Présentation du produit
Le stockage en boulangerie est différent : la pâte, la crème et les produits préparés nécessitent un espace dédié adapté aux dimensions de vos plaques. C’est pourquoi les réfrigérateurs et congélateurs sous-comptoir de la série PA sont équipés de supports en forme de L conçus pour accueillir directement les plaques de boulangerie standard de 400 × 600 mm, optimisant ainsi l’espace utile sans gaspillage de surface d’étagère. Disponibles en versions à 2 portes (360 L) et à 3 portes (550 L), tant en réfrigérateur (2–8 °C) qu’en congélateur (–14 °C à –18 °C). Armoires profondes de 800 mm, refroidissement assisté par ventilateur, compresseurs haut de gamme et régulation italienne Dixell garantissent des performances stables et fiables. Certifié CE. Fait confiance à plus de 500 exploitants de services alimentaires. Demandez une démonstration technique dès aujourd’hui.
Spécifications du modèle
Spécification |
PA2100TN |
PA2100BT |
PA3100TN |
PA3100BT |
Type |
Réfrigérateur |
Congélateur |
Réfrigérateur |
Congélateur |
Portes |
2 portes |
2 portes |
3 Portes |
3 Portes |
Dimensions (L×P×H) |
1500 × 800 × 850 mm |
1500 × 800 × 850 mm |
2025 × 800 × 850 mm |
2025 × 800 × 850 mm |
Dimensions d'emballage |
1570 × 840 × 910 mm |
1570 × 840 × 910 mm |
2085 × 840 × 910 mm |
2085 × 840 × 910 mm |
Capacité |
360L |
360L |
550L |
550L |
Puissance |
400W |
700w |
400W |
1000 W |
Tension / Fréquence |
220-240V~50Hz |
220-240V~50Hz |
220-240V~50Hz |
220-240V~50Hz |
Compresseur |
Embraco |
Danfoss |
Embraco |
Danfoss |
Réfrigérant |
R134a |
R404A |
R134a |
R404A |
Plage de température |
2 °C ~ 8 °C |
-14 °C à -18 °C |
2 °C ~ 8 °C |
-14 °C à -18 °C |
Type de refroidissement |
Refroidissement par ventilateur |
Refroidissement par ventilateur |
Refroidissement par ventilateur |
Refroidissement par ventilateur |
Le thermostat |
Dixell italien |
Dixell italien |
Dixell italien |
Dixell italien |
Stockage |
Supports en L pour plaques de 400 × 600 mm |
Supports en L pour plaques de 400 × 600 mm |
Supports en L pour plaques de 400 × 600 mm |
Supports en L pour plaques de 400 × 600 mm |
POIDS À VIDE |
115 kg |
115 kg |
141KG |
141KG |
Poids brut |
121KG |
121KG |
161 kg |
161 kg |
Matériau |
acier inoxydable 304 |
acier inoxydable 304 |
acier inoxydable 304 |
acier inoxydable 304 |
Pieds / roulettes |
En option, 150 mm |
En option, 150 mm |
En option, 150 mm |
En option, 150 mm |
Caractéristiques du produit
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1. Matériaux haut de gamme et construction sanitaire
- Construction entièrement en acier inoxydable 304 — intérieur, extérieur, plan de travail et poignées, zéro composant en plastique
- Conception sanitaire sans joint : angles internes arrondis, fond de bac à rebord surélevé, joints entièrement soudés et brossés à nouveau
-
Platitude parfaite de la surface avec dessus à ras du mur pour une intégration facile et un raccordement électrique sur site
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2. Système de rangement pour plaques à pâtisserie
- Des supports en forme de L accueillent directement les plaques à pâtisserie standard de 400 × 600 mm
- Aucun espace d’étagère perdu — les plaques glissent directement sur les supports
-
Idéal pour les plateaux à pâte, les récipients à crème et les produits de boulangerie préparés
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3. Système de refroidissement fiable
- Unité frigorifique modulaire coulissante — prête à l’emploi, remplaçable en quelques minutes sans soudage sur site
- Compresseurs haut de gamme (Embraco / Danfoss) pour des performances stables et efficaces
- Contrôleur numérique italien Dixell pour une gestion précise de la température
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Système de conduits d’air dédié garantissant une répartition uniforme de la température, sans points chauds
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4. Isolation supérieure et rendement énergétique optimal
- Mousse écologique à base de cyclopentane haute densité (42 kg/m³, épaisseur de 50 mm)
- Technologie de rupture thermique avec bandes en PVC de 25 mm bloquant le transfert du froid
- Portes à fermeture automatique avec charnières en alliage de zinc assurant une étanchéité optimale et réduisant l’usure du compresseur
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5. Accessoires pratiques et détails intelligents
- Système d’évaporation automatique — la condensation s’écoule automatiquement, sans besoin de regard au sol
- Joints magnétiques sans outil pour un remplacement facile
- Dosseret personnalisable : angles droits ou arrondis (R-angle)
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6. Certifications et livraison
Certifié CE & ROHS délai de livraison de 15 à 30 jours ; paiement par virement bancaire (T/T), lettre de crédit (L/C), carte de crédit, PayPal ou Western Union accepté Options personnalisées OEM/ODM disponibles
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Études de cas de projets
- Installé dans plus de 500 cuisines réparties dans plus de 80 pays à travers le monde
- Projets hôteliers, de restauration, de bars et de restauration collective — des hôtels cinq étoiles aux chaînes de restauration rapide
- Conception gratuite de plan et de spécifications pour les clients projets
FAQ
Q1 : Êtes-vous un fabricant direct ou une société commerciale ?
R : Nous sommes un entrepreneur général spécialisé dans l’ingénierie de cuisines commerciales. Nous exploitons nos propres installations de fabrication (spécialisées dans les équipements sur mesure en acier inoxydable et en chauffage) ET agissons en tant que distributeur agréé de plus de 40 marques internationales de premier plan. Cela nous permet de vous proposer des combinaisons d’équipements impartiales, optimisées et entièrement adaptées à votre projet.
Q2 : Que comprend exactement votre « solution clé en main A-Z » ?
R : Nous gérons l’ensemble du projet, de A à Z. Vous nous fournissez le plan d’étage, et nous vous livrons une cuisine entièrement opérationnelle. Nos services comprennent :
• Conception de la disposition de la cuisine en 2D/3D et conseil en génie mécanique, électrique et plomberie (MEP)
• Fabrication sur mesure et approvisionnement d’équipements
• Logistique mondiale et accompagnement à l’installation, en ligne ou sur site
Q3 : Comment garantissez-vous la qualité des projets internationaux ?
R : La qualité est notre exigence fondamentale. Nos équipements fabriqués en interne intègrent des composants de classe mondiale (par exemple, thermostats allemands, modules IGBT importés). En outre, chaque équipement — qu’il soit fabriqué par nos soins ou acheté auprès de tiers — subit un contrôle préalable à l’expédition rigoureux et uniforme, mené par notre équipe d’assurance qualité technique, avant le chargement dans le conteneur.
Q4 : Quel est le délai habituel pour un projet de cuisine complet ?
R : Pour un projet complet de A à Z, le délai de production et de consolidation s’étend généralement de 4 à 6 semaines après l’approbation définitive de la disposition et de la liste des équipements. Nous fournissons des calendriers de projet stricts afin de garantir l’ouverture de votre installation dans les délais.
Q5 : Comment gérez-vous la garantie et le service après-vente à l’étranger ?
R : Nous offrons une garantie d’un an sur les composants essentiels. Conscients de la distance, nous incluons systématiquement, avec votre expédition initiale, un lot de pièces de rechange critiques. En outre, notre équipe d’assistance technique propose, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, une assistance en ligne pour le dépannage ainsi que des guides vidéo afin d’assurer une disponibilité continue.
