 |
โซนควบคุมความแม่นยำแบบแยกอิสระสองโซน
ขับเคลื่อนด้วยแหล่งจ่ายไฟอุตสาหกรรมแรงดันสูง 380 โวลต์ ทำให้หน่วยงานเหล่านี้สามารถให้กำลังรวมสูงถึง 7.0 กิโลวัตต์ (3500 วัตต์ × 2) หรือ 10.0 กิโลวัตต์ (5000 วัตต์ × 2) พร้อมระบบควบคุมแบบหมุนรอบ 360 องศาแบบแยกอิสระสองชุด และโมดูล IGBT แบรนด์เยอรมัน Infineon ที่จัดสรรไว้เฉพาะแต่ละหัวอย่างลงตัว ผู้เชฟจึงสามารถควบคุมการต้มเดือดอย่างรวดเร็วที่หัวหนึ่ง ขณะเดียวกันก็รักษาอุณหภูมิต่ำแบบค่อยเป็นค่อยไปที่อีกหัวได้อย่างราบรื่น โดยไม่มีการแปรผันของกำลังไฟแต่อย่างใด
|
 |
โครงสร้างแข็งแรงทนทานและการทำงานที่คล่องตัว
ติดตั้งอยู่ภายในโครงสร้างสแตนเลสเกรด SUS304 ที่แข็งแรงทนทานแบบบูรณาการ พร้อมพื้นผิวกระจกไมโครคริสตัลไลน์หนา 6 มม. ที่ทนความร้อนได้และเชื่อมต่อกันอย่างไร้รอยต่อ ทำให้การย้ายหม้อระหว่างโซนปรุงอาหารเป็นไปอย่างราบรื่น ดีไซน์เชิงเส้นที่ยืดยาว (400 × 700 มม.) ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อรองรับการจัดเรียงไลน์ในครัวเชิงพาณิชย์อย่างเหมาะสม ช่วยให้เคลื่อนย้ายหม้อได้อย่างคล่องตัว
|
 |
ความปลอดภัยสูงสุดและความน่าเชื่อถือสำหรับองค์กร
ผลิตตามมาตรฐานวิศวกรรมระดับมืออาชีพอย่างเคร่งครัด โดยแต่ละโซนมีระบบป้องกันกระแสเกินและระบบป้องกันความร้อนสูงเกินขีดจำกัดแยกต่างหากอย่างครบวงจร แนวทางที่รอบคอบต่อความปลอดภัยและความเสถียรในการใช้งานนี้ ทำให้อุปกรณ์เป็นทรัพย์สินหลักสำหรับสภาพแวดล้อมที่ต้องการประสิทธิภาพสูงและปริมาณงานหนัก ซึ่งสอดคล้องอย่างสมบูรณ์แบบกับมาตรฐานของโครงการองค์กรขนาดใหญ่ เช่น สำนักงานใหญ่เทนเซ็นต์ เพนกวินไอส์แลนด์
|
คุณสมบัติหลักและการกำหนดค่า
| ประเภทสินค้า |
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับติดตั้งบนเคาน์เตอร์เชิงพาณิชย์ (สองหัว 7.0 กิโลวัตต์ และ 10.0 กิโลวัตต์) |
| วัสดุที่ใช้ในบ้าน |
สแตนเลสเกรด SUS304 ทนทานสูง |
| พื้นที่ปรุงอาหาร |
แผงกระจกไมโครคริสตัลไลน์หนา 6 มม. ทนความร้อนได้ (สองโซน) |
| เทคโนโลยีหลัก |
ตัวกรอง EMC นำเข้าจากต่างประเทศ ทรานซิสเตอร์ IGBT แบรนด์เยอรมัน Infineon โปรเซสเซอร์ DSP ความเร็วสูง |
| อินเทอร์เฟซควบคุม |
ปุ่มหมุนแบบแยกอิสระ 360 องศา พร้อมไฟแสดงสถานะ |
| คุณสมบัติด้านความปลอดภัย |
ระบบป้องกันกระแสเกินและร้อนเกินขีดจำกัดอย่างครอบคลุม (ระดับมืออาชีพ) |
ตารางข้อมูลจำเพาะของรุ่น
| หมายเลขรุ่น |
ประเภทเตา |
มิติ (ยาว x กว้าง x สูง มม.) |
แรงดันไฟฟ้า / ความถี่ |
พลังงาน (W) |
| FIT1/3.5/T2 |
เตาแบบสองหัว |
400 x 700 x 200 |
380 โวลต์ / 50–60 เฮิร์ตซ์ |
7000 (3500 x 2) |
| FIT1/5/T2 |
เตาแบบสองหัว |
400 x 700 x 200 |
380 โวลต์ / 50–60 เฮิร์ตซ์ |
10000 (5000 x 2) |
ได้รับความไว้วางใจจากสถานที่ทำอาหารระดับพรีเมียม
ออกแบบมาเพื่อสถานที่ที่ต้องการประสิทธิภาพในการทำงานหลายอย่างพร้อมกัน ความปลอดภัยสูงสุด และสมรรถนะเชิงพาณิชย์ที่แข็งแกร่ง
✓ ครัวสำหรับองค์กรขนาดใหญ่
✓ งานเลี้ยงและบริการจัดเลี้ยงสำหรับโรงแรมระดับหรู
✓ สายการปรุงอาหารแบบพรีเมียมที่ให้บริการอย่างรวดเร็ว
✓ สถานีทำอาหารสดระดับพรีเมียม
คำถามที่พบบ่อย
คำถามข้อที่ 1: ท่านเป็นโรงงานโดยตรงหรือบริษัทค้าขาย?
ตอบ: เราเป็นผู้รับเหมางานวิศวกรรมครัวเชิงพาณิชย์แบบครบวงจร โดยดำเนินการผลิตเองในโรงงานของเรา (เชี่ยวชาญด้านอุปกรณ์สแตนเลสและอุปกรณ์ให้ความร้อนแบบทำตามสั่ง) พร้อมทั้งทำหน้าที่เป็นตัวแทนจัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการของแบรนด์ชั้นนำระดับโลกกว่า 40 แบรนด์ ซึ่งช่วยให้เราสามารถเสนอชุดอุปกรณ์ที่เหมาะสม ไม่ลำเอียง และปรับแต่งเฉพาะสำหรับโครงการของท่านได้
คำถามข้อที่ 2: บริการแบบครบวงจร ‘A-Z Turnkey Solution’ ของท่านรวมสิ่งใดบ้าง?
ตอบ: เราดูแลทุกขั้นตอนตั้งแต่เริ่มต้นจนเสร็จสมบูรณ์ ท่านเพียงจัดเตรียมผังพื้นที่มาให้ เราจะส่งมอบครัวที่พร้อมใช้งานเต็มรูปแบบให้ท่าน
• การออกแบบผังครัวแบบ 2 มิติ/3 มิติ และให้คำปรึกษาด้านระบบไฟฟ้า ประปา และปรับอากาศ (MEP)
• การผลิตแบบทำตามสั่ง และจัดหาอุปกรณ์
การจัดการโลจิสติกส์ระดับโลกและการให้คำแนะนำในการติดตั้งทั้งแบบออนไลน์และแบบมีผู้เชี่ยวชาญไปติดตั้งถึงสถานที่
คำถามข้อที่ 3: ท่านรับประกันคุณภาพของโครงการต่างประเทศอย่างไร
คำตอบ: คุณภาพคือพื้นฐานหลักของเรา อุปกรณ์ที่เราผลิตเองใช้ชิ้นส่วนระดับโลก (เช่น ไทร์โมสแตทจากเยอรมนี โมดูล IGBT ที่นำเข้า) นอกจากนี้ อุปกรณ์ทุกชิ้น—ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์ที่เราผลิตเองหรือจัดหาจากภายนอก—จะผ่านการตรวจสอบก่อนจัดส่งอย่างเข้มงวดโดยทีมวิศวกรฝ่ายควบคุมคุณภาพของเรา ก่อนบรรจุลงตู้คอนเทนเนอร์
คำถามข้อที่ 4: ระยะเวลาการดำเนินงานโดยเฉลี่ยสำหรับโครงการครัวแบบครบวงจรคือเท่าใด
คำตอบ: สำหรับโครงการแบบครบวงจรตั้งแต่ต้นจนจบ ระยะเวลาการผลิตและการรวมอุปกรณ์มักใช้เวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์ หลังจากที่แบบแปลนสุดท้ายและรายการอุปกรณ์ได้รับการอนุมัติแล้ว เราจัดทำแผนเวลาโครงการอย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจว่าสถานที่ของท่านจะเปิดดำเนินการตามกำหนด
คำถามข้อที่ 5: ท่านจัดการเรื่องการรับประกันคุณภาพและบริการหลังการขายในต่างประเทศอย่างไร
ก: เราให้การรับประกันส่วนประกอบหลักเป็นเวลา 1 ปี ด้วยความเข้าใจถึงระยะทางที่ไกล เราจึงจัดส่งชุดอะไหล่ที่ใช้งานบ่อยและเสียหายง่ายไปพร้อมกับการจัดส่งครั้งแรกของท่านอย่างทันท่วงที นอกจากนี้ ทีมสนับสนุนเทคนิคของเราให้บริการแก้ไขปัญหาออนไลน์และให้คำแนะนำผ่านวิดีโอตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน เพื่อให้มั่นใจว่าจะไม่มีการหยุดทำงานเลย
