Паркиндегі асхана концепциясы - Cafe SUPARNIN

(1) Кіріспе және Көзделген мақсат

Бұл жоба заманауи кафелер мен ас ішу орындарын қайта анықтайды және «Асхананы паркке шығару» деген ерекше көзқарасты нақты нарыққа айналдырады. Біз бұл өте эстетикалық және функционалды кеңістікті жүзеге асыру үшін сыйлық алған Дизайн Студиясымен серіктестік жасадық. Табиғи ортаның сұлулығын заманауи асханалық өндіріс мүмкіндіктерімен ұштастыратын, біркелкі, суретке тәуір тамақтану орнын жасау мақсаты қойылды.

(2) Көлемі және Шешім

Асхана жобасының мамандары ретінде біздің рөліміз осы көпфункционалды мекеме үшін толықтай дизайн және жабдықтар жинағын ұсыну болды. Мекемеде Батыс Асханасы, арнайы Дүкен және әлдекайда Кофе-бар бөлімдері бар.

 ▲Ашық аспаз кухня

  ▲Нан зауыты аймағы

▲Кофе-бар

Біздің шешіміміз үш негізгі аймақтың қажеттіліктерін мұқият ескерді:

Клиенттермен жұмыс істейтін аймақ (FOH):

Ең жақсы көрініс пен клиенттермен өзара әрекеттестікті қамтамасыз ету үшін әдемі жасалған кофе және сервистік стойка.

Өндіріс аймағы:

Жоғары көлемді батыс асханасын дайындауға арналған арнайы, жоғары өнімді нан зауыты мен негізгі аспаз кухня.

Ашық аспаз кухня:

Паркқа тән ортаны мүлдем басшылыққа алған, ашық аспаздық және тамақтандыру аймағы.

(3) Нәтижелер мен серіктестік

Ас үй саласындағы біліктілігіміз бен дизайн студиясының марапатталған көзқарасының үйлесімділігі көп жағымды баға алған: функционалды ас үй шедеврына алып келді. Соңғы нұсқасы ғана емес — табиғат пен пішіннің үйлесімділігі, сонымен қатар кәсіби деңгейде жұмыс істеуге арналып жасалған. Бұл жоба дизайны күрделі коммерциялық жобаларды шешу қабілетіміздің мысалы болып табылады және эстетикалық үздіксіздікті операциялық тиімділік пен жабдық сапасын құрбан етпей-ақ қол жеткізуге мүмкіндік береді.

Ашық Аспаздық Тәжірибесі:

Ұялы сыртқы ас үй ортасына интеграцияланған жоғары өнімді жабдықтар.

Эстетикалық Дәлдік:

Үйдің алдыңғы бөлігіндегі кофе бары — әдемілік пен үздіксіз қызмет көрсету ағымы үшін жасалған.

Көзқарас Жүзеге Асырылды:

Табиғи атмосфера мен кәсіби ас үй архитектурасының үйлесімді қоспасы.