Madeira Maciça de Alta Densidade: Fabricada em bordo, carvalho ou seringueira premium. A superfície resistente reduz significativamente o desgaste das facas e mantém a afiação por mais tempo do que o aço inoxidável.
Absorção Superior de Choque e Ruído: Painéis de madeira espessos e reforçados amortecem eficazmente as vibrações e minimizam o ruído durante operações intensas de picagem ou corte.
Durabilidade Aprimorada: Tratada com óleo mineral alimentar para garantir acabamento resistente à umidade e à fissuração, assegurando estabilidade a longo prazo sem empenamento.
Construção Robusta: Combina tampo tradicional em madeira com estrutura em aço inoxidável resistente, projetada para atender às exigências intensivas de cozinhas profissionais em hotéis.
Higiênico e Seguro para Alimentos: Propriedades antimicrobianas naturais da madeira dura, acabamento conforme rigorosos padrões de segurança alimentar e higiene.
