2026 ਦੇ ਰੁਝਾਣਾਂ ਲਈ ਕੁਕਜ਼ ਕਿਚਨਵੇਅਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ

2026 ਕੁਕਜ਼ ਕਿਚਨਵੇਅਰ ਰੁਝਾਣ: ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ, ਥਾਂ ਅਤੇ ਮੁੱਲ

ਬਹੁ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਮੌਡੀਊਲਰ ਕੁਕਜ਼ ਕਿਚਨਵੇਅਰ ਸਿਸਟਮ

ਅੱਜ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕੁਸ਼ਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਨਵੀਨਤਮ ਮਲਟੀ-ਫੰਕਸ਼ਨ ਕੁਕਵੇਅਰ ਗੰਦਗੀ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਹੀ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਿੰਗ ਅਤੇ ਏਅਰ ਫਰਾਇੰਗ। ਕੁਝ ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਲਡ-ਇਨ ਸਟਰੇਨਰ ਵੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇ। ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੌਡੀਊਲਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਬਾਸਕਟ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿਡਲ ਪਲੇਟਾਂ ਵਰਗੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਕਿਹੜੀ ਰੈਸੀਪੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਕਲੈਕਸ਼ਨਾਂ ਲਈ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਮਾਡਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੈਬਨਿਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਧੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਖੋਹੇ। ਲੋਕ ਜੋ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੈਜੇਟ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਵਾਸਤਵਿਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਵਾਸਤਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਸਤੂਆਂ ਹਨ, ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਦੇ ਝੂਠੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ।

ਥਾਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ: 68% ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਦੋ-ਮਕਸਦ ਵਾਲੇ ਕੁਕਸ ਕਿਚਨਵੇਅਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਕਿਉਂ ਦਿੱਤੀ

ਸ਼ਹਿਰੀ ਰਸੋਈਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਪੇਸ-ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। 2025 ਵਿੱਚ NPD ਗਰੁੱਪ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ: ਲਗਭਗ ਸੱਤ ਵਿੱਚੋਂ ਸੱਤ ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਹਨਾਂ ਫੈਂਸੀ ਇਕੋ-ਮਕਸਦ ਵਾਲੇ ਗੈਜੇਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁ-ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸਪੇਸ ਖਤਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਮਾਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਦੱਸੇ। ਅਸੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਝ ਨਵੀਆਂ ਰੋਚਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਕੁਝ ਬਰਤਨ ਸਿਲੀਕਾਨ ਹੈਂਡਲਾਂ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਮਤਲ 'ਤੇ ਮੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਦਰਾਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਥਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਸਿਰੇਮਿਕ ਸੈੱਟ ਹੁਣ ਉਹਨਾਂ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੜ੍ਹੇ-ਖੜ੍ਹੇ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ 'ਤੇ ਢੁਕਣ ਲਈ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਿਨਾਂ ਡਿੱਗੇ। ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕਟੋਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਭੁੱਲੋ ਨਾ, ਜੋ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਢੁਕਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣ, ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿੱਧੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ। ਵੱਡੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੁਣ ਇਹਨਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੋਚ ਕੇ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹਨ। ਬਜਾਏ ਇਸਦੇ, ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੂਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ਹਿਰੀ ਵਾਸੀ ਕਿੰਨੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਪੇਸ 'ਤੇ ਸੀਮਤ ਹਨ, ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੀਆਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰਯਾਵਰਣ ਪ੍ਰਤੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਬਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ-ਗ੍ਰੇਡ ਕੁਕਜ਼ ਕਿਚਨਵੇਅਰ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਐਰਗੋਨੋਮਿਕ ਫੋਰਜਡ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਸਹੀ ਥਰਮੋਕੱਪਲ: ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਘਰ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰ ਤੱਕ

ਜਿਹੜਾ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਸੀ, ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਗੰਭੀਰ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਉਹ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫੋਰਜਡ ਚਾਕੂ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਲੇਡ ਦੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੈਂਗ (tang) ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲੇਡਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਤੋਂ 20 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਤਿੱਖਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਥਕਾਵਟ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ। ਇਹਨਾਂ ਚਾਕੂਆਂ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਕੰਟਰੋਲ ਮਿਲਣ ਕਾਰਨ ਕੱਟਣਾ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਥਰਮਾਮੀਟਰਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਜੋ ਘਰ 'ਤੇ ਸੂ-ਵਿਡ (sous vide) ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਦੂ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅੱਧੇ ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯੰਤਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੂਟੂਥ ਰਾਹੀਂ ਨੁਸਖਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਿੰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਨੁਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਮਹਿੰਗੇ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। NPD ਗਰੁੱਪ ਵੱਲੋਂ 2025 ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਹਾਲੀਆ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਲਗਭਗ ਦਸ ਵਿੱਚੋਂ ਸੱਤ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕੀਮਤ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਹਨਾਂ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵੱਧ ਚਿੰਤਤ ਹਨ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੱਲਣ। ਅੱਜ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ, ਬਜਾਏ ਸਸਤੇ ਗੈਜੇਟਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਜੋ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਤਬਦੀਲੀ ਡੂੰਘੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੁਣ 'ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗਾ' ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ। ਉਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਥਿਰਤਾ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਊਂਟਰ ਦੀ ਥਾਂ, ਬਦਲਵੀਂ ਹੁਨਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਅਸਲ-ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਵਿਘਨਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਹਕੀਕਤਾਂ ਨੂੰ ਮਾਣ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।

ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਰਟ ਇਕੀਕਰਣ: ਐ.ਆਈ., ਆਵਾਜ਼, ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਪਕਾਉਣਾ

ਆਵਾਜ਼-ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਸੂ-ਵਿਡ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਸੰਦਰਭ-ਜਾਗਰੂਕ ਕੁਕਟਾਪ

ਕੁੱਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੀ ਵਸਤੂ ਨਵੀਨਤਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕ੍ਰਿਤਰਿਮ ਬੁੱਧੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫਰਕਾਂ ਨੂੰ ਭਰਦੀ ਹੈ। ਆਵਾਜ਼ ਨਾਲ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤੇ ਸੌ ਵਿਡ ਸਿਸਟਮਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਲਓ। ਇਹ ਬੁਰੇ ਲੜਕੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਮੌਖਿਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਸਲ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਹੱਥ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਕੰਮਾਂ ਨਾਲ ਝਗੜਦੇ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਸਮਾਨ। ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਗਈਆਂ ਸੰਦਰਭ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਕਟਾਪਾਂ। ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਰਨਰ ਤੋਂ ਉੱਠਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੋਸ਼ਨ ਸੈਂਸਰ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮੁੜ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਮਾਰਟ ਐਲਗੋਰਿਦਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਪਯੋਗਕਰਤਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਐਮਲਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਕੋਲੈਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਕਰਨ ਸਮੇਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਚਲਾਏ ਗਏ ਟੈਸਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਅਧਿਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਲਗਭਗ 30% ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਸਮਾਰਟ ਕੁਕਵੇਅਰ ਮਨੁੱਖੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਟੈਕ ਹੁਣ ਕੇਵਲ ਕਮਾਂਡਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅੱਗੇ ਸੋਚਦਾ ਹੈ, ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।