کافه جیدبلیو در هتل جیدبلیو ماریوت هنگ کنگ اخیراً فضای تعاملی جدید خود را برای پذیرایی از مشتریان معرفی کرده است. این مقصد برجسته برای پذیرایی در تمام اوقات شبانهروز، به دلیل سبک مدرن و صنعتیِ حداقلگرا و ۱۱ آشپزخانه نمایشی باز و پویا شناخته میشود.
با ما تماس بگیرید
کافه جیدبلیو در هتل جیدبلیو ماریوت هنگ کنگ اخیراً فضای تعاملی جدید خود را برای پذیرایی از مشتریان معرفی کرده است. این مقصد برجسته برای پذیرایی در تمام اوقات شبانهروز، به دلیل سبک مدرن و صنعتیِ حداقلگرا و ۱۱ آشپزخانه نمایشی باز و پویا شناخته میشود. برای انطباق کامل با مفهوم «تئاتر آشپزی» غوطهور آن، این رستوران تجهیزاتی را میطلبد که عملکرد تجاری بیعیب را با طراحی ظریف و بدون فداکاری ترکیب کند.
خلاصهٔ پروژه
نام پروژه: کافه جیدبلیو، هتل جیدبلیو ماریوت هنگ کنگ
جدول زمانی: 2024–2025
مکان: طبقه پنجم، هتل جیدبلیو ماریوت هنگ کنگ
راهحلهای اصلی ارائهشده: سیستمهای القایی تعبیهشده بهصورت صاف و نمایشگرهای گرمکننده حرارتی ظریف
در محیطی لوکس برای غذاخوری طولانیمدت، تجهیزات باید در برابر کاربرد مداوم و پرظرفیت مقاوم باشند و در عین حال کاملاً در معرض دید مهمانان با سلیقهی بالا قرار داشته باشند. تیم مدیریت پروژهٔ JW Marriott به دنبال سیستمهای پخت و نگهداری بود که بتوانند بدون هیچگونه شکست در ظاهر، بهطور کامل در سطوح کار سفارشی تعبیه شوند. چالش این بود که مقاومت بسیار بالا در برابر بارهای تجاری را فراهم کنیم، بدون آنکه هماهنگی بصری و فضای ظریف و متعالی صحنهٔ آشپزی را تحت تأثیر قرار دهیم.
بهعنوان یک شریک مهندسی مورد اعتماد در زمینهٔ راهحلهای آشپزخانهٔ تجاری باکیفیت، شرکت Add New Keys (ANK) افتخار میکند که این پروژهٔ معتبر را تجهیز کرده است. ما تجهیزات آشپزی پیشرفتهای را عرضه کردیم که بهطور دقیق برای تطبیق بینظیر با ایستگاههای پخت جزیرهای مشخصشدهٔ آنها ساخته شده بودند.
فناوری القایی دقیق: ما اجاقهای القایی سفارشی و جایگزینپذیر با صفحههای شیشهای-سرامیکی مشکیِ براق نصب کردیم. این واحدها بهصورت همسطح با سطوح سنگی آشپزخانه نصب شدهاند تا گوشههای نامناسب از نظر بهداشتی را از بین برده و خط دیدی بیوقفه و حداقلی فراهم کنند، در عین حال انرژی حرارتی لحظهای و دقیقی را ارائه میدهند.
نمایشگرهای گرمکنندهٔ ظریف: برای حفظ دمای مناسب سروی غذا بدون ایجاد شلوغی بصری، نمایشگرهای گرمکنندهٔ سفارشی مستقیماً در خطوط بوفه ادغام شدند تا خود ارائهٔ غذا به یک ویژگی معماری تبدیل شود.
اجزای اصلی در بالاترین رده: با در نظر گرفتن استانداردهای سختگیرانهٔ مقاومت در برابر استفادهٔ پرتردد، هر واحد با اجزای داخلی پیشرو در صنعت ساخته شده است تا ثبات بلندمدت و عملکرد قوی را تضمین کند.
شرکت تجهیزات آشپزخانه ANK گوانگژو، خدمات تولید تجهیزات آشپزخانه تجاری و راهحلهای جامع خدمات غذایی برای هتلها، رستورانها و بارها ارائه میدهد. هوشمند، بادوام و با پیادهسازی جهانی. بیش از 18 سال تخصص. امروزه برای مشاوره پروژه درخواست دهید.
واحد ۱۰۱، شمارهٔ ۴، پارک صنعتی انیمیشن هوآچوانگ دوم، شهرک شیچی، منطقهٔ پانیو، شهر گوانگژو، استان گوانگدونگ، چین.
کپیرایت © شرکت تجهیزات آشپزخانه گوانگژو ANK، محدوده سیاست حفظ حریم خصوصی
