Introducción del producto
Diseñado para deslizarse fácilmente debajo de encimeras, bases para cocineros y estaciones de paso, este equipamiento de bajo perfil mantiene los ingredientes refrigerados a la altura de la cintura, lo que permite un ensamblaje cómodo y continuo. Con tan solo 600 mm de altura, los refrigeradores con cajones Chef Base se instalan donde no caben los equipos estándar: ideal para cocinas compactas, mostradores de comida para llevar y estaciones de sushi o pizza. Los robustos carriles de deslizamiento austriacos Fulterer garantizan un cierre suave y silencioso automático; los cajones están dimensionados para recipientes GN 1/1 (compatibles también con GN 1/2, 1/3 y 1/4). Disponible en versiones de 4, 6 y 8 cajones. Refrigeración por ventilador, control italiano Dixell, acero inoxidable 304, certificación CE. De confianza para más de 500 operadores del sector de servicios alimentarios. Solicite una demostración técnica hoy mismo.
Especificaciones del modelo
Especificación |
GN2100TN+CB |
GN3100TN+CB |
GN4100BT+CB |
Configuración |
4 Cajones |
6 cajones |
8 cajones |
Dimensiones (AxFxAl) |
1360×700×600 mm |
1795×700×600 mm |
2230×700×600 mm |
Tamaño del embalaje |
1420×740×710 mm |
1850×740×710 mm |
2280×740×710 mm |
Potencia |
400W |
400W |
400W |
Voltaje / Frecuencia |
220-240V~50/60Hz |
220-240V~50/60Hz |
220-240V~50/60Hz |
Compresor |
Embraco |
Embraco |
Embraco |
Refrigerante |
R134a |
R134a |
R134a |
Rango de temperatura |
2 °C ~ 8 °C |
2 °C ~ 8 °C |
2 °C ~ 8 °C |
Tipo de enfriamiento |
Refrigeración del ventilador |
Refrigeración del ventilador |
Refrigeración del ventilador |
El termostato |
Dixell italiana |
Dixell italiana |
Dixell italiana |
Riel de guía para cajón |
Fulterer austríaco |
Fulterer austríaco |
Fulterer austríaco |
PESO NETO |
100 kilos |
110 kg |
130KG |
Peso bruto |
- Es el caso de los demás. |
131kg |
141KG |
Material |
acero inoxidable 304 |
acero inoxidable 304 |
acero inoxidable 304 |
Patines / ruedas giratorias |
Opcional, 150 mm |
Opcional, 150 mm |
Opcional, 150 mm |
Características del producto
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1. Diseño de bajo perfil para espacios reducidos
- Altura compacta de 600 mm: se desliza debajo de mostradores, bases para cocineros y estaciones de paso
- Mantiene los ingredientes a la altura cómoda de la cintura para un trabajo continuo de ensamblaje
- Ideal para cocinas compactas, mostradores de pedidos para llevar, estaciones de sushi y pizza
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2. Cajones premium con cierre suave
- Rieles deslizantes austriacos Fulterer de alta resistencia: cierre suave automático, silencioso y sin esfuerzo
- Cajones dimensionados perfectamente para bandejas GN 1/1; compatibles con GN 1/2, 1/3 y 1/4
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Totalmente personalizables: puertas macizas, cajones o combinaciones de ambos
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3. Sistema de refrigeración fiable
- Unidad modular de refrigeración extraíble — listo para usar, sustituible en minutos sin necesidad de soldadura in situ
- Compresores de marcas premium para un rendimiento estable y eficiente
- Controlador digital italiano Dixell para una gestión precisa de la temperatura
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Sistema de conductos de aire independiente que asegura una distribución uniforme de la temperatura, sin puntos calientes
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4. Materiales premium y construcción higiénica
- Construcción íntegra de acero inoxidable 304 — interior, exterior y asas; cero componentes de plástico
- Diseño higiénico sin juntas: esquinas interiores redondeadas, fondo de la cubeta con costura elevada, costuras totalmente soldadas
- Superficie perfectamente plana con parte superior al ras de la pared para una integración sencilla
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5. Aislamiento superior y eficiencia energética
- Espuma ecológica de ciclopentano de alta densidad (42 kg/m³, 50 mm de grosor)
- Tecnología de rotura térmica con tiras de PVC de 25 mm que bloquean la transmisión del frío
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Sistema de autoevaporación: la condensación se drena automáticamente, sin necesidad de desagüe en el suelo
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6. Certificaciones y entrega
Certificados CE y RoHS plazo de entrega de 15 a 30 días; se aceptan T/T, L/C, tarjeta de crédito y PayPal, así como Western Union Opciones personalizadas OEM/ODM disponibles
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Casos de proyectos
- Instalado en más de 500 cocinas de más de 80 países en todo el mundo
- Proyectos de hoteles, restaurantes, bares y catering — desde hoteles de 5 estrellas hasta cadenas de servicio rápido
- Diseño gratuito de maquetación y especificaciones para clientes de proyectos.
Preguntas frecuentes
P1: ¿Es usted una fábrica directa o una empresa comercial?
R: Somos un contratista integral especializado en ingeniería de cocinas comerciales. Contamos con nuestras propias instalaciones de fabricación (especializadas en acero inoxidable personalizado y equipos de calefacción) Y actuamos como distribuidor autorizado de más de 40 marcas internacionales líderes. Esto nos permite ofrecer combinaciones de equipos imparciales, optimizadas y adaptadas a su proyecto.
P2: ¿Qué incluye exactamente su «solución llave en mano A-Z»?
R: Nos encargamos de todo desde cero. Usted nos proporciona el plano de planta y nosotros le entregamos una cocina completamente operativa. Nuestros servicios incluyen:
l Diseño de distribución de cocina en 2D/3D y consultoría MEP
l Fabricación personalizada y adquisición de equipos
logística global y orientación para la instalación en línea y en el lugar
P3: ¿Cómo garantizan la calidad de los proyectos internacionales?
R: La calidad es nuestra base fundamental. Nuestros equipos fabricados internamente utilizan componentes de clase mundial (por ejemplo, termostatos alemanes, módulos IGBT importados). Además, cada unidad de equipo —ya sea fabricada por nosotros o adquirida externamente— pasa por una rigurosa inspección previa al embarque, realizada de forma unificada por nuestro equipo de aseguramiento de calidad de ingeniería antes de la carga en contenedores.
P4: ¿Cuál es el plazo de entrega típico para un proyecto completo de cocina?
R: Para un proyecto completo de principio a fin, el cronograma de producción y consolidación suele oscilar entre 4 y 6 semanas tras la aprobación definitiva del diseño final y la lista de equipos. Ofrecemos cronogramas de proyecto estrictos para garantizar que su instalación se inaugure según lo programado.
P5: ¿Cómo gestionan la garantía y el servicio posventa en el extranjero?
A: Ofrecemos una garantía de 1 año en los componentes principales. Al conocer la distancia, incluimos proactivamente un paquete de piezas de repuesto esenciales y vulnerables con su envío inicial. Además, nuestro equipo de soporte técnico ofrece resolución de problemas en línea y orientación mediante video las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para garantizar cero tiempo de inactividad.
