フィットエイド耐用型商用電気式ディープフライヤー（750／900シリーズ）・キャビネット台座付

フィットエイド耐用型商用電気式ディープフライヤー（750／900シリーズ）・キャビネット台座付

製品概要：深絞りタンクとスウェーデン製高効率ヒーター本フライヤーの核となるのは、一体成形の深絞りタンクです。流線型デザインで死角がなく、清掃・メンテナンスが極めて容易です。また、スウェーデン製の高効率ヒーターを採用することで、油温の安定性とエネルギー効率を両立しています。

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製品説明

		深絞りタンクとスウェーデン製高効率ヒーターフライヤーの中心部には、一体成型された深絞りタンクを採用。流線型デザインで死角がなく、清掃・メンテナンスが極めて容易です。連続揚げ調理時の温度回復を迅速に実現するため、スウェーデン製の高効率チルトアップ式ヒーターを搭載しています。このヒーターは平楕円断面を採用し、熱伝達表面積を最大限に確保することで、優れた熱性能を発揮します。
		高精度EGO®制御とインテリジェントデジタルアップグレード均一な揚げ調理には、油の劣化を防ぐための精密な温度管理が不可欠です。本機器には、信頼性の高いドイツ製EGO®高精度ダブルコントロールサーモスタットが標準装備されています。さらに、最高レベルの制御精度が求められる現場では、オプションでインテリジェントデジタルコントローラーをご利用いただけます。この電子式温度制御装置は、直感的なデジタル表示と高感度フィードバック機能を備え、すべてのロットにおいて常に安定した調理品質を実現します。
		安全な油管理とフォールセーフ保護運用時の安全性は、すべての部品に組み込まれています。加熱部は傾斜すると自動的に電源が遮断されるため、作業スペースを制限せず、メンテナンスや清掃を大幅に安全に行えます。さらに、過熱時に手動でリセットする安全スイッチを搭載し、運用時の安全性を最大限に高めています。廃油処理には、3/4インチの大径セルフロック式安全ドレインバルブを採用。誤操作を防ぎ、安定的かつ確実な廃油排出を実現します。
		頑丈なSUS304構造過酷な商用環境でも耐え抜くよう設計された深型フライヤーです。頑丈なフルフレーム構造を採用し、耐食性・耐衝撃性に優れた厚手のSUS304ステンレス鋼製作業台を備えています。長期間の多頻度使用においても、構造的強度と外観の美しさを維持します。

モデル仕様

シリーズ	モデル番号	*サイズ (wdh)*	電圧 / 周波数	電力	能力
750シリーズ	FIT2/EDF4/SPL	400×750×850mm	220-240V／50Hz	6Kw	12L
750シリーズ	FIT2/EDF8/SPL	800×750×850mm	220-240V／50Hz	6kW×2	12L×2
900シリーズ	FIT2/EDF4/SPD	400×900×850mm	380V/50Hz	9kW	18l
900シリーズ	FIT2/EDF8/SPD	800×900×850mm	380V/50Hz	9kW×2	18L×2

設計・施工上の特長

カテゴリ	仕様項目	技術仕様
構造と素材	基本構造	頑丈なフルフレーム構造。
構造と素材	ワークトップ	頑丈な厚手のSUS304ステンレス鋼製作業台。
構造と素材	タンク設計	デプトドローング加工による一体成形タンク。流線型デザインで死角がなく、清掃が容易です。
核心技術	暖房装置	スウェーデン製高効率チルトアップ式ヒーティング・エレメント（平楕円断面）。清掃時にチルトアップすると自動的に電源が遮断され、安全性を確保。
核心技術	熱制御	ドイツ製EGOサーモスタットと手動リセット式過熱保護スイッチを組み合わせることで、最大限の運転安全性を実現。
安全システム	オイル管理	3／4インチの大径ドレインバルブは、誤作動を防ぐ信頼性の高いセルフロック構造を採用。
アップグレードオプション	デジタル制御	より精密な調理結果を実現するオプションのインテリジェントデジタル温度制御システム。

ハイエンドな調理空間向けに設計

750／900シリーズは、妥協を許さないプロフェッショナルな調理環境に最適なシステムです。

✓ ラグジュアリーホテルのバックオフィス

✓ ファインダイニングおよびミシュラン星付きレストランのキッチン

✓ 高回転のクイックサービス・ラウンジ

✓ オープンキッチンコンセプトのデザイン

2. Trusted by Global Hospitality Leaders.jpg

よくあるご質問

Q1：貴社は直接の製造工場ですか、それとも貿易会社ですか？

A：当社は、総合的な商業用厨房設備のエンジニアリング請負業者です。独自の製造拠点（ステンレス鋼製・加熱機器のオーダーメイド専門）を有しており、さらに40以上のトップ国際ブランドの正規販売代理店でもあります。この体制により、お客様のプロジェクトに最適化された、中立的かつカスタマイズされた機器の組み合わせをご提供できます。

Q2：「A～Zのワンストップソリューション」とは、具体的にどのようなサービスを指しますか？

A：すべてを一貫して対応いたします。お客様より床面図をご提供いただければ、稼働可能な厨房設備を完全にご納品いたします。当社のサービス内容は以下のとおりです：

・2D／3D厨房レイアウト設計およびMEP（機械・電気・設備）コンサルティング

・オーダーメイド製造および機器調達

・グローバル物流およびオンライン／現地設置支援

Q3：海外プロジェクトにおける品質保証はどのように行っていますか？

A：品質は私たちの基本です。当社が自社製造する設備には、世界トップクラスの部品（例：ドイツ製サーモスタット、輸入IGBTモジュールなど）が使用されています。また、当社製または調達したすべての機器は、コンテナ積載前に当社エンジニアによる品質保証チームが実施する厳格な統一出荷前検査を経ます。

Q4：フルキッチンプロジェクトの通常納期はどのくらいですか？

A：AからZまでの一貫したプロジェクトの場合、最終レイアウトおよび機器リストの承認後、生産・集荷までの期間は通常4～6週間です。お客様の施設が計画通りにオープンできるよう、厳格なプロジェクトスケジュールをご提供します。

Q5：海外における保証およびアフターサービスはどのように対応していますか？

A：主要部品については1年間の保証を提供しています。遠隔地であることを考慮し、初回出荷時に必要な消耗性スペアパーツをあらかじめ同梱いたします。さらに、当社の技術サポートチームが24時間365日対応のオンライントラブルシューティングおよび動画による操作指導を提供し、ダウンタイムゼロを実現します。

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[750／900シリーズ仕様書（PDF）をダウンロード]

Fit Aid 重機種 750・900 シリーズ商用電気式ディープフライヤー（キャビネットベース付）.pdf

[CAD図面／3D BIMモデルの請求]

[設置・保守マニュアルをダウンロード]

		深絞りタンクとスウェーデン製高効率ヒーターフライヤーの中心部には、一体成型された深絞りタンクを採用。流線型デザインで死角がなく、清掃・メンテナンスが極めて容易です。連続揚げ調理時の温度回復を迅速に実現するため、スウェーデン製の高効率チルトアップ式ヒーターを搭載しています。このヒーターは平楕円断面を採用し、熱伝達表面積を最大限に確保することで、優れた熱性能を発揮します。
		高精度EGO®制御とインテリジェントデジタルアップグレード均一な揚げ調理には、油の劣化を防ぐための精密な温度管理が不可欠です。本機器には、信頼性の高いドイツ製EGO®高精度ダブルコントロールサーモスタットが標準装備されています。さらに、最高レベルの制御精度が求められる現場では、オプションでインテリジェントデジタルコントローラーをご利用いただけます。この電子式温度制御装置は、直感的なデジタル表示と高感度フィードバック機能を備え、すべてのロットにおいて常に安定した調理品質を実現します。
		安全な油管理とフォールセーフ保護運用時の安全性は、すべての部品に組み込まれています。加熱部は傾斜すると自動的に電源が遮断されるため、作業スペースを制限せず、メンテナンスや清掃を大幅に安全に行えます。さらに、過熱時に手動でリセットする安全スイッチを搭載し、運用時の安全性を最大限に高めています。廃油処理には、3/4インチの大径セルフロック式安全ドレインバルブを採用。誤操作を防ぎ、安定的かつ確実な廃油排出を実現します。
		頑丈なSUS304構造過酷な商用環境でも耐え抜くよう設計された深型フライヤーです。頑丈なフルフレーム構造を採用し、耐食性・耐衝撃性に優れた厚手のSUS304ステンレス鋼製作業台を備えています。長期間の多頻度使用においても、構造的強度と外観の美しさを維持します。

調理機器

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深絞りタンクとスウェーデン製高効率ヒーター

高精度EGO®制御とインテリジェントデジタルアップグレード

安全な油管理とフォールセーフ保護

頑丈なSUS304構造

モデル仕様

設計・施工上の特長

ハイエンドな調理空間向けに設計

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