製品紹介
1ドアのカウンターユニット冷蔵庫で、調理作業台下のスペースを1センチメートル単位まで有効活用しましょう。日常的に使用する食材の保管にはGN1100TN冷蔵庫（2～8℃）、冷凍保存にはGN1100BT冷凍庫（－14℃～－18℃）をご選択ください。どちらも同一の900×700×850mmサイズプラットフォームを採用し、ファン式強制循環冷却により庫内温度を均一に保ちます。環境配慮型断熱材を用いた304ステンレス鋼製ボディです。すでに500社以上の飲食店事業者様にご採用いただいております。技術デモのご依頼は、本日中にお気軽にお申し付けください。
モデル仕様
Spe 分類 |
GN1100TN（冷蔵庫） |
GN1100BT（冷凍庫） |
寸法 (W×D×H) |
900×700×850mm |
900×700×850mm |
電圧 / 周波数 |
220-240V~50/60Hz |
220-240V~50/60Hz |
コンプレッサー |
エムブラコ |
ダンフォス |
冷媒 |
R134a |
R404A |
使用温度範囲 |
2°C～8°C |
－14℃～－18℃ |
冷却型 |
扇風機冷却 |
扇風機冷却 |
温度計 |
イタリア製ディクセル |
イタリア製ディクセル |
棚 |
gN 1／1対応コーティング棚（1枚） |
gN 1／1対応コーティング棚（1枚） |
材質 |
304ステンレス鋼 |
304ステンレス鋼 |
脚／キャスター |
オプション |
オプション |
製品の特長
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1. 高品質な素材と衛生的な構造
- 内装・外装・作業台・ハンドルまで、すべて304ステンレス鋼製。プラスチック部品は一切使用していません
- 衛生面に配慮したシームレス設計：内角は丸みを付け、溶接部は完全に溶接のうえ再研磨。水分やカビのたまり場がありません
- 壁面に flush（密着）する天板と、完璧な平面性で、設置が容易です
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2. 信頼性の高い冷却システム
- スライド式モジュール型冷凍ユニット — プラグアンドプレイ方式で、現場での溶接なしに数分で交換可能です
- 高品質コンプレッサー（冷蔵庫用：エムブラコ社、冷凍庫用：ダンフォス社）により、安定かつ高効率な運転を実現
- イタリア製Dixellデジタルコントローラーによる精密な温度制御
- 専用の空気ダクトシステムにより、温度ムラを抑え、ホットスポットを発生させません
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3. 優れた断熱性と省エネルギー性能
- 高密度・環境配慮型シクロペンタン発泡材（密度42kg／m³、厚さ50mm）
- 25mmのPVC製サーマルブレイク条で冷気の伝導を遮断
- 亜鉛合金製ヒンジを採用した自動閉門機構で冷気を逃がさず、コンプレッサーの負荷を軽減
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4. 便利な付属品とこだわりの細部設計
自動蒸発システム：結露水を自動排出。床排水設備は不要 工具不要の磁石式ガスケットで、交換が簡単 高さ調節可能なPVCコーティング棚板。GN 1／1サイズのパンに対応 バックプレートは直角またはR角のどちらかを選択可能
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5. 認証と納品
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実績事例
- 世界80カ国以上、500以上のキッチンに導入されています
- ホテル、レストラン、バー、ケータリング事業向けプロジェクト — 5つ星ホテルからファストサービスチェーンまで
- プロジェクト向け顧客には、レイアウトおよび仕様設計を無料でご提供
よくある質問
Q1：貴社は直接の製造工場ですか、それとも貿易会社ですか？
A：当社は、総合的な商業用厨房設備のエンジニアリング請負業者です。独自の製造拠点（ステンレス鋼製・加熱機器のオーダーメイド専門）を有しており、さらに40以上のトップ国際ブランドの正規販売代理店でもあります。この体制により、お客様のプロジェクトに最適化された、中立的かつカスタマイズされた機器の組み合わせをご提供できます。
Q2：「A～Zのワンストップソリューション」とは、具体的にどのようなサービスを指しますか？
A：すべてを一貫して対応いたします。お客様より床面図をご提供いただければ、稼働可能な厨房設備を完全にご納品いたします。当社のサービス内容は以下のとおりです：
・2D／3D厨房レイアウト設計およびMEP（機械・電気・設備）コンサルティング
Q3：海外プロジェクトにおける品質保証はどのように行っていますか？
A：品質は私たちの基本です。当社が自社製造する設備には、世界トップクラスの部品（例：ドイツ製サーモスタット、輸入IGBTモジュールなど）が使用されています。また、当社製または調達したすべての機器は、コンテナ積載前に当社エンジニアによる品質保証チームが実施する厳格な統一出荷前検査を経ます。
Q4：フルキッチンプロジェクトの通常納期はどのくらいですか？
A：AからZまでの一貫したプロジェクトの場合、最終レイアウトおよび機器リストの承認後、生産・集荷までの期間は通常4～6週間です。お客様の施設が計画通りにオープンできるよう、厳格なプロジェクトスケジュールをご提供します。
Q5：海外における保証およびアフターサービスはどのように対応していますか？
A：主要部品については1年間の保証を提供しています。遠隔地であることを考慮し、初回出荷時に必要な消耗性スペアパーツをあらかじめ同梱いたします。さらに、当社の技術サポートチームが24時間365日対応のオンライントラブルシューティングおよび動画による操作指導を提供し、ダウンタイムゼロを実現します。
