Introducción del producto
Diseñado para líneas de preparación intensas que necesitan mayor capacidad refrigerada y congelada sin sacrificar espacio en el suelo. El GN2100TN ofrece almacenamiento constante a 2–8 °C (260 L) para ingredientes frescos, mientras que el congelador GN2100BT mantiene temperaturas de –14 °C a –18 °C (260 L) para necesidades congeladas de alta capacidad. Ambos cuentan con refrigeración asistida por ventilador para una distribución uniforme de la temperatura, construcción en acero inoxidable 304 y compresores premium (Embraco/Danfoss) con control italiano Dixell. Confían en él más de 500 operadores de servicios de alimentos. Solicite una demostración técnica hoy mismo.
Especificaciones del modelo
Especificación |
GN2100TN (refrigerador) |
GN2100BT (congelador) |
Dimensiones (AxFxAl) |
1360 × 700 × 850 mm |
1360 × 700 × 850 mm |
Tamaño del embalaje |
1420 × 740 × 910 mm |
1420 × 740 × 910 mm |
Capacidad |
- 260 litros |
- 260 litros |
Potencia |
400W |
660 W |
Voltaje / Frecuencia |
220-240V~50/60Hz |
220-240V~50/60Hz |
Compresor |
Embraco |
Danfoss |
Refrigerante |
R134a |
R404A |
Rango de temperatura |
2 °C ~ 8 °C |
-14 °C ~ -18 °C |
Tipo de enfriamiento |
Refrigeración del ventilador |
Refrigeración del ventilador |
El termostato |
Dixell italiana |
Dixell italiana |
Estantes |
2 estantes recubiertos para GN 1/1 |
2 estantes recubiertos para GN 1/1 |
PESO NETO |
98 kg |
110 kg |
Peso bruto |
el peso total |
135kg |
Material |
acero inoxidable 304 |
acero inoxidable 304 |
Patines / ruedas giratorias |
Opcional, altura 150 mm |
Opcional, altura 150 mm |
Características del producto
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1. Materiales Premium y Construcción Sanitaria
- Construcción íntegra en acero inoxidable 304 — interior, exterior, superficie de trabajo y asas; cero componentes plásticos
- Diseño sanitario sin juntas: esquinas interiores redondeadas, soldaduras completamente realizadas y repasadas, sin zonas donde se acumule humedad o moho
- Superficie perfectamente plana con parte superior al ras de la pared para una integración sencilla
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2. Sistema de Refrigeración Fiable
- Unidad modular de refrigeración extraíble — listo para usar, sustituible en minutos sin necesidad de soldadura in situ
- Compresores premium (Embraco para refrigerador / Danfoss para congelador) que garantizan un rendimiento estable y eficiente
- Controlador digital italiano Dixell para una gestión precisa de la temperatura
- Sistema de conductos de aire independiente que asegura una distribución uniforme de la temperatura, sin puntos calientes
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3. Aislamiento superior y eficiencia energética
- Espuma ecológica de ciclopentano de alta densidad (42 kg/m³, 50 mm de grosor)
- Tecnología de rotura térmica con tiras de PVC de 25 mm que bloquean la transmisión del frío
- Puertas autocerrables con bisagras de aleación de zinc que mantienen el frío y reducen el desgaste del compresor
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4. Accesorios prácticos y detalles inteligentes
Sistema de autoevaporación: la condensación se drena automáticamente, sin necesidad de desagüe en el suelo Juntas magnéticas sin herramientas para un reemplazo sencillo Estantes ajustables en altura con recubrimiento de PVC, compatibles con bandejas GN 1/1 Friso trasero personalizable: esquinas rectas o en ángulo R
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5. Certificaciones y entrega
Certificados CE y RoHS plazo de entrega de 15 a 30 días; se aceptan T/T, L/C, tarjeta de crédito y PayPal, así como Western Union Opciones personalizadas OEM/ODM disponibles
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Casos de proyectos
- Instalado en más de 500 cocinas de más de 80 países en todo el mundo
- Proyectos de hoteles, restaurantes, bares y catering — desde hoteles de 5 estrellas hasta cadenas de servicio rápido
- Diseño gratuito de maquetación y especificaciones para clientes de proyectos.
Preguntas frecuentes
P1: ¿Es usted una fábrica directa o una empresa comercial?
R: Somos un contratista integral especializado en ingeniería de cocinas comerciales. Contamos con nuestras propias instalaciones de fabricación (especializadas en acero inoxidable personalizado y equipos de calefacción) Y actuamos como distribuidor autorizado de más de 40 marcas internacionales líderes. Esto nos permite ofrecer combinaciones de equipos imparciales, optimizadas y adaptadas a su proyecto.
P2: ¿Qué incluye exactamente su «solución llave en mano A-Z»?
R: Nos encargamos de todo desde cero. Usted nos proporciona el plano de planta y nosotros le entregamos una cocina completamente operativa. Nuestros servicios incluyen:
l Diseño de distribución de cocina en 2D/3D y consultoría MEP
l Fabricación personalizada y adquisición de equipos
logística global y orientación para la instalación en línea y en el lugar
P3: ¿Cómo garantizan la calidad de los proyectos internacionales?
R: La calidad es nuestra base fundamental. Nuestros equipos fabricados internamente utilizan componentes de clase mundial (por ejemplo, termostatos alemanes, módulos IGBT importados). Además, cada unidad de equipo —ya sea fabricada por nosotros o adquirida externamente— pasa por una rigurosa inspección previa al embarque, realizada de forma unificada por nuestro equipo de aseguramiento de calidad de ingeniería antes de la carga en contenedores.
P4: ¿Cuál es el plazo de entrega típico para un proyecto completo de cocina?
R: Para un proyecto completo de principio a fin, el cronograma de producción y consolidación suele oscilar entre 4 y 6 semanas tras la aprobación definitiva del diseño final y la lista de equipos. Ofrecemos cronogramas de proyecto estrictos para garantizar que su instalación se inaugure según lo programado.
P5: ¿Cómo gestionan la garantía y el servicio posventa en el extranjero?
A: Ofrecemos una garantía de 1 año en los componentes principales. Al conocer la distancia, incluimos proactivamente un paquete de piezas de repuesto esenciales y vulnerables con su envío inicial. Además, nuestro equipo de soporte técnico ofrece resolución de problemas en línea y orientación mediante video las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para garantizar cero tiempo de inactividad.
