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Zonas de Precisión Independientes por Duplicado
Alimentadas por una robusta fuente industrial de 380 V, estas unidades ofrecen una potencia total impresionante de 7,0 kW (3500 W × 2) o 10,0 kW (5000 W × 2). Cuentan con dos perillas giratorias independientes de 360° y módulos alemanes Infineon IGBT dedicados a cada quemador, lo que permite a los cocineros gestionar sin esfuerzo una ebullición rápida en un lado mientras mantienen una cocción suave y de baja temperatura en el otro, sin fluctuaciones de potencia.
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Construcción Robusta y Flujo de Trabajo Optimizado
Alojado en un marco unificado de acero inoxidable SUS304 de alta resistencia, la superficie superior de vidrio microcristalino resistente al calor de 6 mm, sin juntas, ofrece una transición suave entre las zonas de cocción. Su diseño lineal alargado (400 x 700 mm) está optimizado ergonómicamente para configuraciones de líneas de cocina comerciales, garantizando un desplazamiento fluido de las sartenes.
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Seguridad rigurosa y fiabilidad empresarial
Construido estrictamente según tolerancias de ingeniería profesional, ambas zonas cuentan con protecciones individuales y completas contra sobrecorriente y sobrecalentamiento. Este enfoque minucioso en seguridad y estabilidad operativa lo convierte en un activo fundamental para entornos exigentes y de alto volumen, alineándose perfectamente con los estándares de importantes proyectos empresariales, como la sede principal de Tencent Penguin Island.
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Características principales y especificaciones
| Tipo de Producto |
Cocina de inducción comercial de encimera (doble quemador: 7,0 kW y 10,0 kW) |
| Material de la carcasa |
Acero inoxidable robusto SUS304 |
| Superficie de cocción |
panel de vidrio microcristalino resistente al calor de 6 mm (zona dual) |
| Tecnología central |
Filtrado EMC importado, IGBT alemán Infineon, procesador DSP de alta velocidad |
| Interfaz de control |
Dobles perillas giratorias independientes de 360° con luces indicadoras |
| Características de seguridad |
Protecciones integrales contra sobrecorriente y sobrecalentamiento (grado profesional) |
Matriz de especificaciones del modelo
| Número de modelo |
Tipo de quemador |
Dimensiones (L x W x H mm) |
Voltaje / Frecuencia |
Potencia (W) |
| FIT1/3.5/T2 |
Doble quemador |
400 x 700 x 200 |
380 V / 50-60 Hz |
7000 (3500 x 2) |
| FIT1/5/T2 |
Doble quemador |
400 x 700 x 200 |
380 V / 50-60 Hz |
10000 (5000 x 2) |
Confiable en entornos culinarios premium
Diseñado para instalaciones que exigen eficiencia multitarea, seguridad absoluta y un rendimiento comercial robusto.
✓ Cocinas empresariales de alta capacidad
✓ Banquetes y servicios de catering en hoteles de lujo
✓ Líneas de alta cocina de ritmo rápido
✓ Estaciones comerciales de cocción en vivo premium
Preguntas frecuentes
P1: ¿Es usted una fábrica directa o una empresa comercial?
R: Somos un contratista integral especializado en ingeniería de cocinas comerciales. Contamos con nuestras propias instalaciones de fabricación (especializadas en acero inoxidable personalizado y equipos de calefacción) Y actuamos como distribuidor autorizado de más de 40 marcas internacionales líderes. Esto nos permite ofrecer combinaciones de equipos imparciales, optimizadas y adaptadas a su proyecto.
P2: ¿Qué incluye exactamente su «solución llave en mano A-Z»?
R: Nos encargamos de todo desde cero. Usted nos proporciona el plano de planta y nosotros le entregamos una cocina completamente operativa. Nuestros servicios incluyen:
l Diseño de distribución de cocina en 2D/3D y consultoría MEP
l Fabricación personalizada y adquisición de equipos
logística global y orientación para la instalación en línea y en el lugar
P3: ¿Cómo garantizan la calidad de los proyectos internacionales?
R: La calidad es nuestra base fundamental. Nuestros equipos fabricados internamente utilizan componentes de clase mundial (por ejemplo, termostatos alemanes, módulos IGBT importados). Además, cada unidad de equipo —ya sea fabricada por nosotros o adquirida externamente— pasa por una rigurosa inspección previa al embarque, realizada de forma unificada por nuestro equipo de aseguramiento de calidad de ingeniería antes de la carga en contenedores.
P4: ¿Cuál es el plazo de entrega típico para un proyecto completo de cocina?
R: Para un proyecto completo de principio a fin, el cronograma de producción y consolidación suele oscilar entre 4 y 6 semanas tras la aprobación definitiva del diseño final y la lista de equipos. Ofrecemos cronogramas de proyecto estrictos para garantizar que su instalación se inaugure según lo programado.
P5: ¿Cómo gestionan la garantía y el servicio posventa en el extranjero?
A: Ofrecemos una garantía de 1 año en los componentes principales. Al conocer la distancia, incluimos proactivamente un paquete de piezas de repuesto esenciales y vulnerables con su envío inicial. Además, nuestro equipo de soporte técnico ofrece resolución de problemas en línea y orientación mediante video las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para garantizar cero tiempo de inactividad.
