Kayu Keras Padat Berkepadatan Tinggi: Dibuat dari Maple, Oak, atau Kayu Karet berkualitas tinggi. Permukaan yang tangguh secara signifikan mengurangi keausan pisau dan mempertahankan ketajaman mata pisau lebih lama dibandingkan baja tahan karat.
Penyerapan Guncangan dan Kebisingan Unggul: Panel kayu tebal dan tahan banting secara efektif meredam getaran serta meminimalkan kebisingan selama operasi pencincangan atau pemotongan berat.
Daya Tahan Lebih Baik: Diolah dengan minyak mineral food-grade guna memberikan lapisan tahan lembap dan anti-retak, sehingga menjamin stabilitas jangka panjang tanpa melengkung.
Konstruksi Kokoh: Menggabungkan permukaan kayu tradisional dengan bingkai baja tahan karat yang kokoh, dirancang khusus untuk menangani tuntutan intensitas tinggi di dapur hotel profesional.
Higienis & Aman untuk Makanan: Sifat antimikroba alami dari kayu keras, difinishing untuk memenuhi standar keamanan pangan dan kebersihan yang ketat.
