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Linha de Cozinha Countertop 700

Linha de Cozinha Countertop 700

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Auxílio de Instalação: Cooktop de indução comercial pesado da Série 700

Descrição do Produto: Eficiência Máxima de 90 % e Energia Térmica Instantânea. Aproveite a arte industrial da energia térmica instantânea com nossa avançada tecnologia de aquecimento por indução. O sistema garante uma subida rápida de temperatura com uma eficiência térmica de...
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Introdução

Descrição do produto

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eficiência máxima de 90% e energia térmica instantânea

Aproveite a arte industrial da energia térmica instantânea com nossa tecnologia avançada de aquecimento por indução. O sistema garante uma elevação rápida de temperatura, com eficiência térmica superior a 90%. O sistema digital de potência é acionado por módulos IGBT importados de alta qualidade, proporcionando controle preciso do calor e desempenho robusto para operações contínuas em alta frequência.

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Estrutura reforçada e vidro temperado de 6 mm

Projetado para suportar cargas comerciais extremas, o fogão de indução possui uma estrutura robusta de moldura completa. A bancada é fabricada em aço inoxidável 304 com espessura de 1,5 mm, garantindo estabilidade máxima sob carga e proteção anticorrosiva para utensílios de cozinha comerciais pesados. A superfície de cocção utiliza um painel premium de vidro-cerâmica temperado com 6 mm de espessura, combinando alta resistência térmica com limpeza fácil.
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Mecanismos Inteligentes de Segurança e Proteção Inabalável

A segurança é primordial em qualquer ambiente de cozinha de ritmo acelerado. Esta unidade está equipada com mecanismos abrangentes de segurança, incluindo detecção automática de panela para evitar aquecimento em vazio. Além disso, proteções dedicadas contra sobreaquecimento, contra sobretensão/subtensão e contra perda de fase atuam em conjunto de forma perfeita para assegurar operação confiável e contínua.

Especificações do modelo

Modelo Dimensões (mm) Voltagem / Frequência Potência (KW) Observações
FIT1/3,5/T2 400*700*300 380V / 50HZ 7 2 zonas
FIT1/3,5/T4 800*700*300 380V / 50HZ 14 4 zonas
FIT1/3,5/T6 1200*700*300 380V / 50HZ 21 6 zonas
FIT1/3,5L/T2 400*700*300 220-240 V / 50 Hz 7 2 zonas
FIT1/3,5 L/T4 800*700*300 220-240 V / 50 Hz 14 4 zonas
FIT1/3,5 L/T6 1200*700*300 220-240 V / 50 Hz 21 6 zonas
Modelo Dimensões (mm) Voltagem / Frequência Potência (KW) Observações
FIT2/EIF4/T 400*700*300 220-240 V / 50 Hz 4.6 2 zonas
FIT2/EIF8/T 800*700*300 380V / 50HZ 9.2 4 zonas
FIT2/EIF12/T 1200*700*300 380V / 50HZ 13.8 6 zonas

Características para engenharia e construção

Categoria Item de Especificação Detalhes Técnicos
Construção por indução e materiais Arquitetura base Estrutura resistente de estrutura completa com base de gabinete robusta e prateleiras de aço inoxidável de camada única.
Construção por indução e materiais Plataforma de trabalho Bancada pesada em aço inoxidável SUS304 de alta espessura, combinada com um painel de vidro-cerâmico de alta resistência de 6 mm.
Tecnologia do Núcleo de Indução Sistema de aquecimento Tecnologia avançada de indução eletromagnética garante aquecimento rápido com eficiência térmica superior a 90%.
Tecnologia do Núcleo de Indução Sistema de accionamento Alimentado por módulos IGBT importados líderes do setor (Infineon/IXYS) e por um sistema DSP de alta velocidade.
Sistema de Controle de Indução Regulação de potência Interruptor magnético ergonômico de 8 níveis permite ajuste preciso e durável da potência.
Sistema de Segurança de Indução Proteção eléctrica Proteção multicamada abrangente contra sobretensão, subtensão, sobrecorrente e temperaturas extremas.
Categoria Item de Especificação Detalhes Técnicos
Construção e Material Infravermelho Arquitetura base Estrutura resistente de estrutura completa com base de gabinete robusta e prateleiras de aço inoxidável de camada única.
Construção e Material Infravermelho Plataforma de trabalho Placa de trabalho pesada em aço inoxidável SUS304 espesso, integrada sem emendas com vidro-cerâmica resistente a altas temperaturas.
Tecnologia Central de Infravermelho Elementos de aquecimento Elementos aquecedores infravermelhos premium alemães EGO proporcionam transferência rápida e uniforme de calor, adequada para todos os tipos de utensílios de cozinha com fundo plano.
Tecnologia Central de Infravermelho Controle térmico Termostato alemão EGO de múltiplos estágios oferece regulação precisa e estável da temperatura para técnicas culinárias versáteis.
Sistema de Segurança por Infravermelho Aviso de Calor Residual Indicador integrado de temperatura da superfície alerta os operadores sobre o calor residual, garantindo segurança operacional máxima.
Higiene e Manutenção por Infravermelho Limpeza Fácil Superfície de vidro embutida e design estrutural impermeável e contínuo cumprem rigorosos padrões de higiene HACCP.

Projetado para Espaços Culinários de Alta Qualidade

A Série 750/900 é o sistema preferido para ambientes culinários exigentes sem compromissos.
✓ Cozinha de apoio de hotéis de luxo
✓ Cozinhas de alta gastronomia e com estrelas Michelin
✓ Salões de serviço rápido de alta rotatividade
✓ Projetos com conceito de cozinha aberta
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Perguntas frequentes

P1: Você é uma fábrica direta ou uma empresa comercial?
R: Somos um empreiteiro integral especializado em engenharia de cozinhas comerciais. Operamos nossas próprias instalações fabris (especializadas em equipamentos personalizados em aço inoxidável e aquecimento) E atuamos como distribuidor autorizado de mais de 40 marcas internacionais de destaque. Isso nos permite oferecer combinações de equipamentos imparciais, otimizadas e personalizadas para o seu projeto.
P2: O que exatamente está incluído na sua "Solução Turnkey de A a Z"?
R: Gerenciamos tudo desde a base. Você fornece o plano baixado, e entregamos uma cozinha totalmente operacional. Nossos serviços incluem:
l Projeto de layout de cozinha em 2D/3D e consultoria em MEP
l Fabricação personalizada e aquisição de equipamentos
logística global e orientação para instalação online/presencial
P3: Como você garante a qualidade dos projetos internacionais?
R: Qualidade é nossa linha de base. Nossos equipamentos fabricados internamente utilizam componentes de classe mundial (por exemplo, termostatos alemães, módulos IGBT importados). Além disso, cada unidade de equipamento — seja fabricada por nós ou adquirida de terceiros — passa por uma rigorosa inspeção pré-embarque unificada realizada pela nossa equipe de garantia da qualidade de engenharia antes do carregamento no contêiner.
P4: Qual é o prazo típico para um projeto completo de cozinha?
R: Para um projeto completo de A a Z, o cronograma de produção e consolidação normalmente varia de 4 a 6 semanas após a aprovação final do layout e da lista de equipamentos. Fornecemos cronogramas de projeto rigorosos para garantir que sua instalação entre em operação conforme programado.
P5: Como você lida com garantia e serviço pós-venda no exterior?
A: Oferecemos garantia de 1 ano sobre componentes principais. Considerando a distância, incluímos proativamente, com o seu primeiro envio, um pacote de peças de reposição essenciais e suscetíveis a desgaste. Além disso, nossa equipe de suporte técnico oferece resolução de problemas online e orientação por vídeo 24/7 para assegurar tempo de inatividade zero.

Centro de download

Recursos e Especificações de Instalações Elétricas, Hidráulicas e de Ar Condicionado

Para consultores, empreiteiros e projetistas de cozinhas.

[Baixar Ficha Técnica das Séries 750/900 (PDF)]

Fit Aid Heavy-Duty 700 Series Commercial Countertop Induction Cooker.pdf

[Solicitar Desenhos CAD / Modelos BIM 3D]

[Baixar Manual de Instalação e Manutenção]

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