 |
Robuste Ausführung aus Edelstahl 304
Gänzlich aus hochwertigem Edelstahl 304 gefertigt mit einer tiefgezogenen, nahtlos gestanzten Oberfläche. Gewährleistet maximale Korrosionsbeständigkeit und mühelose Reinigung.
erfüllt die strengen Hygieneanforderungen des Fünf-Sterne-Gastgewerbes sowie der Großgastronomie.
|
 |
Präzise Temperaturregelung
Ausgestattet mit einem hochgenauen deutschen E.G.O.-Thermostat, einstellbar von 40 °C bis 100 °C. Die intuitive Bedienoberfläche ermöglicht Köchen, während der Stoßzeiten exakt konstante Warmhalte-Temperaturen zu halten und so Verklumpungen oder Oxidation durch Überhitzung wirksam zu vermeiden.
|
 |
Professionelle Sicherheit und intelligente Konstruktion
Entwickelt nach unverhandelbaren professionellen Ingenieurstandards verfügt es über ein verdecktes Ablaufsystem für eine saubere Arbeitsflächenoptik. Mit einer individuell anpassbaren Thermostatkabellänge von bis zu zehn Metern und integriertem Überhitzungsschutz zeichnet sich seine bewährte Stabilität aus – damit ist es die vertrauenswürdige Warmhalteleistungslösung für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen sowie für bedeutende Unternehmensstandards wie den Tencent-Penguin-Island-Hauptsitz.
|
Wichtige Merkmale & Spezifikationen
| Oberflächengestaltung |
Gerahmte Einbauvariante |
| Produkttyp |
Einbaurechteckige Bain-Marie |
| Gehäusematerial |
edelstahl 304 mit nahtloser, leicht zu reinigender gestanzter Oberfläche |
| Temperaturregler |
Deutscher E.G.O.-Thermostat (einstellbar von 40 °C bis 100 °C) |
| Ausschnittgröße für die Steuerungseinheit |
108 × 78 mm |
| Thermostatkabel |
Individuell anpassbare Länge (bis zu 10 Meter) |
| Sicherheits- und Designmerkmale |
Verdecktes Ablaufsystem, integrierter Überhitzungsschutz |
Modellspezifikationsmatrix
| Modellnummer |
Abmessungen (L x B x H in mm) |
Ausschnittgröße (mm) |
Spannung / Frequenz |
Leistung (W) |
| BBM/1A |
390 × 600 × 245 |
360 × 570 |
220-240V / 50-60Hz |
1200 |
| BBM/2A |
750 × 600 × 245 |
720 × 570 |
220-240V / 50-60Hz |
2400 |
| BBM/3A |
1105 × 600 × 245 |
1075 × 570 |
220-240V / 50-60Hz |
3600 |
| BBM/4A |
1465 × 600 × 245 |
1435 × 570 |
220-240V / 50-60Hz |
4800 |
| BBM/5A |
1815 × 600 × 245 |
1785 × 570 |
220-240V / 50-60Hz |
6000 |
| BBM/6A |
2180 × 600 × 245 |
2150 × 570 |
220-240V / 50-60Hz |
7200 |
Vertraut von Premium-Gastronomieumgebungen
Entwickelt für Einrichtungen, die absolute Zuverlässigkeit und nahtlose architektonische Integration erfordern.
✓ Luxus-Hotel-Buffets und Bankette
✓ High-End-Unternehmenshauptsitze
✓ Feinschmeckerische offene Küchen
✓ Premium-architektonische Food-Stationen
Häufig gestellte Fragen
F1: Sind Sie ein direkter Hersteller oder ein Handelsunternehmen?
A: Wir sind ein umfassender Generalunternehmer für gewerbliche Küchentechnik. Wir betreiben eigene Fertigungsstätten (mit Spezialisierung auf maßgefertigte Edelstahl- und Heizgeräte) UND agieren als autorisierter Distributor für über 40 führende internationale Marken. Dadurch können wir Ihnen unvoreingenommene, optimierte und maßgeschneiderte Gerätekombinationen für Ihr Projekt anbieten.
F2: Was umfasst genau Ihre „A-Z-Turnkey-Lösung“?
A: Wir übernehmen sämtliche Leistungen von Grund auf. Sie stellen uns den Grundriss zur Verfügung – wir liefern eine vollständig betriebsbereite Küche. Zu unseren Leistungen zählen:
– 2D/3D-Küchenlayouts und MEP-Beratung
– Maßanfertigung und Beschaffung von Geräten
globale Logistik sowie Online- und Vor-Ort-Installationsanleitung
F3: Wie garantieren Sie die Qualität internationaler Projekte?
A: Qualität ist unsere Grundvoraussetzung. Unsere selbst hergestellten Geräte verwenden Komponenten weltklasse Qualität (z. B. deutsche Thermostate, importierte IGBT-Module). Darüber hinaus unterzieht unser technisches QA-Team jedes einzelne Gerät – ob von uns gefertigt oder beschafft – vor dem Verladen in den Container einer strengen, einheitlichen Vorversand-Prüfung.
F4: Wie lange beträgt die typische Lieferzeit für ein komplettes Küchenprojekt?
A: Für ein komplettes A-Z-Projekt liegt die Produktions- und Konsolidierungszeit üblicherweise zwischen vier und sechs Wochen nach Genehmigung des endgültigen Layouts und der Geräteliste. Wir stellen strenge Projektzeitpläne bereit, um sicherzustellen, dass Ihre Einrichtung termingerecht eröffnet werden kann.
F5: Wie handhaben Sie Garantie und Kundendienst im Ausland?
A: Wir gewähren eine 1-jährige Garantie auf Kernkomponenten. Da wir die Entfernung kennen, liefern wir proaktiv ein Paket wesentlicher, verschleißanfälliger Ersatzteile mit Ihrer Erstlieferung. Zusätzlich bietet unser technischer Support rund um die Uhr Online-Fehlerbehebung und Video-Anleitungen, um Ausfallzeiten vollständig zu vermeiden.
