Lo scaffale riscaldato da incasso garantisce sicurezza alimentare ed efficienza energetica grazie al controllo di precisione della temperatura compreso tra 30 e 130 °C (termostato tedesco EGO), alla struttura in acciaio inossidabile SUS304 e al vetro ceramico spesso 6 mm. Certificato CE/RoHS. Utilizzato con fiducia da oltre 200 cucine commerciali.