調理現場で新鮮な食材をすぐ手の届く場所に保ちましょう。当社のプレップ冷蔵庫(サラダプレップテーブル、サンドイッチ用ユニット、ピザ用プレップ作業台など)は、冷蔵保管機能と人間工学に基づいた作業面を一体化。繁忙期でも必要なものがすぐに取り出せます。ドア数は2ドア・3ドアのほか、引き出しタイプもご用意。すべてGNパンに対応し、温度制御はEGOまたはディクセル製、本体は304ステンレス鋼製です。休むことのないピザ店、サラダバー、サンドイッチ専門店のために設計しました。CE認証済み。技術デモをご希望の方はお問い合わせください。