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Due zone di precisione indipendenti
Alimentati da un robusto impianto industriale a 380 V, questi apparecchi erogano una potenza totale impressionante di 7,0 kW (3500 W × 2) o 10,0 kW (5000 W × 2). Dotati di due manopole rotanti indipendenti a 360° e di moduli IGBT tedeschi Infineon dedicati a ciascun piano cottura, gli chef possono gestire contemporaneamente un’ebollizione rapida su un lato e un delicato mantenimento a bassa temperatura sull’altro, senza alcuna fluttuazione di potenza.
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Costruzione pesante e flusso di lavoro ottimizzato
Alloggiato in un telaio unificato e robusto in acciaio inossidabile SUS304, il piano superiore in vetro microcristallino resistente al calore da 6 mm, senza giunture, garantisce una transizione fluida tra le zone di cottura. Il design lineare esteso (400 x 700 mm) è ergonomicamente ottimizzato per le configurazioni di linea da cucina professionale, assicurando movimenti agevoli delle pentole.
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Sicurezza rigorosa e affidabilità aziendale
Realizzato con tolleranze ingegneristiche professionali, entrambe le zone sono dotate di protezioni individuali e complete contro sovracorrente e surriscaldamento. Questo approccio meticoloso alla sicurezza e alla stabilità operativa lo rende un asset fondamentale per ambienti impegnativi e ad alto volume, allineandosi perfettamente agli standard di importanti progetti aziendali come la sede centrale Tencent Penguin Island.
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Caratteristiche principali e specifiche
| Tipo di prodotto |
Cucina a induzione professionale da bancone (doppia piastra: 7,0 kW e 10,0 kW) |
| Materiale della struttura |
Acciaio inossidabile SUS304 pesante |
| Superficie di cottura |
pannello in vetro microcristallino resistente al calore da 6 mm (doppia zona) |
| Tecnologia di base |
Filtraggio EMC importato, IGBT tedeschi Infineon, processore DSP ad alta velocità |
| Interfaccia di controllo |
Due manopole rotanti indipendenti a 360° con luci indicatrici |
| Caratteristiche di sicurezza |
Protezioni complete contro sovracorrente e surriscaldamento (livello professionale) |
Matrice delle specifiche del modello
| Numero Modello |
Tipo di bruciatore |
Dimensioni (L x L x H mm) |
Tensione / Frequenza |
Potenza (W) |
| FIT1/3.5/T2 |
Doppio fornello |
400 x 700 x 200 |
380 V / 50-60 Hz |
7000 (3500 x 2) |
| FIT1/5/T2 |
Doppio fornello |
400 x 700 x 200 |
380 V / 50-60 Hz |
10000 (5000 x 2) |
Fidato da ambienti culinari premium
Progettato per strutture che richiedono efficienza multitasking, sicurezza assoluta e prestazioni commerciali robuste.
✓ Cucine aziendali ad alto volume
✓ Banchetti ed eventi di catering in hotel di lusso
✓ Linee di ristorazione fine dining ad alto ritmo
✓ Stazioni premium di cottura dal vivo
Domande frequenti
Domanda 1: Siete un produttore diretto o una società commerciale?
Risposta: Siamo un appaltatore specializzato in ingegneria per cucine commerciali. Gestiamo nostri stabilimenti produttivi (specializzati in acciaio inossidabile su misura e apparecchiature termiche) E fungiamo da distributore autorizzato di oltre 40 tra i principali marchi internazionali. Ciò ci consente di offrire combinazioni di attrezzature obiettive, ottimizzate e personalizzate per il vostro progetto.
Domanda 2: Cosa comprende esattamente la vostra «soluzione chiavi in mano A-Z»?
Risposta: Gestiamo ogni aspetto fin dall’inizio. Voi fornite la pianta, noi consegniamo una cucina pienamente operativa. I nostri servizi includono:
– Progettazione 2D/3D degli impianti e consulenza MEP
– Produzione su misura e approvvigionamento attrezzature
logistica globale e guida all'installazione online/sul posto
Q3: Come garantite la qualità dei progetti internazionali?
R: La qualità è il nostro standard minimo. Le nostre apparecchiature prodotte in proprio utilizzano componenti di livello mondiale (ad esempio termostati tedeschi, moduli IGBT importati). Inoltre, ogni singolo pezzo di attrezzatura—sia prodotto da noi sia acquistato da fornitori esterni—subisce un rigoroso controllo unificato pre-speditivo effettuato dal nostro team ingegneristico QA prima del caricamento nel container.
Q4: Qual è il tempo di consegna tipico per un progetto completo di cucina?
R: Per un progetto completo A-Z, i tempi di produzione e consolidamento variano tipicamente da 4 a 6 settimane dopo l'approvazione definitiva del layout e della lista attrezzature. Forniamo cronoprogrammi di progetto rigorosi per garantire l'apertura puntuale del vostro impianto.
Q5: Come gestite la garanzia e l'assistenza post-vendita all'estero?
A: Offriamo una garanzia di 1 anno sui componenti principali. Considerando la distanza, includiamo proattivamente un kit di ricambi essenziali e soggetti a usura nella vostra prima spedizione. Inoltre, il nostro team di assistenza tecnica offre supporto online 24/7 per la risoluzione dei problemi e guida video per garantire zero tempi di inattività.
