Armoire stérilisatrice à couteaux UV commerciale Fit Aid (modèle électronique)

Construction robuste et protection UV

Le boîtier est fabriqué en acier inoxydable 304 épaissi, complété par une vitre d’observation en acrylique brun conçue scientifiquement pour empêcher toute fuite de rayons UV. Cette structure

robuste

et sécurisée garantit une longévité exceptionnelle dans des environnements de cuisine exigeants et à forte humidité.

Purification approfondie avancée et commande intelligente

Équipée d’une lampe UV importée de 253,7 nm offrant une durée de vie impressionnante de 9 000 heures, elle atteint un taux de stérilisation de 99,9 % en pénétrant l’ADN microbien en un temps très court. Le modèle électronique intègre une commande numérique entièrement automatique

(0–99 min), assurant une gestion précise, sans effort et intelligente dans les cuisines commerciales très actives.

Sécurité professionnelle et organisation intelligente

Pour garantir la sécurité de l’opérateur, il intègre une fonction d’arrêt automatique qui se déclenche immédiatement dès l’ouverture de la porte. Sa structure interne propose des options polyvalentes — notamment un rail magnétique pour couteaux en acier inoxydable SUS304 hygiénique, un support en acrylique ou un support pour hachoir à os — permettant d’organiser scientifiquement divers couteaux de chef professionnels.