 |
שְׁנֵי אוֹרְכוֹת בְּקִצּוֹן מְדוּיָקִים וּבִפְרוּד
מֻנְעָלִים עַל־יְדֵי מָזָן תַּעֲשִׂיתִי חָזָק שֶׁל 380 וולט, הַיְחִידוֹת הָאֵלּוּ מוֹצִיאוֹת כֹּחַ כּוּלִי מַרְשִׁים שֶׁל 7.0 קילו-ווט (3500 וואט × 2) אוֹ 10.0 קילו-ווט (5000 וואט × 2). הֵן מְצֻיָּדוֹת בִּשְׁנֵי כְּבָשִׁים סוֹבְבִים בְּזוּגוּת 360° בִּפְרוּד, וּבְמוֹדֻלִים יְחִידִיִּים שֶׁל Infineon הַגֶּרְמָנִית (IGBT) לְכָל מִחְבָּר. כֵּן יְכוֹלִים שֶׁף לְנַהֵל בְּהֶשְׁלֵם הֶרְתֵּחָה מְהִירָה בְּאֶחָד הַצְּדָדִים, בְּאוֹתוֹ הַזְּמַן שֶׁמְּשַׁמֵּר הֶרְתֵּחָה דַּקָּה וּמְשֻׁקֶּלֶת בְּצַד שֵׁנִי, בְּלִי שׁוּם הִתְנַפְּצוּת בַּכֹּחַ.
|
 |
בִּנְיָן חָזָק לְמִשִּׁמּוּשׁ כָּבֵד וְתַעֲבִירַת עֲבוֹדָה מְאֻפְשֶׁרֶת
ממוקם בתוך מסגרת מאלומיניום נירוסטה עמידה מסוג SUS304, שטח הבישול מזכוכית מיקרוקריסטלית עמידה בחום בעובי 6 מ"מ מחובר ללא חיבורים, ומייצר מעבר חלק בין אזורי הבישול. העיצוב הליניארי המורחב (400 × 700 מ"מ) אופטימלי אנרגטית להרכבות של קווי בישול במטבחים מקצועיים, ומבטיח תנועה חלקה של סירים.
|
 |
אבטחה מחמירה ואמינות עסקית
נבנה בדיוק לפי ספקי הנדסה מקצועיים, ושני אזורי הבישול מצוידים בהגנות עצמאיות וכוללות מפני חיבור יתר וחימום יתר. גישה זהירה זו לביטחון וליציבות הפעלה הופכת אותו לרכיב מרכזי בסביבות דרמטיות ונפח עבודה גבוה, ומתאימה באופן מושלם לסטנדרטים של פרויקטים עסקיים גדולים כגון quartal המפקד של Tencent באי הפינגווינים.
|
תכונות ופרטים עיקריים
| סוג מוצר |
מחבת אינדוקציה מסחרית לשולחן עבודה (שני אזורי בישול: 7.0 קילוואט ו-10.0 קילוואט) |
| חומרי דיור |
פלדת אל חלד SUS304 חזקה במיוחד |
| משטח בישול |
לוח זכוכית מיקרוקריסטלית עמיד בחום בעובי 6 מ"מ (שני אזורי בישול) |
| טכנולוגיה מרכזית |
מסנן EMC מיובא, טרנזיסטורים גרמניים מסוג Infineon IGBT, מעבד DSP מהיר |
| ממשק שליטה |
כפתורים סיבוביים עצמאיים כפולים ב-360° עם נורות מכוונות |
| מאפייני בטיחות |
הגנות מקיפות נגד חשמל עליון וחימום יתר (רמה מקצועית) |
מטריצת مواפיינים של הדגם
| מספר דגם |
סוג מדחס |
מידות (אורך × רוחב × גובה במ״מ) |
מתח / תדר |
כוח (W) |
| FIT1/3.5/T2 |
שתי מדורות |
400 × 700 × 200 |
380 וולט / 50–60 הרץ |
7000 (3500 × 2) |
| FIT1/5/T2 |
שתי מדורות |
400 × 700 × 200 |
380 וולט / 50–60 הרץ |
10000 (5000 × 2) |
נאמן על ידי סביבות בישול יוקרתיות
מעוצב למקומות שדורשים יעילות רב-משימה, בטיחות מוחלטת וביצועים מסחריים חזקים.
✓ מטבחים תפעוליים בעלי קיבולת גבוהה
✓ ארוחות חגיגיות בבתי מלון יוקרתיים ושירותי אירוח
✓ קווי אוכל מהירים ברמה גבוהה
✓ תחנות בישול חיות באיכות פרימיום
שאלה נפוצה
שאלה 1: האם אתם מפעל ישיר או חברת סחר?
א: אנו קבלנים מומחים לבניית מטבחים מסחריים. אנו מפעילים מפעלי ייצור משלהם (המיוחדים בציוד נירוסטה וציוד חימום מותאם אישית) וכן פועלים כמפיץ מורשה של יותר מ-40 מותגים בינלאומיים מובילים. זה מאפשר לנו לספק שילובים אופטימליים, לא מוטים ומותאמים אישית של ציוד לפרויקט שלכם.
ש2: מה בדיוק כולל הפתרון המוכן לשימוש שלנו "מ־א עד ת"?
א: אנו מתמודדים עם כל היבטים מהבסיס. אתם מספקים את תוכנית הקומה, ואנו מספקים מטבח פעיל לחלוטין. השירותים שלנו כוללים:
• עיצוב תכנון מטבח דו־ממדי/תלת־ממדי ויעוץ בתחום החשמל, המים והאקלים (MEP)
• ייצור מותאם אישית ורכישת ציוד
• לוגיסטיקה עולמית והנחיות להתקנה מקוונת או באתר
ש3: כיצד מבטיחים את האיכות בפרויקטים בינלאומיים?
א': איכות היא היסוד שלנו. הציוד שמייצרנו בעצמנו משתמש ברכיבים מדרגה עולמית (למשל, תרמוסטטים גרמניים, מודולי IGBT מיובאים). בנוסף, כל יחידת ציוד — בין אם מיוצרת על ידינו או נרכשת מחוץ לארגון — עוברת בדיקת בקרת איכות קפדנית ואחדות של צוות המהנדסים שלנו לפני טעינת הקונטיינרים.
ש': מה זמן ההמתנה הסטנדרטי לפרויקט מטבח מלא?
א': עבור פרויקט מלא מא' עד ת', זמן הייצור והאיחוד הוא בדרך כלל בין 4 ל-6 שבועות לאחר אישור הסידור הסופי ורשימת הציוד. אנו מספקים לוחות זמנים קפדניים לפרוייקטים כדי להבטיח שהמתקנים שלכם ייפתחו כמתוכנן.
ש': כיצד אתם מטפלים באחריות ובשירות לאחר המכירה בחו"ל?
א': אנו מציעים אחריות של שנה אחת על רכיבים מרכזיים. בהתחשב במרחק, אנו כוללים באופן פרואקטיבי חבילה של חלקי חילוף חיוניים ופגיעים עם המשלוח הראשוני. בנוסף, צוות התמיכה הטכנית שלנו מציעה תמיכה מקוונת 24/7, כולל אבחון תקלות והנחיות באמצעות וידאו, כדי להבטיח שהפעולה לא תופסק.
