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Construction renforcée avec cadre
Conçue pour les environnements physiques les plus exigeants. La vitrocéramique microcristalline haute résistance de 6 mm d’épaisseur est enchâssée dans un cadre protecteur en acier inoxydable SUS304. Ce bord permet non seulement une installation sécurisée encastrée sur les plans de travail en acier inoxydable, mais élimine également tout risque d’ébréchage des bords lors de déplacements rapides et intensifs des poêles.
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Puissance et précision sans compromis
Propulsés par des composants IGBT allemands premium Infineon, ces modèles à une zone de cuisson de 2,5 kW et 3,5 kW assurent un chauffage rapide et une puissance constante. Que l’on utilise le panneau tactile numérique intégré ou une configuration télécommandée en option, les chefs conservent un contrôle absolu sur les températures de cuisson avec une précision au milliseconde.
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Sécurité rigoureuse et fiabilité professionnelle
Dissimulé sous le plan de travail, un système de refroidissement hautement efficace fonctionne en synergie avec des protections professionnelles contre les surintensités et la surchauffe. Conçu pour résister à des cycles commerciaux intensifs sans dégradation de performance, ce modèle classique constitue la colonne vertébrale thermique de confiance pour de grandes opérations de restauration et de boissons, reflétant les normes opérationnelles d’entreprises de référence telles que le siège du Tencent Penguin Island.
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Caractéristiques clés et spécifications
| Conception de la surface |
Encastrable à cadre |
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| Type de produit |
Cuisinière à induction professionnelle encastrable (bord en acier inoxydable) |
| Boîtier et installation |
Base robuste en acier inoxydable SUS304 avec bord supérieur protecteur, montage encastré |
| Surface de cuisson |
plaque en verre microcristallin résistant à la chaleur de 6 mm |
| Technologie de base |
Filtrage CEM importé, IGBT Infineon allemand |
| Interface de contrôle |
Panneau tactile numérique intégré ou commande filaire à distance |
| Caractéristiques de sécurité |
Détection automatique de la casserole, protections contre les surintensités et la surchauffe (niveau professionnel) |
Matrice des spécifications du modèle
| Numéro de modèle |
Type de brûleur |
Dimensions (L x l x H mm) |
Découpe dans le plan de travail (L x l mm) |
Tension / Fréquence |
Puissance (W) |
| FIT1/2.5/B1 |
Brûleur simple |
360 x 380 x 100 |
340 x 360 |
220-240V / 50-60Hz |
2500 |
| FIT1/3.5/B1 |
Brûleur simple |
360 x 380 x 100 |
340 x 360 |
220-240V / 50-60Hz |
3500 |
Fait confiance dans les environnements culinaires haut de gamme
Conçu pour les établissements qui privilégient une durabilité inébranlable, un chauffage rapide et une intégration transparente en cuisine.
✓ Lignes principales de cuisine à haut débit
✓ Installations de restauration d’entreprise pour employés
✓ Postes professionnels de préparation culinaire
✓ Opérations de restauration collective intensives
FAQ
Q1 : Êtes-vous un fabricant direct ou une société commerciale ?
R : Nous sommes un entrepreneur général spécialisé dans l’ingénierie de cuisines commerciales. Nous exploitons nos propres installations de fabrication (spécialisées dans les équipements sur mesure en acier inoxydable et en chauffage) ET agissons en tant que distributeur agréé de plus de 40 marques internationales de premier plan. Cela nous permet de vous proposer des combinaisons d’équipements impartiales, optimisées et entièrement adaptées à votre projet.
Q2 : Que comprend exactement votre « solution clé en main A-Z » ?
R : Nous gérons l’ensemble du projet, de A à Z. Vous nous fournissez le plan d’étage, et nous vous livrons une cuisine entièrement opérationnelle. Nos services comprennent :
• Conception de la disposition de la cuisine en 2D/3D et conseil en génie mécanique, électrique et plomberie (MEP)
• Fabrication sur mesure et approvisionnement d’équipements
• Logistique mondiale et accompagnement à l’installation, en ligne ou sur site
Q3 : Comment garantissez-vous la qualité des projets internationaux ?
R : La qualité est notre exigence fondamentale. Nos équipements fabriqués en interne intègrent des composants de classe mondiale (par exemple, thermostats allemands, modules IGBT importés). En outre, chaque équipement — qu’il soit fabriqué par nos soins ou acheté auprès de tiers — subit un contrôle préalable à l’expédition rigoureux et uniforme, mené par notre équipe d’assurance qualité technique, avant le chargement dans le conteneur.
Q4 : Quel est le délai habituel pour un projet de cuisine complet ?
R : Pour un projet complet de A à Z, le délai de production et de consolidation s’étend généralement de 4 à 6 semaines après l’approbation définitive de la disposition et de la liste des équipements. Nous fournissons des calendriers de projet stricts afin de garantir l’ouverture de votre installation dans les délais.
Q5 : Comment gérez-vous la garantie et le service après-vente à l’étranger ?
R : Nous offrons une garantie d’un an sur les composants essentiels. Conscients de la distance, nous incluons systématiquement, avec votre expédition initiale, un lot de pièces de rechange critiques. En outre, notre équipe d’assistance technique propose, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, une assistance en ligne pour le dépannage ainsi que des guides vidéo afin d’assurer une disponibilité continue.
