksi baja tahan karat 304 penuh — bagian dalam, luar, permukaan kerja, dan pegangan; tanpa komponen plastik sama sekali
- Desain saniter tanpa sambungan: sudut internal melengkung, sambungan sepenuhnya dilas dan digosok ulang, tidak ada celah penampung kelembapan atau jamur
- Kerataan permukaan sempurna dengan permukaan atas rata-dinding untuk integrasi mudah
|
 |
2. Sistem Pendingin Andal
- Unit pendingin modular yang dapat ditarik keluar — siap pakai, dapat diganti dalam hitungan menit tanpa pengelasan di lokasi
- Kompresor premium (Embraco untuk kulkas / Danfoss untuk freezer) guna kinerja stabil dan efisien
- Pengendali digital Dixell buatan Italia untuk pengaturan suhu yang presisi
- Sistem saluran udara terdedikasi memastikan distribusi suhu seragam, tanpa titik panas
|
 |
3. Insulasi dan Efisiensi Energi Unggul
- Busa ramah lingkungan berdensitas tinggi berbahan Cyclopentane (42 kg/m³, tebal 50 mm)
- Teknologi thermal break dengan strip PVC setebal 25 mm menghalangi perpindahan dingin
- Pintu otomatis menutup sendiri dengan engsel berbahan paduan seng — menjaga suhu dingin tetap terkunci dan mengurangi keausan kompresor
|
 
|
4. Aksesori Nyaman dan Detail Cerdas
Sistem evaporasi otomatis — kondensasi mengalir keluar secara otomatis, tanpa saluran pembuangan di lantai Gasket magnetik yang dapat dipasang tanpa alat — penggantian mudah dan cepat Rak dengan ketinggian dapat disesuaikan, dilapisi PVC, kompatibel dengan wadah GN 1/1 Backsplash dapat dikustomisasi: sudut lurus atau sudut R
|
 |
5. Sertifikasi & Pengiriman
Bersertifikat CE & RoHS waktu tunggu 15–30 hari; pembayaran via T/T, L/C, kartu kredit & PayPal, serta Western Union diterima Tersedia opsi OEM/ODM khusus.
|
Studi Kasus Proyek
- Terinstal di lebih dari 500 dapur di lebih dari 80 negara di seluruh dunia
- Proyek hotel, restoran, bar, dan katering — mulai dari hotel bintang lima hingga rantai layanan cepat
- Desain tata letak & spesifikasi gratis untuk pelanggan proyek.
Tanya Jawab
P1: Apakah Anda pabrik langsung atau perusahaan perdagangan?
J: Kami adalah kontraktor rekayasa dapur komersial terpadu. Kami mengoperasikan fasilitas manufaktur sendiri (yang mengkhususkan diri dalam peralatan stainless steel dan pemanas khusus) DAN juga bertindak sebagai distributor resmi untuk lebih dari 40 merek internasional terkemuka. Hal ini memungkinkan kami memberikan kombinasi peralatan yang tidak memihak, optimal, dan disesuaikan khusus untuk proyek Anda.
P2: Apa saja yang tepatnya termasuk dalam "Solusi Turnkey A-Z" Anda?
J: Kami menangani semuanya mulai dari awal. Anda menyediakan denah lantai, dan kami menyerahkan dapur yang sepenuhnya siap operasi. Layanan kami meliputi:
l Desain tata letak dapur 2D/3D & konsultasi MEP
l Manufaktur khusus & pengadaan peralatan
l Logistik global & panduan pemasangan daring/di lokasi
P3: Bagaimana Anda menjamin kualitas proyek internasional?
A: Kualitas adalah dasar kami. Peralatan yang kami produksi sendiri menggunakan komponen kelas dunia (misalnya, termostat buatan Jerman, modul IGBT impor). Selain itu, setiap unit peralatan—baik yang kami produksi maupun yang kami beli dari pihak ketiga—menjalani inspeksi pra-pengiriman yang ketat dan seragam oleh tim QA teknik kami sebelum dimuat ke dalam kontainer.
P4: Berapa lama waktu tunggu khas untuk proyek dapur lengkap?
A: Untuk proyek lengkap dari A hingga Z, jadwal produksi dan konsolidasi biasanya berkisar antara 4 hingga 6 minggu setelah tata letak akhir dan daftar peralatan disetujui. Kami memberikan jadwal proyek yang ketat guna memastikan fasilitas Anda dibuka tepat waktu.
P5: Bagaimana Anda menangani garansi dan layanan purna-jual di luar negeri?
A: Kami memberikan garansi 1 tahun untuk komponen inti. Mengingat jarak geografis, kami secara proaktif menyertakan paket suku cadang pengganti penting yang rentan rusak dalam pengiriman awal Anda. Selain itu, tim dukungan teknis kami menyediakan bantuan pemecahan masalah daring 24/7 serta panduan video guna memastikan tidak ada waktu henti sama sekali.
