Présentation du produit
Conçu pour s'insérer discrètement sous les plans de travail, les postes de cuisine et les zones de service, ce modèle bas permet de conserver les ingrédients réfrigérés à hauteur de taille, assurant un montage confortable et continu. Haut de seulement 600 mm, les réfrigérateurs à tiroirs Chef Base s'adaptent là où les appareils standards ne trouvent pas leur place — idéal pour les cuisines compactes, les comptoirs à emporter et les postes de préparation de sushis ou de pizzas. Les rails coulissants robustes autrichiens Fulterer assurent une fermeture automatique silencieuse et en douceur ; les tiroirs sont dimensionnés pour des bacs GN 1/1 (compatibles avec les bacs GN 1/2, 1/3 et 1/4). Disponible en versions 4, 6 et 8 tiroirs. Refroidissement assisté par ventilateur, régulation italienne Dixell, acier inoxydable 304, certifié CE. Fait confiance à plus de 500 exploitants de restauration. Demandez dès aujourd'hui une démonstration technique.
Spécifications du modèle
Spécification |
GN2100TN+CB |
GN3100TN+CB |
GN4100BT+CB |
Configuration |
4 Tiroirs |
6 tiroirs |
8 tiroirs |
Dimensions (L×P×H) |
1360 × 700 × 600 mm |
1795 × 700 × 600 mm |
2230 × 700 × 600 mm |
Dimensions d'emballage |
1420 × 740 × 710 mm |
1850 × 740 × 710 mm |
2280 × 740 × 710 mm |
Puissance |
400W |
400W |
400W |
Tension / Fréquence |
220-240V~50/60Hz |
220-240V~50/60Hz |
220-240V~50/60Hz |
Compresseur |
Embraco |
Embraco |
Embraco |
Réfrigérant |
R134a |
R134a |
R134a |
Plage de température |
2 °C ~ 8 °C |
2 °C ~ 8 °C |
2 °C ~ 8 °C |
Type de refroidissement |
Refroidissement par ventilateur |
Refroidissement par ventilateur |
Refroidissement par ventilateur |
Le thermostat |
Dixell italien |
Dixell italien |
Dixell italien |
Rail de guidage pour tiroir |
Fulterer autrichien |
Fulterer autrichien |
Fulterer autrichien |
POIDS À VIDE |
100kg |
110kg |
130KG |
Poids brut |
121KG |
131kg |
141KG |
Matériau |
acier inoxydable 304 |
acier inoxydable 304 |
acier inoxydable 304 |
Pieds / roulettes |
En option, 150 mm |
En option, 150 mm |
En option, 150 mm |
Caractéristiques du produit
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1. Conception profil bas pour les espaces restreints
- Hauteur compacte de 600 mm — glisse sous les comptoirs, les blocs de cuisine et les postes de service
- Garde les ingrédients à hauteur confortable au niveau de la taille pour un travail d’assemblage continu
- Idéal pour les cuisines compactes, les comptoirs à emporter, les postes de sushi et de pizza
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2. Tiroirs haut de gamme à fermeture amortie
- Rails de glissement robustes autrichiens Fulterer — fermeture en douceur automatique, silencieuse et sans effort
- Tiroirs parfaitement adaptés aux bacs GN 1/1 ; compatibles avec les bacs GN 1/2, 1/3 et 1/4
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Entièrement personnalisable : portes pleines, tiroirs ou combinaison des deux
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3. Système de refroidissement fiable
- Unité frigorifique modulaire coulissante — prête à l’emploi, remplaçable en quelques minutes sans soudage sur site
- Compresseurs de marques premium pour des performances stables et efficaces
- Contrôleur numérique italien Dixell pour une gestion précise de la température
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Système de conduits d’air dédié garantissant une répartition uniforme de la température, sans points chauds
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4. Matériaux haut de gamme et construction sanitaire
- Construction entièrement en acier inoxydable 304 — intérieur, extérieur et poignées, zéro composant en plastique
- Conception sanitaire sans joint : angles intérieurs arrondis, fond de bac surélevé, soudures entièrement continues
- Platitude parfaite de la surface avec un dessus affleurant au mur pour une intégration facile
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5. Isolation supérieure et efficacité énergétique
- Mousse écologique à base de cyclopentane haute densité (42 kg/m³, épaisseur de 50 mm)
- Technologie de rupture thermique avec bandes en PVC de 25 mm bloquant le transfert du froid
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Système d’évaporation automatique — la condensation s’écoule automatiquement, sans besoin de regard au sol
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6. Certifications et livraison
Certifié CE & ROHS délai de livraison de 15 à 30 jours ; paiement par virement bancaire (T/T), lettre de crédit (L/C), carte de crédit, PayPal ou Western Union accepté Options personnalisées OEM/ODM disponibles
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Études de cas de projets
- Installé dans plus de 500 cuisines réparties dans plus de 80 pays à travers le monde
- Projets hôteliers, de restauration, de bars et de restauration collective — des hôtels cinq étoiles aux chaînes de restauration rapide
- Conception gratuite de plan et de spécifications pour les clients projets
FAQ
Q1 : Êtes-vous un fabricant direct ou une société commerciale ?
R : Nous sommes un entrepreneur général spécialisé dans l’ingénierie de cuisines commerciales. Nous exploitons nos propres installations de fabrication (spécialisées dans les équipements sur mesure en acier inoxydable et en chauffage) ET agissons en tant que distributeur agréé de plus de 40 marques internationales de premier plan. Cela nous permet de vous proposer des combinaisons d’équipements impartiales, optimisées et entièrement adaptées à votre projet.
Q2 : Que comprend exactement votre « solution clé en main A-Z » ?
R : Nous gérons l’ensemble du projet, de A à Z. Vous nous fournissez le plan d’étage, et nous vous livrons une cuisine entièrement opérationnelle. Nos services comprennent :
• Conception de la disposition de la cuisine en 2D/3D et conseil en génie mécanique, électrique et plomberie (MEP)
• Fabrication sur mesure et approvisionnement d’équipements
• Logistique mondiale et accompagnement à l’installation, en ligne ou sur site
Q3 : Comment garantissez-vous la qualité des projets internationaux ?
R : La qualité est notre exigence fondamentale. Nos équipements fabriqués en interne intègrent des composants de classe mondiale (par exemple, thermostats allemands, modules IGBT importés). En outre, chaque équipement — qu’il soit fabriqué par nos soins ou acheté auprès de tiers — subit un contrôle préalable à l’expédition rigoureux et uniforme, mené par notre équipe d’assurance qualité technique, avant le chargement dans le conteneur.
Q4 : Quel est le délai habituel pour un projet de cuisine complet ?
R : Pour un projet complet de A à Z, le délai de production et de consolidation s’étend généralement de 4 à 6 semaines après l’approbation définitive de la disposition et de la liste des équipements. Nous fournissons des calendriers de projet stricts afin de garantir l’ouverture de votre installation dans les délais.
Q5 : Comment gérez-vous la garantie et le service après-vente à l’étranger ?
R : Nous offrons une garantie d’un an sur les composants essentiels. Conscients de la distance, nous incluons systématiquement, avec votre expédition initiale, un lot de pièces de rechange critiques. En outre, notre équipe d’assistance technique propose, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, une assistance en ligne pour le dépannage ainsi que des guides vidéo afin d’assurer une disponibilité continue.
