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Countertop-700-Kochlinie

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Fit Aid Hochleistungs-700-Serie-Induktionskochgerät für die Gastronomie

Produktbeschreibung: 90 % ultimative Effizienz und sofortige thermische Energie. Nutzen Sie die industrielle Kunst der sofortigen thermischen Energie mit unserer fortschrittlichen Induktionsheiztechnologie. Das System gewährleistet einen schnellen Temperaturanstieg mit einem thermischen Wirkungsgrad von ...
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Einführung

Produktbeschreibung

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90 % maximale Effizienz und sofortige Wärmeenergie

Nutzen Sie die industrielle Präzision der sofortigen Wärmeenergie mit unserer fortschrittlichen Induktionsheiztechnologie. Das System ermöglicht einen schnellen Temperaturanstieg bei einer thermischen Effizienz von über 90 %. Das digitale Leistungssystem wird von hochwertigen, importierten IGBT-Modulen gesteuert und gewährleistet präzise Wäreregulierung sowie zuverlässige Leistung auch bei kontinuierlichem Hochfrequenzbetrieb.

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Hochleistungs-Architektur und 6 mm gehärtetes Glas

Für extreme gewerbliche Lasten konstruiert, verfügt der Induktionskocher über eine robuste Vollrahmenstruktur. Die Arbeitsfläche besteht aus 1,5 mm dickem Edelstahl 304 und bietet maximale Tragfähigkeit sowie Korrosionsschutz für schweres gewerbliches Kochgeschirr. Die Kochfläche nutzt eine hochwertige, 6 mm starke gehärtete Glaskeramikplatte, die hohe thermische Beständigkeit mit müheloser Reinigung kombiniert.
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Intelligente Sicherheitsmechanismen und uneingeschränkter Schutz

Sicherheit steht in jeder hektischen Küchenumgebung an erster Stelle. Dieses Gerät ist mit umfassenden Sicherheitsmechanismen ausgestattet, darunter automatische Pfannenerkennung zur Vermeidung von Leerbetrieb. Zusätzlich sorgen spezielle Überhitzungsschutz-, Hoch/Niederspannungsschutz- und Phasenausfallschutzfunktionen nahtlos zusammen für zuverlässigen und kontinuierlichen Betrieb.

Modell-Spezifikationen

Modell Abmessungen (mm) Spannung / Frequenz Leistung (KW) Anmerkungen
FIT1/3.5/T2 400*700*300 380V / 50HZ 7 2-Zonen
FIT1/3.5/T4 800*700*300 380V / 50HZ 14 4-Zonen
FIT1/3.5/T6 1200*700*300 380V / 50HZ 21 6-Zonen
FIT1/3.5L/T2 400*700*300 220–240 V / 50 Hz 7 2-Zonen
FIT1/3,5 L/T4 800*700*300 220–240 V / 50 Hz 14 4-Zonen
FIT1/3,5 L/T6 1200*700*300 220–240 V / 50 Hz 21 6-Zonen
Modell Abmessungen (mm) Spannung / Frequenz Leistung (KW) Anmerkungen
FIT2/EIF4/T 400*700*300 220–240 V / 50 Hz 4.6 2-Zonen
FIT2/EIF8/T 800*700*300 380V / 50HZ 9.2 4-Zonen
FIT2/EIF12/T 1200*700*300 380V / 50HZ 13.8 6-Zonen

Technische und bautechnische Merkmale

Kategorie Spezifikationspunkt Technische Details
Induktionsaufbau und Material Grundarchitektur Robuste Vollrahmenkonstruktion mit stabiler Gehäusebasis und einlagigen Edelstahlregalen.
Induktionsaufbau und Material Arbeitsplatte Robuste, dickwandige Arbeitsplatte aus Edelstahl SUS304 kombiniert mit einer 6 mm starken Hochleistungs-Glaskeramikplatte.
Induktionskern-Technologie Heizungssystem Fortgeschrittene elektromagnetische Induktionstechnologie gewährleistet schnelles Erhitzen mit einer thermischen Effizienz von über 90 %.
Induktionskern-Technologie Antriebssystem Angetrieben durch branchenführende importierte IGBT-Module (Infineon/IXYS) sowie ein Hochgeschwindigkeits-DSP-System.
Induktionssteuerungssystem Leistungsregelung Ergonomischer magnetischer 8-Stufen-Regler ermöglicht präzise und langlebige Leistungsanpassung.
Induktionssicherheitssystem Elektrotechnischer Schutz Umfassender mehrstufiger Schutz vor Überspannung, Unterspannung, Überstrom und extremen Temperaturen.
Kategorie Spezifikationspunkt Technische Details
Infrarot-Aufbau und Material Grundarchitektur Robuste Vollrahmenkonstruktion mit stabiler Gehäusebasis und einlagigen Edelstahlregalen.
Infrarot-Aufbau und Material Arbeitsplatte Robuste, dickwandige Arbeitsplatte aus Edelstahl SUS304, nahtlos mit hochtemperaturbeständigem Glaskeramik verbunden.
Infrarot-Kerntechnologie Heizelemente Premium-infrarot-Heizelemente von deutschem Hersteller EGO sorgen für schnelle und gleichmäßige Wärmeübertragung und eignen sich für alle Arten von flachbodigem Kochgeschirr.
Infrarot-Kerntechnologie Thermische Steuerung Der mehrstufige Thermostat von deutschem Hersteller EGO gewährleistet präzise und stabile Temperaturregelung für vielseitige Kochtechniken.
Infrarot-Sicherheitssystem Warnung vor Restwärme Die integrierte Oberflächentemperaturanzeige warnt Benutzer vor Restwärme und stellt so höchste Betriebssicherheit sicher.
Infrarot-Hygiene und -Wartung Leichte Reinigung Die bündige Glastischfläche sowie das wasserdichte, nahtlose Konstruktionsdesign erfüllen strenge HACCP-Hygieneverordnungen.

Entwickelt für hochwertige kulinarische Räume

Die 750/900-Serie ist das System der Wahl für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen.
✓ Luxus-Hotel-Back-of-House
✓ Feinschmecker-Restaurants und Küchen mit Michelin-Stern
✓ Hochvolumige Schnell-Service-Lounges
✓ Konzepte mit offener Küche
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Häufig gestellte Fragen

F1: Sind Sie ein direkter Hersteller oder ein Handelsunternehmen?
A: Wir sind ein umfassender Generalunternehmer für gewerbliche Küchentechnik. Wir betreiben eigene Fertigungsstätten (mit Spezialisierung auf maßgefertigte Edelstahl- und Heizgeräte) UND agieren als autorisierter Distributor für über 40 führende internationale Marken. Dadurch können wir Ihnen unvoreingenommene, optimierte und maßgeschneiderte Gerätekombinationen für Ihr Projekt anbieten.
F2: Was umfasst genau Ihre „A-Z-Turnkey-Lösung“?
A: Wir übernehmen sämtliche Leistungen von Grund auf. Sie stellen uns den Grundriss zur Verfügung – wir liefern eine vollständig betriebsbereite Küche. Zu unseren Leistungen zählen:
– 2D/3D-Küchenlayouts und MEP-Beratung
– Maßanfertigung und Beschaffung von Geräten
globale Logistik sowie Online- und Vor-Ort-Installationsanleitung
F3: Wie garantieren Sie die Qualität internationaler Projekte?
A: Qualität ist unsere Grundvoraussetzung. Unsere selbst hergestellten Geräte verwenden Komponenten weltklasse Qualität (z. B. deutsche Thermostate, importierte IGBT-Module). Darüber hinaus unterzieht unser technisches QA-Team jedes einzelne Gerät – ob von uns gefertigt oder beschafft – vor dem Verladen in den Container einer strengen, einheitlichen Vorversand-Prüfung.
F4: Wie lange beträgt die typische Lieferzeit für ein komplettes Küchenprojekt?
A: Für ein komplettes A-Z-Projekt liegt die Produktions- und Konsolidierungszeit üblicherweise zwischen vier und sechs Wochen nach Genehmigung des endgültigen Layouts und der Geräteliste. Wir stellen strenge Projektzeitpläne bereit, um sicherzustellen, dass Ihre Einrichtung termingerecht eröffnet werden kann.
F5: Wie handhaben Sie Garantie und Kundendienst im Ausland?
A: Wir gewähren eine 1-jährige Garantie auf Kernkomponenten. Da wir die Entfernung kennen, liefern wir proaktiv ein Paket wesentlicher, verschleißanfälliger Ersatzteile mit Ihrer Erstlieferung. Zusätzlich bietet unser technischer Support rund um die Uhr Online-Fehlerbehebung und Video-Anleitungen, um Ausfallzeiten vollständig zu vermeiden.

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Ressourcen und MEP-Spezifikationen

Für Berater, Bauunternehmer und Küchendesigner.

[Datenblatt der 750/900-Serie herunterladen (PDF)]

Fit Aid Heavy-Duty 700 Series Commercial Countertop Induction Cooker.pdf

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