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Puissance compacte et commande précise
Propulsé par une technologie d'induction avancée et des composants IGBT allemands de marque Infineon, il assure un chauffage rapide et hautement efficace. Le bouton rotatif intuitif à 360°, doté d'un voyant indicateur clair, permet aux chefs de réaliser des ajustements de température au milliseconde près sans effort, garantissant des résultats parfaits pour la sautée, le mijotage ou le maintien au chaud.
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Construction robuste et ingénierie professionnelle
Malgré son caractère portable, sa construction ne fait aucun compromis. Logée dans un châssis en acier inoxydable SUS304 durable et dotée d’un plan de cuisinière en verre microcristallin résistant à la chaleur (épaisseur : 6 mm), elle est conçue pour résister aux exigences d’une utilisation commerciale intensive et continue.
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Sécurité rigoureuse et fiabilité professionnelle
Construit selon des tolérances professionnelles rigoureuses, il intègre des protections complètes contre les surintensités et la surchauffe. Cette stabilité éprouvée garantit un fonctionnement constant et sûr pendant les heures de pointe, reflétant la fiabilité exigée par les référentiels majeurs des entreprises.
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Caractéristiques clés et spécifications
| Conception de la surface |
Encastrable à cadre |
| Type de produit |
Cuisinière à induction professionnelle sur plan de travail (deux ou quatre foyers) |
| Matériau du boîtier |
Acier inoxydable robuste SUS304 |
| Surface de cuisson |
plaque en verre microcristallin résistant à la chaleur de 6 mm |
| Technologie de base |
Filtrage CEM importé, IGBT Infineon allemand |
| Interface de contrôle |
molette rotative à 360° avec témoin lumineux |
| Caractéristiques de sécurité |
Protections complètes contre les surintensités et la surchauffe (niveau professionnel) |
Matrice des spécifications du modèle
Numéro de modèle |
Type de brûleur |
Dimensions (L x l x H mm) |
Tension / Fréquence |
Puissance (W) |
FIT1/2,5LH/T2 |
Deux foyers (côte à côte) |
660 x 460 x 140 |
220-240V / 50-60Hz |
5000 (2500 x 2) |
FIT1/3,5LH/T2 |
Deux foyers (côte à côte) |
660 x 460 x 140 |
220-240V / 50-60Hz |
7000 (3500 x 2) |
FIT1/5LH/T2 |
Deux foyers (côte à côte) |
660 x 460 x 140 |
380V / 50HZ |
10000 (5000 x 2) |
FIT1/3,5LV/T2 |
Brûleur double (avant-arrière) |
380 x 750 x 140 |
220-240V / 50-60Hz |
7000 (3500 x 2) |
FIT1/3,5 L H/T4 |
Brûleur quadruple (4 zones) |
800 x 750 x 140 |
220-240V / 50-60Hz |
14000 (3500 x 4) |
Fait confiance dans les environnements culinaires haut de gamme
Conçu pour les lieux exigeant une précision au milliseconde, une sécurité absolue et des performances portables.
✓ Stations de cuisson dynamiques en direct
✓ Restauration d’entreprise haut de gamme
✓ Cuisines ouvertes de restauration gastronomique
✓ Buffets et installations événementielles premium
FAQ
Q1 : Êtes-vous un fabricant direct ou une société commerciale ?
R : Nous sommes un entrepreneur général spécialisé dans l’ingénierie de cuisines commerciales. Nous exploitons nos propres installations de fabrication (spécialisées dans les équipements sur mesure en acier inoxydable et en chauffage) ET agissons en tant que distributeur agréé de plus de 40 marques internationales de premier plan. Cela nous permet de vous proposer des combinaisons d’équipements impartiales, optimisées et entièrement adaptées à votre projet.
Q2 : Que comprend exactement votre « solution clé en main A-Z » ?
R : Nous gérons l’ensemble du projet, de A à Z. Vous nous fournissez le plan d’étage, et nous vous livrons une cuisine entièrement opérationnelle. Nos services comprennent :
• Conception de la disposition de la cuisine en 2D/3D et conseil en génie mécanique, électrique et plomberie (MEP)
• Fabrication sur mesure et approvisionnement d’équipements
• Logistique mondiale et accompagnement à l’installation, en ligne ou sur site
Q3 : Comment garantissez-vous la qualité des projets internationaux ?
R : La qualité est notre exigence fondamentale. Nos équipements fabriqués en interne intègrent des composants de classe mondiale (par exemple, thermostats allemands, modules IGBT importés). En outre, chaque équipement — qu’il soit fabriqué par nos soins ou acheté auprès de tiers — subit un contrôle préalable à l’expédition rigoureux et uniforme, mené par notre équipe d’assurance qualité technique, avant le chargement dans le conteneur.
Q4 : Quel est le délai habituel pour un projet de cuisine complet ?
R : Pour un projet complet de A à Z, le délai de production et de consolidation s’étend généralement de 4 à 6 semaines après l’approbation définitive de la disposition et de la liste des équipements. Nous fournissons des calendriers de projet stricts afin de garantir l’ouverture de votre installation dans les délais.
Q5 : Comment gérez-vous la garantie et le service après-vente à l’étranger ?
R : Nous offrons une garantie d’un an sur les composants essentiels. Conscients de la distance, nous incluons systématiquement, avec votre expédition initiale, un lot de pièces de rechange critiques. En outre, notre équipe d’assistance technique propose, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, une assistance en ligne pour le dépannage ainsi que des guides vidéo afin d’assurer une disponibilité continue.
