Das eingebaute beheizte Regal gewährleistet Lebensmittelsicherheit und Energieeffizienz durch präzise Temperaturregelung im Bereich von 30–130 °C (deutscher EGO-Thermostat), Gehäuse aus SUS304-Edelstahl und 6 mm starkem Keramikglas. CE-/RoHS-zertifiziert. Vertraut von über 200 gewerblichen Küchen.