フードサービス向けの商業用冷蔵ソリューション | ANK キッチン機器

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冷蔵設備

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  • ワインセラーおよびワイン熟成庫 — ご要望に応じたカスタム製作
    ワインセラーおよびワイン熟成庫 — ご要望に応じたカスタム製作

    製品紹介 ワインの品質は、その保管環境に大きく左右されます。だからこそ、当社ではお客様のご要望に応じて、ワインセラーおよびワイン熟成セラーを完全オーダーメイドで製作しています。市販品をそのままご提供するような妥協は一切いたしません。当社のエンジニアリングチームが、細部に至るまですべてをカスタマイズいたします……

  • バー用冷蔵庫 — オーダーメイド設計
    バー用冷蔵庫 — オーダーメイド設計

    製品紹介 飲み物を常に最適な状態で冷やし、見栄えよく陳列できます。このガラスドア式バー用冷蔵庫シリーズは、カウンター下設置のあらゆるニーズに対応。小規模なバー・カフェ向けのコンパクトなシングルドアモデル「S8006」(幅600mm、容量146L)や、ワイドタイプのダブルドアモデル「S7006」(幅900mm)など、用途に合わせたラインナップをご用意しています。

  • 2ドア式6引き出しファン冷却式ピザプレップステーション — PZ2610TN-380
    2ドア式6引き出しファン冷却式ピザプレップステーション — PZ2610TN-380

    製品紹介 大量のピザを効率よく製造するための設計を採用したPZ2610TN-380は、2ドア式冷蔵ベース(460L)、6段の収納引き出し、およびカウンタートップ用パンリーザー(74L、1/3GN規格パン9枚収容)を一体化した構造です。引き出しにより食材を整理・分類でき、作業効率が向上します……

  • 3ドアファン冷却式ピザプレップステーション — PZ3600TN-380
    3ドアファン冷却式ピザプレップステーション — PZ3600TN-380

    製品紹介 ピザの注文が絶えない繁忙期でも、PZ3600TN-380なら最大容量を実現します。冷蔵ベース(550L)は3枚のドアを備え、最も忙しいシフトでも十分な生地とトッピングを収容可能。さらにカウンタートップに設置するパンライザー(74L)を組み合わせれば、9枚の1/3サイズGNパンを収められます…

  • 寿司ショーケース冷蔵庫 — SU1.2L/SU1.5L/SU1.8L
    寿司ショーケース冷蔵庫 — SU1.2L/SU1.5L/SU1.8L

    製品紹介 寿司や刺身を最高の状態で陳列できます。SUシリーズの寿司ショーケースは、冷蔵ディスプレイとエレガントなガラスパネルを融合。お客様は商品全体を一目で確認でき、食品は安全な+2℃~+8℃で保冷されます…

  • ガラス製飛沫防止カバー付き冷蔵カウンタートップ調味料プレップステーション — VRX1200/330、VRX1410/330、VRX1500/330
    ガラス製飛沫防止カバー付き冷蔵カウンタートップ調味料プレップステーション — VRX1200/330、VRX1410/330、VRX1500/330

    製品紹介 既存のカウンターを、衛生的な調味料ステーションに早変わり。VRX 330シリーズは、奥行きわずか330mmでカウンター上に直接設置可能。強化ガラス製の飛沫防止カバー付きで、トッピング、ソース、 garnishes(装飾用具材)を新鮮な状態で保ちます…

  • 2ドアファン冷却式ピザプレップステーション — PZ2600TN-380
    2ドアファン冷却式ピザプレップステーション — PZ2600TN-380

    製品紹介 ピザ職人の作業効率を徹底サポートするPZ2600TN-380。冷蔵式2ドアベース(360L)により、生地、チーズ、ソース、トッピングを2~8℃で一定に保ち、カウンタートップのパンリーサー(51L)には1/3GN規格のパンを5枚収容可能です…

  • 3ドアファン冷却式サラダバー・プレステーション — SH3000/700、SH3000/800
    3ドアファン冷却式サラダバー・プレステーション — SH3000/700、SH3000/800

    製品紹介 最も混雑するサンドイッチラインやサラダバー向けに設計された3ドア式SH3000プレステーション。限られた設置面積で最大のパン収容能力を実現します。SH3000/700(幅1795mm、奥行き700mm、1/3GN+1/2GNの組み合わせ対応)とSH3000/800(幅2025mm、奥行き800mm、1/3GN+1/2GN+全長GNの組み合わせ対応)の2タイプをご用意…

  • 2ドアファン冷却式サラダバー・プレステーション — SH2000/700、SH2000/800
    2ドアファン冷却式サラダバー・プレステーション — SH2000/700、SH2000/800

    製品紹介 大量のサンドイッチ・サラダを素早く仕上げるための2ドア式SH2000プレステーション。作業場のすぐそばで、すべての食材を2~8℃に保ちます。コンパクトな設置を重視する場合はSH2000/700(幅1360mm、奥行き700mm、1/3GN規格パン7枚収容)がおすすめです…

  • 3ドアサラダ作業台(ディスプレイ・プレップシリーズ):S903 PZ/S903 曲面ガラス仕様/PS300
    3ドアサラダ作業台(ディスプレイ・プレップシリーズ):S903 PZ/S903 曲面ガラス仕様/PS300

    製品紹介 このシリーズは、サラダ作業台を商品陳列のためのショーケースに変えることができます。S903 PZは、商品陳列用のディスプレイリザ(1365×700×990mm)を備えています。S903 CURVED GLASSは、調理済みのサラダを美しく見せながら保護するカーブガラスカバーを採用しています…

  • 2ドア静冷式サラダ作業台 — S900/S901 ステンレス天板/S901 グラニット天板
    2ドア静冷式サラダ作業台 — S900/S901 ステンレス天板/S901 グラニット天板

    製品紹介 このサラダ作業台シリーズでは、厨房に最適な作業面を選べます。S900は、飛沫防止およびビュッフェ形式での陳列に適した高さのある背面パネル(900×700×1250mm)を備えています。S901 S/S TOPは、耐久性に優れた304ステンレス鋼製の作業面を採用しています…

  • 3ドア静冷式サラダ作業台 — S903 STD/S903 ステンレス天板
    3ドア静冷式サラダ作業台 — S903 STD/S903 ステンレス天板

    製品紹介 サラダスタンドの収容力がさらに必要になる場合、3ドア式のS903が最適です。幅1365mm、静冷式冷蔵庫(2~8℃)容量350Lを備え、900mmサイズの作業台と比べて大幅に多くの食材を収容できます。多忙しいサラダバー、デリカテッセン、ホットクック対応厨房などに最適です…

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