Çêkirina Xwêrî û Şerabê ya Têkildar: Qesra Kailas Coffee Shop & Club

کایلاس، بەڕێزترین براندی ئامراز و جلوبەشی دەرەوەی جیھانی کە بە ئەنجامدانی ئەم بیرۆکەیە دروست کراوە: "بۆ بەرزبوونەوە دروست کراوە"، پێویستی بە شوێنێکی خزمەتگوزاری هەبوو کە ڕەنگی ئەو بەهایانەی بەرەوپێشبردنی بەهایەکانی نیشان بدات. ئەم پڕۆژەیە لە سەرکەوتنی نوێیانەیان لە گوانگژووەوە بەرێزە، و دوو بەشی جیاوازی تێدا گرنگە: کافێخانەیەکی تایبەتی سەرەوەی بینا (ڕۆک کافێ) و کلابێکی تایبەت بۆ ئەندامانی VIP/کارمەندان. کۆمپانیای ANK Kitchen بەرێزە بۆ ئەنجامدانی چارەسەرێکی خواردن و ئاڤەژەی کامەڵ بەتەواوی هەڵبژێردرابوو کە زەبەلاحی سەربەخۆی سەرەوەی فابریکە و کاریگەری تەواوی تجاری لەگەڵ یەکەوە دەبەستێت.

تەماشای کورتی پڕۆژە

ناوی پڕۆژە: سەرکەوتنی کایلاس (کافێخانە و کلابی VIP)

کات: 2024–2025

جو exercitation: گوانگژۆ، چین

چارەسەرە سەرەکییەکانی پێشکەشکراو: دروستکردنی باری کافێی هونەرمەندانەی تایبەت، سیستەمەکانی ئیندەکشنی بەردەوام، و معمارییەکی قورسی ستوونسیز ستاینلێس ستیلی کلاب.

کێشەکە: کاریگەری دووگۆرە لەگەڵ زەبەلاحی قورس

پڕۆژەی سەرۆکایەتی کەیلاس دوو چالاکییەکی جیاواز و تایبەتی پێشکەش کرد. قۆناغی پێشەوەی فرۆشگای قەھوە پێویستی بە پێشکەشکردنی ئەزموونێکی قەھوەیی بە شێوەیەکی بەهێز و هونەری هەبوو. ئامرازەکان پێویست بوون بۆ ئەوەی بە شێوەیەکی بەهێز لەگەڵ عەناصری سروشتی و ناخۆشەوە وەک سەرەوەی دەسکەوتەکانی سنگی قورس و رەنگی ڕەشی مات یەکبڕێن. بەپێچەوانەوە، قۆناغی پشتەوەی شێوەرەی کلاب پێویستی بە توانای بەرزی بارگیری تجاری هەبوو بۆ بەکارهێنانی جۆرە جیاوازەکانی خواردنەوە، کە وایکردەوە بەکارهێنانی ئامرازەکانی قورس و قورسەتر بەڵام بەبێ ئەوەی لە سەرەوەی شێوەی گەردیلەیی مۆدێرن-سەربەخۆی بینا دەست بەسەر بێت.

چارەنووسی کۆمارییەکەی ANK

بۆ بەجێهێشتنی بینینی کڕیار، تیمەکەمان ماتریکسێکی تایبەتی ئامرازەکانی خواردن و نوشیدنی بەکارهێنا، کە یەکسانکردنی بەکارهێنانی بەشێوەیەکی بەهێز لە پلاندانانی سێئەوەندییەوە تا دامەزراندنی کۆتایی لە شوێنەکەدا تەواو بکات.

ئەنجینەری باری قەھوەیی هونەری: Bo çînê Rock Coffee F&B, em matrixa vexwarinê ya steynles stîl ya bi kêfxweşî çêkirine ku li jêrê kabinetê tê saz kirin. Em bi precîzî rûniştên pîştrîn ên dişkînê, trayên avê yên bi heman hevî û germîkîşîna bi precîzî bi rûniştên qayîşên serîlêk ên şewatinê ve girêdaye. Kabineta rengê reş-mat û dîmenên paqij ên xweş dikarin karê qehweyê ya taybet bidomîne û li gel vê yekê estêtîka minimalist û bilind a bajarî jî biparêzin.

Arşîtektureya Qesra Şerbetê ya Giran: Qesra VIPê bi çareseriyên me yên taybet yên ji bo karên giran hatine saz kirin. Em serdestên steynles stîl ên taybet yên bi qalînî 1.5 mm yên SUS304 bi teknîka weldkirina bi tevahî bi navberê û bi şiklê xweş hatine danîn ku bi awayekî tam bi standardên HACCP ve girêdaye.

Induksiyona Pîşeyî ya Bi Hevî: Bo dîtinê tevgera germî ya lezgîn û parastina tevdeya karî, kafeyê Club pêşkêşî çirayên komerseyl ên induksiyonê yên bi kalîteyê û griddle-yên rûyê hewceyê yên di nav de ye. Ev yekên bi performansa bilind bi awayekî tam bi serê sifirê yên çelengê stainless steel ve hatine danîn û kontrola digital a germî ya zîrek û pakbûna bêkêma ku li her kêlekê heye pêşkêş dikin.

Encam: Standardek ji bo pîşeserî ya li ser avahiyên bilind

Daxuyanî ya serkeftî ya Kafeya Kailas û Clubê bi awayekî tam pêk tê ku xwezayî û qewetê ya endustrîyê li hev ve girê daye. Bi pêşkêşkirina stasyonên vexwarinê yên bi awayekî pir zêdeyî yên kişandin û matrîsên şikirinê yên bi qewetê, ANK Kitchen sedema guherîna serokatiyê bû ku di wateya pîşeserî ya cîhana jorîn de bibe. Ev dergeh ne tenê baristayan û timên şîrînkarî yên xwe destûrê didin ku bi kêfxweşî ya herî bilind kar bikin, lê di heman demê de ji bo talentên herî bilind ên Kailas û mêvanên VIP ên wê dergehêkî civakî ya hilbijartinî ya bi alîkariya brandê pêşkêş dikin.