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Kochutensilien

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Schwerlastiger kommerzieller elektrischer Nudelkocher mit Unterschrank der Fit Aid 750/900-Serie

Produktbeschreibung Intelligente Siedefunktion und Dreistufen-Heizleistung Um die Leistung während der Hauptbetriebszeiten zu maximieren, ist eine schnelle thermische Wiederherstellung erforderlich. Das Gerät nutzt hochwirksame Heizelemente mit einer dreistufigen Leistungsanpassung...
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Einführung

Produktbeschreibung

1. Streamlined High-Capacity Electric Pasta Cooker (35L2) for Commercial Use.jpg 2. Auto-Boiling Commercial Electric Noodle Cooker with Water Shortage Sensor.jpg

Intelligentes Kochen und Dreistufige Hochleistungsheizung

Die Maximierung der Leistung während der Spitzenbetriebszeiten erfordert eine schnelle thermische Regeneration. Das Gerät nutzt hochwirksame Heizelemente mit einer dreistufigen Leistungsregelung, um ein schnelles Wasserkochen und eine optimale thermische Kompensationseffizienz sicherzustellen. Darüber hinaus erzeugt das intelligente Kochsystem Wasserblasen, die Nudeln automatisch verteilen, um ein Ankleben zu verhindern, und gewährleisten so eine perfekte Textur und Konsistenz.
1. Modular Electric Pasta Cooker Station (Available in 400mm 800mm Configurations).jpg 2. Streamlined High-Capacity Tanks & HACCP Hygiene.jpg

Optimierte Hochkapazitätsbehälter und HACCP-Hygiene

Für maximale Effizienz und Sauberkeit konzipiert, ist der Kocher mit zwei 35-Liter-Tanks großer Kapazität ausgestattet, deren stromlinienförmiges Design ohne tote Ecken eine ideale Balance zwischen hoher kulinarischer Leistung und einfacher Reinigung bietet. Um strengen HACCP-Hygieneverordnungen vollständig zu entsprechen, verhindert das versenkte nahtlose Schweißverfahren jegliches Auslaufen. Zusätzlich verhindert ein integrierter Überlaufkanal effektiv, dass heißes Wasser auf die Arbeitsfläche spritzt oder überläuft.
Smart Auto-Refill & Dry-Burn Protection.jpg

Intelligente Automatik-Nachfüllung und Trockenlaufschutz

Betriebssicherheit steht bei schweren gewerblichen Küchen im Vordergrund. Der Nudelkocher ist mit einer Ein-Tasten-Auto-Nachfüllvorrichtung kombiniert mit einem präzisen Wassermangel-Sensor ausgestattet. Dieser integrierte Sicherheitsmechanismus beseitigt das Risiko der Trockenlauf-Überhitzung vollständig und gewährleistet so die Betriebssicherheit sowie den Schutz der zentralen Heizelemente vor Beschädigung.
Heavy-Duty Architecture & SUS304 Worktop.jpg

Robuste Bauweise und SUS304-Arbeitsplatte

Für extreme gewerbliche Umgebungen konstruiert, stützt sich dieses Gerät auf eine robuste Vollrahmenkonstruktion, die hohe Steifigkeit und Ermüdungsbeständigkeit bietet und so auch unter extremen Lasten dauerhaft ihre Form behält. Die Oberfläche besteht aus einer 2,0 mm (1,5 mm) starken, robusten SUS304-Arbeitsplatte. Durch diesen lebensmittelgeeigneten Werkstoff wird eine hohe Korrosions- und Laugenbeständigkeit erreicht, wodurch die Nutzungsdauer nachhaltig verlängert und echte Ingenieursqualität sichergestellt wird.

Modell-Spezifikationen

Serie Modell-Nr. Abmessungen (w*d*h) Spannung / Frequenz Leistung Anzahl der Nudelkörbe
750-Serie FIT2/EPC4/SPL 400 × 750 × 850 mm 380V/50Hz 6Kw 2 klein, 1 groß
750-Serie FIT2/EPC8/SPL 800 × 750 × 850 mm 380V/50Hz 6 kW × 2 4 klein, 2 groß
900er Serie FIT2/EPC4/SPD 400 × 900 × 850 mm 380V/50Hz 9kW 4 klein, 1 groß
900er Serie FIT2/EPC8/SPD 800 × 900 × 850 mm 380V/50Hz 9 kW × 2 8 klein, 2 groß

Technische und bautechnische Merkmale

Kategorie Spezifikationspunkt Technische Details
Aufbau und Materialien Grundarchitektur Robuste Vollrahmenkonstruktion.
Aufbau und Materialien Arbeitsplatte Robuste, dicke Arbeitsplatte aus Edelstahl SUS304.
Aufbau und Materialien Behälter-Design Stromlinienförmiges, eckfreies Design mit versenktem, nahtlosem Schweißverfahren zur Vermeidung von Leckagen und zur Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien.
Kerntechnologie Intelligentes Kochen Automatisch erzeugte Kochblasen verteilen die Nudeln, um ein Ankleben zu verhindern; der integrierte Überlaufkanal verhindert effektiv das Spritzen von Wasser.
Kerntechnologie Heizungssystem Hochleistungsfähige Heizelemente mit dreistufiger Leistungsregelung gewährleisten schnelles Aufkochen und außergewöhnlich schnelle Wiedererwärmung.
Sicherheitssystem Wasserbewirtschaftung Eine Ein-Tasten-Autofüllvorrichtung in Kombination mit einem Wassermangelsensor eliminiert das Risiko des Trockenlaufens vollständig und sichert so die Betriebssicherheit.

Entwickelt für hochwertige kulinarische Räume

Die 750/900-Serie ist das System der Wahl für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen.
✓ Luxus-Hotel-Back-of-House
✓ Feinschmecker-Restaurants und Küchen mit Michelin-Stern
✓ Hochvolumige Schnell-Service-Lounges
✓ Konzepte mit offener Küche
1. GLOBAL PROJECT SHOWCASE.jpg
2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

Häufig gestellte Fragen

F1: Sind Sie ein direkter Hersteller oder ein Handelsunternehmen?
A: Wir sind ein umfassender Generalunternehmer für gewerbliche Küchentechnik. Wir betreiben eigene Fertigungsstätten (mit Spezialisierung auf maßgefertigte Edelstahl- und Heizgeräte) UND agieren als autorisierter Distributor für über 40 führende internationale Marken. Dadurch können wir Ihnen unvoreingenommene, optimierte und maßgeschneiderte Gerätekombinationen für Ihr Projekt anbieten.
F2: Was umfasst genau Ihre „A-Z-Turnkey-Lösung“?
A: Wir übernehmen sämtliche Leistungen von Grund auf. Sie stellen uns den Grundriss zur Verfügung – wir liefern eine vollständig betriebsbereite Küche. Zu unseren Leistungen zählen:
– 2D/3D-Küchenlayouts und MEP-Beratung
– Maßanfertigung und Beschaffung von Geräten
globale Logistik sowie Online- und Vor-Ort-Installationsanleitung
F3: Wie garantieren Sie die Qualität internationaler Projekte?
A: Qualität ist unsere Grundvoraussetzung. Unsere selbst hergestellten Geräte verwenden Komponenten weltklasse Qualität (z. B. deutsche Thermostate, importierte IGBT-Module). Darüber hinaus unterzieht unser technisches QA-Team jedes einzelne Gerät – ob von uns gefertigt oder beschafft – vor dem Verladen in den Container einer strengen, einheitlichen Vorversand-Prüfung.
F4: Wie lange beträgt die typische Lieferzeit für ein komplettes Küchenprojekt?
A: Für ein komplettes A-Z-Projekt liegt die Produktions- und Konsolidierungszeit üblicherweise zwischen vier und sechs Wochen nach Genehmigung des endgültigen Layouts und der Geräteliste. Wir stellen strenge Projektzeitpläne bereit, um sicherzustellen, dass Ihre Einrichtung termingerecht eröffnet werden kann.
F5: Wie handhaben Sie Garantie und Kundendienst im Ausland?
A: Wir gewähren eine 1-jährige Garantie auf Kernkomponenten. Da wir die Entfernung kennen, liefern wir proaktiv ein Paket wesentlicher, verschleißanfälliger Ersatzteile mit Ihrer Erstlieferung. Zusätzlich bietet unser technischer Support rund um die Uhr Online-Fehlerbehebung und Video-Anleitungen, um Ausfallzeiten vollständig zu vermeiden.

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Ressourcen und MEP-Spezifikationen

Für Berater, Bauunternehmer und Küchendesigner.

[Datenblatt der 750/900-Serie herunterladen (PDF)]

Fit Aid Hochleistungs-750-900-Serie Gewerblicher elektrischer Nudelkocher mit Unterschrank.pdf

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