ການເຂົ້າໃຈ Cooks Kitchenware ສຳລັບແນວໂນ້ມປີ 2026

ແນວໂນ້ມເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ Cooks ປີ 2026: ຄວາມໜ້າທີ່, ພື້ນທີ່ ແລະ ມູນຄ່າ

ລະບົບເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວຫຼາຍໜ້າທີ່ ແລະ ແບບດັດປັບໄດ້ສຳລັບຜູ້ປຸກອາຫານ

ເຮືອນຄົວໃນມື້ນີ້ຕ້ອງມີປະສິດທິພາບ ແຕ່ກໍຍັງຕ້ອງໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີ. ເຄື່ອງຄົກຫຼາຍໜ້າທີ່ລຸ້ນໃໝ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຢີກເຍີຍ ເນື່ອງຈາກມັນສາມາດເຮັດຫຼາຍຢ່າງພ້ອມກັນ ເຊັ່ນ: ການຄົກດ້ວຍຄວາມດັນ ແລະ ການຕັ້ງໄຟຟຣາຍ ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນມາຈາກເຄື່ອງດຽວກັນ. ເຄື່ອງຄົກບາງຊະນິດຍັງມາພ້ອມກັບຕົວກອງທີ່ຕິດຕັ້ງໄວ້ພາຍໃນ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການລ້າງເຄື່ອງຫຼັງຈາກເຮັດນ້ຳຂອງງ່າຍຂຶ້ນ. ນອກຈາກໜ້າທີ່ພື້ນຖານແລ້ວ, ການອອກແບບແບບມີໂມດູນຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດປ່ຽນສ່ວນຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ຖັງນຶ່ງ ຫຼື ແຜ່ນຍ່າງ ຂຶ້ນກັບສູດອາຫານທີ່ຕ້ອງການເຮັດ. ສຳລັບຊຸດເຄື່ອງຄົກສະແຕນເລດ, ຜູ້ຜະລິດໄດ້ເລີ່ມອອກແບບໃຫ້ມັນສາມາດຊ້ອນກັນໄດ້ດີຂຶ້ນ, ເຊິ່ງໝາຍຄວາມວ່າມັນຈະກິນພື້ນທີ່ໃນຕູ້ເກືອບຈະຫຼຸດລົງເຄິ່ງໜຶ່ງ ຖ້າປຽບທຽບກັບລຸ້ນເກົ່າທີ່ບໍ່ມີການອອກແບບນີ້ ໂດຍບໍ່ສູນເສຍຄວາມແຂງແຮງ ຫຼື ຄວາມສາມາດໃນການກັກຄວາມຮ້ອນ. ສິ່ງທີ່ຄົນສ່ວນຫຼາຍຕ້ອງການໃນມື້ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເຄື່ອງມືເທິງຫຼິ້ນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ເປັນສິ່ງຂອງທີ່ມີປະໂຫຍດແທ້ໆ ທີ່ຖືກອອກແບບມາຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງການເຮັດອາຫານແທ້ໆ ແທນທີ່ຈະເປັນພຽງແຕ່ການໂຄສະນາທີ່ບໍ່ມີເນື້ອຫາ.

ຄວາມຈຳເປັນໃນການປະຢັດພື້ນທີ່: ເປັນຫຍັງ 68% ຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຈຶ່ງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບເຄື່ອງຄົກຫຼາຍໜ້າທີ່

ຂະໜາດຄົວທີ່ນ້ອຍລົງໃນເມືອງໄດ້ກະຕຸ້ນໃຫ້ຄົນຕ້ອງການເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ປະຢັດພື້ນທີ່ ແຕ່ຍັງສາມາດໃຊ້ງານໄດ້ດີ. ການສຳຫຼວດລ່າສຸດຈາກ NPD Group ໃນປີ 2025 ພົບເຫັນສິ່ງໜຶ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈ: ເກືອບເຈັດໃນສິບຂອງຜູ້ທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ ຕ້ອງການໝໍ້ ຫຼື ແຖງທີ່ສາມາດໃຊ້ງານໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ ແທນທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງມືດຽວທີ່ມີຄວາມທັນສະໄໝ. ພວກເຂົາໄດ້ກ່າວເຖິງການຂາດພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການສິ່ງຂອງທີ່ສາມາດໃຊ້ງານໄດ້ຈິງໆ ໃນແຕ່ລະມື້ ເປັນເຫດຜົນຫຼັກ. ພວກເຮົາຍັງສັງເກດເຫັນສິ່ງຂອງໃໝ່ໆທີ່ໜ້າສົນໃຈເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດອີກດ້ວຍ. ມີເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີດ້າມເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍຊິລິໂຄນ ແລະ ສາມາດພັບລາບໄດ້ ເຮັດໃຫ້ໃຊ້ພື້ນທີ່ໃນລິ້ນຊັກໜ້ອຍລົງຫຼາຍ. ເຊັດເຄື່ອງເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍເຊີຣາມິກ ປັດຈຸບັນມາພ້ອມຂະໜາດທີ່ສາມາດເກັບຊ້ອນກັນໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນຕາມແນວຕັ້ງ ໂດຍບໍ່ລົ້ມ. ແລະ ຢ່າລືມເຄື່ອງຊາມທີ່ສາມາດຊ້ອນກັນໄດ້ເຊິ່ງໃຊ້ໄດ້ຕັ້ງແຕ່ການສັບຜັກ, ເຕົ້າໂລ້ມເສັ້ນ, ແລ້ວກໍສາມາດນຳມາເສີບທີ່ໂຕະໄດ້ທັນທີ. ບັດນີ້ຜູ້ຜະລິດໃຫຍ່ໆ ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປເປັນຄວາມຄິດເພີ່ມເຕີມອີກຕໍ່ໄປ. ແທນທີ່ຈະເປັນແນວນັ້ນ, ບໍລິສັດຕ່າງໆ ກຳລັງນຳເອົາມັນມາເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງການອອກແບບພື້ນຖານຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ເຂົ້າໃຈໄດ້ ເມື່ອພວກເຮົາຄິດເຖິງຄວາມຈຳກັດດ້ານພື້ນທີ່ຂອງຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເມືອງສ່ວນຫຼາຍ ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຍັງພະຍາຍາມຊື້ຂອງຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວຂອງມືອາຊີບກໍາລັງເຂົ້າສູ່ການນິຍົມທົ່ວໄປ

ມີດແຜນອອກແບບຢ່າງມີສຸຂະລະນະ ແລະ ສ່ວນວັດອຸນຫະພູມທີ່ແທ້ຈິງ: ຈາກຕູ້ເຮັດອາຫານຂອງເຊີບເຖິງເຄົ້າເຕີ້ບ້ານ

ສິ່ງທີ່ເຄີຍພົບເຫັນໄດ້ແຕ່ໃນຄົວຂອງຮ້ານອາຫານ ປັດຈຸບັນກໍກາຍເປັນເລື່ອງທົ່ວໄປໃນພື້ນທີ່ເຮັດອາຫານຢູ່ເຮືອນທີ່ຈະລະວັງເປັນຢ່າງດີ. ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງມືດາບທີ່ຜະລິດດ້ວຍຄວາມມືອາຊີບ ທີ່ມີຄວາມແຂງແຮງ. ດ້ວຍການອອກແບບທີ່ມີດ້າມຕ่อຈາກເຄື່ອງມືດາບ, ຕົກແຖບມີດທີ່ຖືກລ້ຽນມົນທີ່ມຸມປະມານ 15 ຫາ 20 ອົງສາ, ແລະ ນ້ຳໜັກທີ່ຖືກຈັດສັນຢ່າງເໝາະສົມ ເຮັດໃຫ້ມືບໍ່ເມື່ອຍຫຼັງຈາກການຕັດເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ຄວາມຄວບຄຸມທີ່ມັນມອບໃຫ້ ຍັງເຮັດໃຫ້ການຕັດມີຄວາມປອດໄພຫຼາຍຂຶ້ນອີກດ້ວຍ. ແລະ ຢ່າລືມເຄື່ອງວັດອຸນຫະພູມທີ່ທັນສະໄໝ ທີ່ເຮັດວຽກຄືກັບເວທມະນາ ສຳລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍວິທີ sous vide ທີ່ມີຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງອຸນຫະພູມພາຍໃນ 0.5 ອົງສາ ໂຟເຣັນໄຮ. ເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້ຕອບສະໜອງໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະ ສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ກັບເມນູອາຫານຜ່ານ Bluetooth ໄດ້ອີກດ້ວຍ ໂດຍການປັບການຕັ້ງອຸນຫະພູມ ຂຶ້ນກັບຄວາມໜາຂອງອາຫານ ຫຼື ອຸນຫະພູມຂອງຫ້ອງໃນເວລານັ້ນ. ແນວໂນ້ມນີ້ບໍ່ແມ່ນການອວດອຸປະກອນທີ່ມີລາຄາແພງ. ການສຳຫຼວດລ່າສຸດຈາກ NPD Group ໃນປີ 2025 ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ປະມານເຈັດໃນສິບຄົນທີ່ມັກເຮັດອາຫານ ມີຄວາມສົນໃຈໃນການຊື້ເຄື່ອງມືທີ່ມີຄວາມທົນທານ ຫຼາຍກ່ວາຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບລາຄາເບື້ອງຕົ້ນ. ປັດຈຸບັນນີ້ ຜູ້ທີ່ເຮັດອາຫານຢູ່ເຮືອນ ຕ້ອງການສິ່ງຂອງທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີ ປີແລ້ວປີແລ້ວ ແທນທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງມືຖືກໆ ທີ່ຈະພັງຫຼັງຈາກໃຊ້ໄປພຽງສອງສາມເດືອນ.

ການປ່ຽນແປງນີ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຄາດຫວັງທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່າ: ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບ້ານບໍ່ຕ້ອງການພຽງແຕ່ “ພໍໃຈ” ອີກຕໍ່ໄປ. ພວກເຂົາຊອກຫາຄວາມສອດຄ່ອງໃນລະດັບຮ້ານອາຫານ – ທີ່ເກີດຂຶ້ນໄດ້ໂດຍການອອກແບບທີ່ຄຳນຶງເຖິງຄວາມເປັນຈິງໃນການນຳໃຊ້ທີ່ເຮືອນ ເຊັ່ນ: ພື້ນທີ່ເຄົ້າເຕີ, ລະດັບທັກສະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະ ສິ່ງກີດຂວາງໃນຊີວິດຈິງ.

ການເຊື່ອມຕໍ່ອັດສະລິຍະພາບໃນເຄື່ອງໃຊ້ເຮືອນຄົວ: AI, ສຽງ, ແລະ ການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບປັບຕົວ

ລະບົບ Sous-Vide ທີ່ມີຄຳແນະນຳດ້ວຍສຽງ ແລະ ເຄົ້າເຕີທີ່ຮູ້ບ່ອນແລະສະຖານະການ

ປັນຍາປະດິດສ້າງກໍາລັງກ້າວໄປຢ່າງໄວວາຈາກເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າໃນຄົວເຮືອນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າເປັນສິ່ງໃໝ່ໆ ໄປເປັນສິ່ງທີ່ຄົນຕ້ອງການໃນມື້ນີ້, ໂດຍເຕີມເຕັມຊ່ອງຫວ່າງທີ່ນ່າເສຍດາຍລະຫວ່າງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການຈະເຮັດ ແລະ ວິທີທີ່ພວກເຮົາສຸດທ້າຍກໍເຮັດ. ໃຫ້ຖືກຕ້ອງຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ລະບົບຕຸ້ມນ້ຳອຸ່ນທີ່ມີຄຳແນະນຳດ້ວຍສຽງ. ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຄຳແນະນຳດ້ວຍຄຳສັ່ງເປັນຂັ້ນຕອນ, ສົ່ງການເຕືອນອຸນຫະພູມແບບທັນທີ, ແລະ ແຈ້ງເຕືອນພວກເຮົາເມື່ອເວລາທີ່ການເຮັດອາຫານສິ້ນສຸດລົງ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ມື. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການເຮັດອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ ໃນຂະນະທີ່ຕ້ອງຈັດການວຽກງານອື່ນໆໃນຄົວເຮືອນ. ເຕົາປຸງອາຫານທີ່ຮູ້ບ່ອນຕັ້ງຂອງຕົນເອງ ໄດ້ຍົກລະດັບຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມງ່າຍໃນການໃຊ້ງານໄປອີກຂັ້ນໜຶ່ງ. ເມື່ອໃຜໜຶ່ງຍົກແຊ້ມອອກຈາກເຕົາ, ອຸປະກອນຮັບຮູ້ການເຄື່ອນໄຫວຈະປິດພະລັງງານອັດຕະໂນມັດ, ແລ້ວຈະເປີດຄືນໃໝ່ເມື່ອວາງແຊ້ມຄືນ. ລະບົບສູດອັດຕະໂນມັດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ຈະເລີ່ມຮຽນຮູ້ວ່າຜູ້ໃຊ້ມັກເຮັດຫຍັງ, ແລະ ປັບລະດັບຄວາມຮ້ອນອັດຕະໂນມັດເມື່ອກຳລັງເຮັດອາຫານທີ່ຕ້ອງການຄວາມລະອຽດ ຫຼື ຍືດເວລາຕຸ້ມໃຫ້ດົນຂຶ້ນສຳລັບຊີ້ນທີ່ແຂງກວ່າ ແລະ ມີຄອລາເຈນສູງ. ຕາມການທົດສອບທີ່ດຳເນີນໃນຄົວເຮືອນມືອາຊີບ, ອຸປະກອນອັດສະຈັກນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເຮັດອາຫານເກີນໄປ ແລະ ຂໍ້ຜິດພາດດ້ານເວລາລົງໄດ້ປະມານ 30%. ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານອັດສະຈັກຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມແທນທີ່ທັກສະຂອງມະນຸດ. ແທນທີ່ຈະເປັນການສະໜັບສະໜູນ ແລະ ພັດທະນາສິ່ງທີ່ຄົນປຸງອາຫານຮູ້ຢູ່ແລ້ວ. ເຕັກໂນໂລຢີຄົວເຮືອນທີ່ທັນສະໄໝບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະໜອງຄຳສັ່ງເທົ່ານັ້ນ. ມັນຄິດໄລ່ລ່ວງໜ້າ, ປັບປ່ຽນຕາມປະສົບການ, ແລະ ທຳງານຮ່ວມກັບມະນຸດ ແທນທີ່ຈະຕ້ານທານ.