Guangzhou-тың әсемдік шегі: Yoma Space бассейні мен денсаулық орталығы

Жоба: Yoma Space | Жыл: 2025 | ## Орналасуы: Қуандастанның, Қытайдың

Баняның әсемдігінің эталоны

Yoma Space Гуанчжоудағы әсем банялардың абсолюттік «төбесі» ретінде кеңінен танылған — бұл жаңа заманғы термалдық және өмір сүру кешендері үшін бұрынғысыз стандарттар орнататын ірі алаң. Бұндай масштабтағы және престиждік деңгейдегі жобаның бесжұлдызды қонаққа қызмет көрсету мүмкіндігін қамтамасыз ететін ас әзірлеу инфрақұрылымы қажет. кеңістігі үлкен, өте жоғары өткізгіштіктегі негізгі буфеттен бастап, жеке тұлғаларға арналған, өзара әрекеттесу негізіндегі тірі ас әзірлеу залдарына дейін — ANK Kitchen барлық коммерциялық шешімді әзірлеуге таңдалды. Біздің міндет: толық тыныштық ортасында идеалды жасырылған, бірақ үзіліссіз өнеркәсіптік қуатты ұсыну.

Инженерлік қиындық

Негізгі қиындық — өте жоғары коммерциялық көлемді таза эстетикалық интеграциямен теңестіру болды. Жабдық күн сайынғы үлкен сандағы қонақтардың ағымын және үздіксіз әрі интенсивті жылу жүктемесін жеңіл басқаруы керек еді. Маңыздысы, өйткені ас әзірлеу аймақтары wellness-тәжірибесінің көрнекті элементтері болып табылады, сондықтан әрбір шайындырылған болат беті, шашыратқыш қорғаушы, жазық орналасқан жылу бергіш элементтер венюдің әмбебап тас құрылысы мен архитектуралық жарықтандыруымен қатар жұмыс істеуі керек болды, бұл релаксация атмосферасына ешқандай кедергі келтірмеді.

ANK Ас әзірлеу шешімі

Біз өзіміздің белгілі 1,5 мм 304 шайындырылған болат архитектурасы негізінде көп аймақты, қуатты ас әзірлеу матрицасын орнаттық, оны әрбір қабатқа нақты лайықтап жасадық.

Ұлы буфет (2-қабат): Шыңдық қуатты тамақтануға қол жеткізу үшін біз үздіксіз, жоғары жиілікті қызмет көрсетуге арналған үлкен, біртұтас емес болаттан жасалған буфет аралын қолданысқа енгіздік. Оның қатарына шынайы, жоғары көлемді дим сам өндірісіне арналған, нақты реттелген кәсіби булау орындары орнатылды. Көрінетін тауарларды көрсетуді жақсарту үшін премиум сапалы құрғақ жасырылған еттерді сақтауға арналған әртүрлі құрылымды, ауа-райын ба control ететін шынылы көрсету шкафтары біртұтас түрде интеграцияланған.

Интерактивті зал (5-қабат): Кішігірім жоғарғы деңгейдегі тамақтану аймақтары үшін біз жаңғырғыш, ашық жоспарлы тірі ас әзірлеу орындарын жобалағанбыз. Біз жоғары өнімділікті кәсіби индукциялық жабдықтар мен күшті Тэппанъяки көмекшілерін таңдаулы тас құрылымға терең орнаттық. Әдемі шыныдан жасалған тұмау қорғағыштарымен жабдықталған бұл орындар поварларға қонақтармен қарым-қатынас жасауға мүмкіндік береді және лукс залға жылу немесе түтін түспейтіндей қамтамасыз етеді.

Таза құрылымдық гигиена: Барлық артқы бөлім мен дайындық инфрақұрылымы біздің дәлдікпен дәнекерленген Тек қатар жұмыс үстелдері мен көп деңгейлі сөрелер. Бұл үздіксіз құрылыс ылғалдың жиналуын болдырмауға көмектеседі, сондықтан HACCP-ға сәйкес толық гигиена, тез дезинфекциялау және үлкен масштабты банидегі қатал талаптарға төзімділік қамтамасыз етіледі.

Результат

Yoma Space-тың 2025 жылы ашылған тамақтану құрылымдары оны Гуанчжоудағы басты денсаулық орталығы ретінде бекітті. ANK Kitchen осы орынның бесжұлдызды эстетикасымен үйлесімді, берік және жоғары өнімділікті инженерлік шешім ұсынды. Нәтижесінде пайда болған инфрақұрылым Yoma Space командасына мыңдаған қонақтарға Мишлен стандартындағы тамақтану қызметін ұсынуға мүмкіндік береді, бұл орынның өзіндік әсемдігі мен әлемдік деңгейдегі люксіне сай келеді.