Die "Spitze" des Luxus in Guangzhou: Yoma Space Bath & Wellness

Projekt: Yoma Space | Jahr: 2025 | Standort: Guangzhou, China

Der Maßstab für Luxus-Badehäuser

Yoma Space gilt weithin als die absolute ‚Spitze‘ der Luxus-Badehäuser in Guangzhou – ein Megakomplex, der neue, beispiellose Standards für moderne Thermen- und Lifestyle-Komplexe setzt. Ein Projekt dieser Größenordnung und dieses Prestiges erfordert eine gastronomische Infrastruktur, die fünf-Sterne-Hospitalität auf mehreren Ebenen gewährleistet. Von einem großzügigen, hochkapazitiven Grand-Buffet bis hin zu intimen, interaktiven Live-Cooking-Lounges wurde ANK Kitchen mit der Entwicklung einer durchgängigen kommerziellen Lösung beauftragt. Unsere Aufgabe: industrielle Leistungsfähigkeit ohne Kompromisse liefern – perfekt verborgen in einer Umgebung absoluter Ruhe. ure capable of supporting five-star hospitality across multiple levels. From a sprawling, high-capacity grand buffet to intimate, interactive live-cooking lounges, ANK Kitchen was selected to engineer an end-to-end commercial solution. Our task: deliver relentless industrial power perfectly concealed within an environment of absolute serenity.

Die technische Herausforderung

Die zentrale Herausforderung bestand darin, ein extremes kommerzielles Aufkommen mit einer makellosen ästhetischen Integration in Einklang zu bringen. Die Ausstattung musste den massiven täglichen Besucherstrom sowie intensive, kontinuierliche thermische Belastungen mühelos bewältigen. Entscheidend war, dass die kulinarischen Bereiche hochsichtbare Elemente der Wellness-Erfahrung darstellen; daher mussten jede Edelstahl-Oberfläche, jeder Nieseschutz und jedes bündige Heizelement nahtlos zur maßgeschneiderten Steinverkleidung und zur architektonischen Beleuchtung des Ortes passen – ohne auch nur die geringste Störung der entspannenden Atmosphäre.

Die ANK-Küchenlösung

Wir installierten eine mehrzonierte, robuste kulinarische Matrix auf Basis unserer charakteristischen 1,5-mm-304-Edelstahl-Architektur und passten Leistung sowie Design jeweils spezifisch an die Anforderungen der einzelnen Etagen an.

Das Grand Buffet (2. Etage): Um Spitzenkapazitäten beim Speisen zu bewältigen, fertigten wir eine massive, nahtlose Edelstahl-Buffetinsel nach Maß an, die für einen kontinuierlichen, hochfrequenten Service konstruiert wurde. Diese wurde mit robusten gewerblichen Dampfgarstationen kombiniert, die speziell für die authentische, hochvolumige Dim-Sum-Produktion kalibriert sind. Zur Steigerung des visuellen Merchandisings integrierten wir nahtlos maßgefertigte, klimatisierte Glasvitrinen für Premium-Trockenreifefleisch.

Die Interaktive Lounge (5. Etage): Für die intimere obergeschossige Gastronomie gestalteten wir elegante, offene Live-Cooking-Stationen. Hochleistungs-gewerbliche Induktionsanlagen und robuste Teppanyaki-Grills wurden bündig in die maßgefertigte Steinarbeit eingelassen. Mit eleganten Glasschutzwänden ausgestattet, ermöglichen diese Stationen den Köchen eine direkte Interaktion mit den Gästen – bei gleichzeitigem Ausschluss jeglicher Wärmeabgabe oder Rauchentwicklung in die luxuriöse Lounge.

Einwandfreie strukturelle Hygiene: Die gesamte Back-of-House- und Vorbereitungsinfrastruktur nutzt unsere präzisionsgeschweißten Einfach-Schicht arbeitstische und mehrstufige Regalsysteme. Diese nahtlose Konstruktion beseitigt Feuchtigkeitsfalle und gewährleistet eine absolut HACCP-konforme Hygiene, schnelle Desinfektion sowie langfristige Widerstandsfähigkeit unter den extremen Anforderungen eines Großbadebetriebs.

Das Ergebnis

Der Start der kulinarischen Einrichtungen von Yoma Space im Jahr 2025 festigte dessen Status als führendes Wellnessziel Guangzhous. Mit einer robusten, leistungsstarken Ingenieurlösung, die sich nahtlos in das fünf-Sterne-Design des Standorts integriert, lieferte ANK Kitchen einen widerstandsfähigen kulinarischen Motor. Die resultierende Infrastruktur ermöglicht es dem Yoma-Space-Team, Tausenden Gästen kontinuierlich ein gastronomisches Erlebnis auf Michelin-Niveau zu bieten – ganz im Einklang mit dem unvergleichlichen Luxus des Standorts.