미래를 지원하는 솔루션: 텐센트 본사 식당을 위한 맞춤형 요리 시스템

미래 지향적인 도시 초대형 랜드마크로서 선전 천하이에 위치한 텐센트 본사의 식당 공간은 수천 명의 최정상급 기술 전문가를 위한 서비스를 목표로 설계되었다. 이는 극도로 높은 처리량을 위한 효율성, 타협 없는 음식 품질, 현대적인 공간 미학을 완벽하게 조화시켜야 하는 주방 환경을 요구한다. ANK Kitchen은 이 고난도 기업 벤치마크 프로젝트에 깊이 참여하여 핵심 직원 식당을 위한 초장형 뷔페 아일랜드의 맞춤 제작 및 납품을 담당하였다.

프로젝트 개요

프로젝트 이름: 텐센트 본사 식당(펜귄 아일랜드)

위치: 선전 천하이

시간표: 2024

주요 제공 솔루션: 중량형 무봉합 스테인리스 스틸 뷔페 아일랜드, 내장형 상업용 유도 가열 시스템, 매트 블랙 재tractable 코드 천정 마운트 장식용 열 램프.

과제: 극한의 수용력과 산업 기술적 미학의 결합

집중된 시간대에 대규모 근로 인력을 위한 식사 서비스를 제공하는 것은 상업용 설비에 대한 최고 수준의 스트레스 테스트이다. 부엌 장비 해당 설비는 고빈도·대유량 식사 상황에서도 단 한 곳의 고장 없이 견뎌내야 한다. 또한, 고객사는 급식 라인 설계가 전체 건축물의 전위적이고 대담하며 산업 기술적인 스타일을 자연스럽게 반영하기를 요구하였다.

ANK 주방 솔루션

이 기술 기업의 극한 요구 사항을 충족시키기 위해, 우리는 최정상급 엔지니어링 협업 및 전문 품질을 입증하는 종합적이고 맞춤형 급식 매트릭스를 설계하였다.

중량형 무결함 구조: 우리는 연장형 뷔페 아일랜드를 중량형 무결함 브러시드 스테인리스강 매트릭스 조리대를 사용하여 제작하였다. 첨단 융합 용접 기술을 적용한 이 강력한 표면은 최고 수준의 일상 운영 조건에서도 구조적 완전성과 HACCP 기준 위생을 타협 없이 보장한다.

고성능 열 및 유도 시스템: 맞춤형 조리대는 내장형 고성능 상업용 인덕션 및 온도 제어 시스템과 완전히 통합되어 있습니다. 이러한 정밀 장치는 절대적인 작동 안정성과 높은 수준의 열 분포 정확도를 보장하며, 성수기 서비스 시간 동안 요구되는 강렬한 요리 생산량을 쉽게 관리할 수 있습니다.

미니멀리스트 산업 테마 조명: 식당의 강인하고 현대적인 미학을 보완하기 위해, 뷔페 라인에 맞춤 제작된 미니멀리스트 매트 블랙 재tractable 코드 천장 마운트 장식용 열 램프 를 배치했습니다. 이 장치들은 음식의 열 유지 기능을 뛰어나게 수행할 뿐만 아니라, 산업 기술 테마와 완벽하게 조화되는 강렬한 시각적 요소로도 기능합니다.

결과: 기업형 호스피탈리티의 새로운 기준

텐센트 본사 식당의 성공적인 납품은 단순한 설비 설치를 훨씬 뛰어넘는다. 이는 ANK 키친의 타협 없는 산업용 내구성과 전문적인 프로젝트 실행 역량을 강력히 입증하는 사례이다. 극한의 압력 하에서도 완벽하게 작동하는 설비를 제공함과 동시에 건축적 미학을 한층 높임으로써, 우리는 세계 최고 수준의 혁신 도시 랜드마크 중 하나에서 기업 호스피탈리티의 미래를 지원하게 된 것을 자랑스럽게 생각한다.